做熟的肉丸子咸了怎么补救

1.若是在制作肉丸子时盐放多了,可以准备一个土豆,将其切成几块. 2.将切好的土豆放进锅中和肉丸子一起炸制或熬煮,等肉丸子熟透后捞出即可吸走一部分盐分,口味变淡.

方法如下: 1.将肉洗干净然后剁碎: 2.白菜切丁挤干水分,香菇泡发切丁过油炒香,蒜蓉洋葱切丁炒香: 3.肉糜加盐.鸡精.少量酱油,加白菜丁.香菇丁.蒜蓉洋葱蓉,加适量水,搅拌至合适程度: 4.锅烧开水,调中火,一手抓肉糜,一手拿汤匙,从虎口挤出肉糜圆,汤匙舀起肉圆放入开水中,等熟,捞出即可.

1.把肉切小块,剁碎: 2.把肉馅放到容器里,放蛋清和少量水按一个方向搅拌: 3.加入葱末姜末.盐.胡椒粉.香油,水.淀粉继续搅拌至均匀: 4.锅里放水,一边烧水一边下丸子.开后撇去浮沫,加入菠菜,然后调味,放盐.胡椒粉.香油: 5.保持火候均匀,2分钟出锅.

发粘的肉不能再吃了,这种肉有损健康.新鲜的肉外表微干或湿润,切面稍潮湿,用手摸有油质感,但不发黏,而肉变质以后,由于微生物大量滋生,会产生黏性代谢产物,造成肉表面发黏,甚至出现拉丝.肉类表面发黏是腐败开始的标志.

材料:肉馅.葱.姜.酱油.盐.淀粉.五香粉. 1.肉馅加水,然后加入酱油.盐.五香粉以及葱花和姜末,搅拌均匀. 2.加三到五个鸡蛋清,向调好的肉馅中不断加入淀粉,搅拌均匀. 3.锅内烧水,待水温50度左右时,用勺子将肉馅做成小圆球下入锅中,水开后再煮5分钟出锅即可.

前腿肉做最好. 肉丸子是以绞肉.鸡蛋.面粉.太白粉等为原料制作而成的一种食品. 做法:1.生姜.葱.切碎备用: 2.将买的肉末加入生姜.葱碎中: 3.再用刀继续剁成泥: 4.把馒头放水里泡下: 5.等馒头把水分都吸收了即可: 6.泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中,加盐.味精.料酒.生粉.鸡蛋: 7.搅拌均匀: 8.用拇指和食指把肉挤出来,用勺子一抹就成一个小肉圆了.

滚烫的肉丸子是在锅里煮熟的肉丸子.肉丸是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口. 肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口.肉丸在全国各地均有,而且做法不一,在台湾被称为贡丸.

肉丸子调咸了,可以加入鸡蛋.味精调一下.炸的时候切几片土豆放入锅中煮一会捞出,可以吸走一部分盐分,口味变淡.将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用. 肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口. 在世界各地都有不同特色的肉丸制法,例如西方国家的有些种类的肉丸会混有面包碎.洋葱.香料或鸡蛋.

按照以下方法做肉丸子会脆: 主料:猪里脊肉1000克. 辅料:鸡蛋清2个.干淀粉150克. 调料:精盐40克.高汤900克.硼砂5克.蒜泥6克.味精4克.芫荽6克. 具体步骤: 1.将猪里脊肉剔去筋膜并洗净,用木槌把猪里脊肉上捶打成肉泥: 2.取精盐5克加500克水化成盐水,倒入肉泥中: 3.肉泥中加入蛋清.硼砂.干淀粉搅匀: 4.用小匙蘸水将肉丸舀起放入盆水中: 5.将肉泥捏成小圆球,倒入锅中开中火氽熟,捞起装于汤碗中: 6.锅中倒入高汤,加精盐.味精烧沸,倒入汤碗中,撒胡椒粉.蒜泥.芫荽即可