西葫芦饺子馅的做法

1、西葫芦洗净扠丝,去除水分。

2、将面粉加冷水和成面团。

3、锅中倒油,等油五成熟时,将葱、姜、蒜末放入锅中,加盐煸香,制成葱油。

4、把葱油倒入馅中,再加入酱油、香油、耗油、大料粉和西葫芦,搅拌均匀制成肉馅。

5、将面团搓成长条,揪成均等的小剂子,揉圆在案板上压扁,擀成面皮,水饺皮中间放馅。

6、煮锅加水烧开,水饺入锅煮熟即可享用。

时间: 2024-10-12 11:54:09

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1.羊肉大葱饺子馅的做法:首先把鲜肉剁成肉馅,把葱姜蒜切成碎末备用.然后将葱姜蒜磨与羊肉馅混合并搅拌均匀.然后把盐,料酒,适量的甘草粉墨放入羊肉馅中继续搅拌.最后把五香面鸡精放入羊肉馅中充分搅拌. 2.羊肉西葫芦饺子馅的做法:先备料,西葫芦擦成丝,把多余水分挤出来.羊肉加花椒水顺时针搅上劲.在馅里加入葱姜末,味精,盐,少许油,生抽,老抽,顺时针搅匀.加入西葫芦,盐,芝麻油搅匀.煮饺子的时候,开三次锅,加三次凉水,再开就好了. 3.羊肉芹菜饺子馅的做法"羊肉剁成肉末状.加入盐.料酒.生抽搅拌均匀.

虾仁木耳鸡蛋饺子馅的做法

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正宗酸菜饺子馅的做法

正宗酸菜饺子馅的做法如下. 1.准备全瘦的猪肉馅切成片,腌制好的酸白菜切成丝,放入电绞机绞碎. 2.酸白菜去汁,猪肉中倒入油.酱油.十三香.鸡精.盐. 3.顺着一个方向搅拌均匀,放入酸白菜,继续搅拌,搅拌均匀即可.

荠菜鸡蛋木耳饺子馅的做法

大家都知道,饺子好不好吃馅儿要占七分,下面我们就来说说非常好吃的荠菜鸡蛋木耳饺子的饺子馅儿应该怎么做. 简要答案 荠菜鸡蛋木耳饺子馅的做法:将荠菜焯水控干,然后将荠菜剁碎,接着将胡萝卜切丁剁碎,将鸡蛋下锅里炒熟,然后搅散:之后将鸡蛋,或萝卜,木耳,荠菜全部放入到一个容器里面,加入盐,鸡精,食用油,胡椒,香油,酱油拌匀即可. 工具/材料 主料:荠菜鸡蛋胡萝卜木耳配料:盐,鸡精,酱油香油香醋 具体内容 准备泡好的木耳,鸡蛋,荠菜,一根胡萝卜,然后将荠菜焯水控干. 然后将荠菜剁碎,越碎越好. 接着将胡

茄子饺子馅的做法素食

茄子饺子馅的做法素食: 1.现将茄子洗净,用打皮刀把窃皮去掉: 2.把茄子切成小丁,为了防止水分流失和茄子不变色,现将花生油倒入切好的茄子中,均匀搅拌: 3.把肉泥用花生油.酱油.鸡精.味精.盐.十三香放好,研制一段时间: 4.将肉馅和茄子搅在一起,香喷喷的茄子馅已经弄好,等待使用. 茄,茄科,茄属植物.茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落.叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4

玉米虾仁饺子馅的做法

玉米虾仁饺子馅的做法:准备鸡精,盐,生抽,肉馅,虾仁,玉米,香油,花椒面.虾仁洗净切碎.切好的虾仁盛入碗中.加入肉馅,生抽,盐,香油,鸡精,花椒面,玉米搅拌均匀即可. 饺子,是中国传统食物.饺子源于古代的角子.饺子原名"娇耳",是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了.是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品.

牛肉茄子饺子馅的做法

牛肉茄子饺子馅的做法: 1.坐锅放2碗水,把五香料都放进去小火熬煮5分钟,关火,晾凉后过滤出调料,余下的就是五香料水了. 2.肉馅装进一个结实的保鲜袋放进盆子,把五香料水少量多次的倒入肉馅中,再加入足够的盐(最好一次加足,后面调馅时不再加盐,这样做方子茄子出汤),戴手套用力把肉馅揉匀.让肉馅把水分都吃进去.基本上500克肉馅需要打进去200克料水. 3.茄子洗净去掉外面的硬皮,然后切碎,成小粒状,加入适量的食用油拌匀,防止茄子出汤.茄子切碎后千万不要用盐杀水,一个是营养损失严重,另一个是2个大茄

胡萝卜饺子馅的做法

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