定州焖子的做法

1.保定市定州市定州火车站站台:定州特产肠子焖子. 2.保定市曲阳县恒州镇定龙线中医院东南50米:百味香熟食定州焖子. 3.保定市定州市北城区街道兴华东路君悦华府:东街肠子焖子肉食部. 4.保定市新市区德惠路15号:传统定州焖子. 5.保定市北市区瑞安路38号:定州焖子.

驴肉火烧里面焖子的做法如下: 材料原料:焖子淀粉手掰肠,彩椒碎,生抽,醋,白糖,盐,味精,香油. 1.切蒜末,彩椒切碎粒.拿一个小碗,放蒜末和彩椒粒,然后放一小勺生抽,一大勺醋,少许盐,四分之一小勺白糖,味精,香油,搅匀成料汁. 2.焖子切厚片,利仁电饼铛预热,因为这最新款的电饼铛,能够上下烤盘单独加热,只要加热下烤盘即可. 3.在下烤盘上刷一层薄油,然后放焖子,煎制两面金黄. 4.煎好的焖子放碗中,趁热浇上调好的蒜汁即可.

焖子的做法: 原料:焖子.青辣椒.五花肉.葱.姜.蒜.油.酱油.味精.料酒. 做法: 1.焖子切片: 2.青辣椒切片: 3.五花肉切片: 4.葱切段,姜,蒜切沫: 5.油热爆香葱姜蒜,下肉片炒出油,下焖子翻炒放酱油料酒长上色,放水: 6.焖子炒透锅内的水基本被吸收时放青椒再翻炒片刻加味精出锅.

主料:焖子一块,青椒两个,豆瓣酱少许: 做法: 1. 焖子切成大约1到2cm的薄片: 2. 辅料食材改刀: 3. 锅中加入比平时炒菜多一半的油,直接下锅煎焖子: 4. 煎成这样近乎透明状态: 5. 依次加入豆瓣酱,尖椒,香葱,盐,十三香,鸡精调味: 6. 翻炒过后关火,美味可以上桌了.

1.将红薯淀粉和盐混合,分次添加水,搅拌均匀. 2.倒入锅中,开小火加热,并不断搅拌. 3.至整个淀粉糊都凝胶并呈透明状,关火. 4.碗底抹油防粘,然后把淀粉糊倒入,抹平,放凉后盖上保鲜膜,收入冰箱冷藏凝固. 5.芝麻酱用水一点点懈开成酱汁,蒜泥加一点点凉开水.盐.生抽.醋.香油和虾油混合调成汁儿. 6.取出凝固好的焖子,切成大小适中的方块. 7.锅中加入很少的植物油,下入切块的焖子,摊开后用小火慢慢煎,煎至四面变色后盛出. 8.淋上调味汁儿和麻汁儿,搅拌均匀即可使用.

1.锅内加入清水,烧开后加入适量明矾溶化,再加入绿豆淀粉搅成稠粥状的糊,倒入开水内,移中火上,熬至绿豆糊粘稠,倒出盛盆,冷却后即凝固成焖子. 2.将焖子泡入凉开水中,凉透后,取出切成菱形角块.平底煎锅内刷入少量油烧热,加入菱形焖子,煎至两面发黄热透,盛出装入盘内,浇上酱油.醋.芝麻酱.大蒜泥即成.

1.猪头用喷火枪烧焦糊,浸温水中半小时左右,然后用钢丝球刷干净,用大砍刀一分为二备用. 2.大汤罐加水烧开,下猪头焯透水捞出,另起汤罐加水,大葱,姜块,桂皮,大料,花椒,熟酱油,盐,味精等调好味道,开锅后下焯好水的猪头,大火烧开撇去浮沫,改小火焖至熟烂时捞出. 3.趁热将猪头去骨,切大片或块状都可以,另起锅加食用油烧热,下葱段姜片,花椒大料炒香,然后挑出葱姜花椒大料留油,加生抽炒香,然后将切好的猪头肉放入锅内,淋料酒翻炒均匀,加适量鲜汤,加盐调味,小火熬煮. 4.熬制期间要不断翻炒,加少许红辣椒

1.蛋打入碗内,葱.姜.小辣椒切碎. 2.将切好的葱.姜.五香粉.小辣椒放入碗内,并用筷子搅拌成蛋液. 3.放入适量大酱于蛋液碗内,并搅拌均匀. 4.搅拌好的酱蛋液,放于适量的花生油,搅拌均匀待用. 5.茄子洗净,去蒂切开一分为二,土豆洗净去皮,切成厚片大约1厘米左右. 6.锅内放水,上面放笼屉,把切好的茄子,土豆排在笼屉周围,把盛有蛋液食材的碗放在笼屉中间. 7.盖锅烧开后计时,蒸15分钟后香喷喷的鸡蛋辣椒焖子就可以出锅了. 8.将蒸好的茄子.土豆摆在盘里,切适量的葱丝,放上鸡蛋辣椒焖子,吃的

1.准备红薯粉条.高粘粉芡,葱姜切成沫.把粉条放入锅中煮,一直煮到透明柔软关火. 2.锅中留一半的水接着泡粉条,为的是不使粉条变硬,另外一半倒到另一个小锅中. 3.在第二个小锅中放入炖好的肉沫和肉汤.葱姜沫.搅拌成温水的温度时,加入高粘芡粉.继续搅拌,再加入少许盐,再一起搅拌. 4.搅拌均匀后,将这个小锅放入灶上煮,煮到成果冻状的芡时,先关火.将粉条中的水倒掉,把粉条倒入芡锅中. 5.将芡和粉条搅拌均匀,然后上灶接着煮,边煮边搅拌,把粉条搅碎,让芡和粉条完全融为一体. 6.煮到粉条和芡混和均匀,