桃酥饼做法是什么

1、准备面粉300克,白糖120克,猪油150克,色拉油25克,鸡蛋25克,小苏打2克。

2、将猪油和白糖用手掌根充分擦透。

3、分次加入鸡蛋充分擦透。

4、分次加入色拉油。

5、加入面粉和苏打粉的混合物。

6、自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好,不要出筋。

7、分成小份,用手搓成圆形。

8、放入烤盘中,用两个手指压平,烤箱预热后,180度第二层20分钟左右。

时间: 2024-10-25 15:22:35

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桃酥饼是哪里的特产

桃酥饼是一道美食,主要食材是桃酥.桃酥饼干比较适合冬天做,因为比较干,夏天吃比较容易口渴.桃酥主要成分是面粉.鸡蛋.奶油等,含有碳水化合物.蛋白质.脂肪.维生素及钙.钾.磷.钠.镁.硒等矿物质,食用方便,尤其是得到老年人和孩子的喜爱.是人们经常食用的糕点之一.桃酥饼江西乐平的特产.

早餐饼鸡蛋饼做法

早餐饼鸡蛋饼做法如下. 1.鸡蛋2个.地瓜粉1小勺.油.盐4克.鸡精2克.葱5克. 2.小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀. 3.锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可.

炒饼 做法

炒饼做法如下: 1.准备100g豆芽.20g葱花.200g油饼.10g盐.20g油.10g生抽. 2.将油饼切成条状备用:锅中倒入油,放入葱花爆香. 3.再放入豆芽进行翻炒,待其变软后,放入油饼.盐.生抽,再翻炒均匀即可. 炒饼汉族面食,北方地区主食的一种,多见于山西.河北.河南.北京一带.是把即将熟饼切成细条或丝状,然后加油爆炒而成.分素炒和肉炒,前者只放绿豆芽做辅料.

吊炉饼做法视频

无法提供视频,现提供吊炉饼做法的文字说明. 原料:小麦面粉600克. 调料:盐5克.碱1克.花生油60克. 做法: 1.将面粉放入盆内,加入温水,食碱和精盐,拌和均匀,盖上拧干的湿洁布,饧约30分钟: 2.将面团揉匀,搓成条,分成重约50克一个的剂子,擀成薄片,刷一层花生油,折叠擀成长圆薄片,用手拿住一边在案板上使劲甩开,如此反复倒换位置甩上几次,甩匀以后,再用手抻薄一些,再刷一层花生油,两手各捏住一头,由后向前反复折叠后,卷成圆条,稍稍抻长,从一头向另一头盘卷成圆形,按扁擀成直径6厘米的饼坯:

巧克力瓦夫饼做法

巧克力瓦夫饼做法: 材料:250克糖,1袋香草糖,半袋发酵粉250克,黄油200克,250毫升牛奶,6个鸡蛋. 做法: 将面粉.糖.香草糖发酵粉在碗里搅拌匀:倒入油和牛奶,搅拌成糊状:加入鸡蛋搅拌均匀 :把搅拌好的面糊加进烤瓦夫饼的机器中:等双面成金黄色时,取出即可.

京酱肉丝包饼做法

京酱肉丝包饼做法: 材料:猪里脊肉一块.黄瓜1根.荷叶饼10张.料酒2勺.盐1小勺.老抽1勺.淀粉1勺.麻油2勺.五香粉少许,姜1小块切末.葱少许.甜面酱3大勺.糖1大勺.油3大勺. 1.里脊肉去筋膜切成丝,加入盐.糖.老抽.淀粉.麻油.五香粉.姜.葱充分搅拌后腌制10分钟. 2.黄瓜洗干净切成丝码在盘子的一边. 3.荷叶饼开水入锅蒸3分钟. 4.锅里放油,油温4到5成热,放入腌制好的肉,滑炒到肉色发白,捞出. 5.锅里放底油,加甜面酱和糖翻炒均匀,糖全部融化,倒入先前翻炒好的肉丝继续翻炒,使肉

酱香饼做法与配方

酱香饼做法与配方如下: 1.材料:面粉100克.开水40克.冷水30克 : 2.配料:花椒粉.油.葱花.熟芝麻: 3.酱料:豆瓣.甜面酱.蒜蓉辣酱.芝麻粉.白糖.孜然粉.水淀粉.花椒.八角 : 4.将开水浇入面粉中,搅拌至水分消失,再倒入冷水搅拌成团,再进行醒面: 5.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋,擀成芝麻粉: 6.放入一汤匙剁碎的豆瓣,炒出红油: 7.放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱,炒出香味: 8.加入半碗水,小火煮至沸腾,放入白糖.芝麻粉.孜然粉,搅拌均匀: 9.保持小火煮,加入适量水淀粉勾芡:

桃酥饼的做法

1.准备面粉300克,白糖120克,猪油150克,色拉油25克,鸡蛋25克,小苏打2克. 2.将猪油和白糖用手掌根充分擦透. 3.分次加入鸡蛋充分擦透. 4.分次加入色拉油. 5.加入面粉和苏打粉的混合物. 6.自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好,不要出筋. 7.分成小份,用手搓成圆形. 8.放入烤盘中,用两个手指压平,烤箱预热后,180度第二层20分钟左右.

老桃酥的做法 步骤如下

1.将核桃仁放入烤箱180度,烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉,将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖咋成小碎块. 2.将植物油放入盆中,放入鸡蛋搅散,不要搅拌上劲. 3.放入白糖混合均匀. 4.筛入面粉,放入小苏打,用刮刀或者铲子翻拌,不要搅拌,大概混合一下. 5.放入核桃碎,用手抓捏成团即可,不要使劲的揉面. 6.取25~30克的小面团,在掌心揉圆,然后放到芝麻上将一面沾上一层白芝麻. 7.然后将小球芝麻冲上放到烤盘里,重复上面的动作将烤盘摆满,小球之间要留有大一点的空隙,然后将小球都轻轻压扁成饼,让饼的四