牛下货汤做法

羊下货汤的配料:羊杂300克.葱姜适量.胡椒粉少许.盐少许.香菜少许.水适量. 羊下货汤的做法: 1.买了半成品羊杂,用开水烫一下,将羊杂放入锅中,加入适量的葱姜. 2.添加适量的水. 3.准备小葱,香菜,将葱花丝切末. 4.盛入碗中,撒上葱花,香菜,胡椒粉,添加少许盐. 5.盛入碗中,撒上葱花,香菜末.根据个人口味加入少许辣椒油.味道好极了.

主料:猪肘1个.猪舌1个.猪耳1个.猪心1个.调料:黄酒100克.酱油100克.盐40克.冰糖30克.葱10克.姜10克.八角4个.桂皮1块.香叶3片.白芷1片.沙姜1片.茴香籽20粒.甘草10片.干辣椒1个. 做法如下: 1.凉水下锅焯主料,放少许葱姜去腥,水开后煮5分钟即可,猪舌头需要煮完后用刀把表面的舌苔刮干净: 2.将焯好的主料再次放到锅里,加入适量水: 3.水开后将冰糖放入锅中,然后放黄酒.酱油.葱段.姜片.香料包和盐,大火煮开即可.

猪下水其实很好吃,看你怎么做了 猪下水,直接用来卤煮吃,北京人最喜欢吃了 猪下水,就直接用来烤着吃,撒上孜然香喷喷 猪下水,直接用来卤着吃,下酒喝 猪下水,也可以用来炖汤喝 猪下水,也可以直接用来炒杂碎,配合泡姜旁辣椒!

1.牛杂清洗完毕,将牛杂切成条状,或者块状: 2.用能够淹没牛杂的水把牛杂稍煮,然后把牛杂捞出洗净: 3.把水烧开后,再放入牛杂,把包好的料包一起放入,过一段时间后,放入调味料及放入萝卜,将萝卜煲软即可捞起备用: 4.取煲好牛杂及适量的牛杂汤,再放入适量萝卜,小火慢熬,熬半小时关火即.

牛肉丸萝卜汤的做法,快来学学吧! 准备好材料. 萝卜削皮. 萝卜切片再切成细丝. 准备好姜片3片. 在牛肉丸上轻轻切个"十"字. 放入已烧开的水中,加入姜片.

1.把牛瓦沟洗干净,沥干水.切小块,准备焯水. 2.锅里放水,倒入牛肉煮开,变颜色后翻动一会,血水出来就可以捞起备用. 3.炒锅烧热放油,放生姜花椒爆香. 4.下入牛肉翻炒,炒到有牛肉香味出来的时候加开水盖过牛肉,然后煮开. 5.接下来把煮开锅的牛肉到入高压锅里盖上盖子,压煮40分钟. 6.时间到了放凉了再打开锅盖再倒入萝卜,再盖上锅盖,上气后继续煮5分钟.家里有老人和小孩,就没放干辣椒,喜欢的吃辣的可以放点. 7.等高压锅凉一些可以打开锅盖时,准备一个大碗,把牛瓦沟汤盛好,喜欢鸡精味精的可以放

皮蛋黄瓜粉丝汤做法是将皮蛋.黄瓜切块备用,锅里下油,倒入黄瓜翻炒片刻,倒入料酒.糖继续翻炒,倒入水,加入盐,待锅里煮沸将皮蛋倒入一起煮,待锅里的汤变白时,将漂浮在汤上的白色杂质除去,关火后加入味精鸡精即可起锅. 皮蛋一般指松花蛋.松花蛋,又称皮蛋.灰包蛋.包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品.主要原材料是鸭蛋,也可以是鸡蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处.

酱牛键子的做法步骤 新鲜的牛键子 因为自己在家吃,在牛键子上划几刀,这样做出来的牛键子更入味. 就这么点调料,放太多调料,保持肉的香味. 高压锅加100毫升左右的清水,加入干辣椒,大料,生抽两勺,盐一小勺. 如果高压锅没有收汁建,就选任意建就行开着盖把汤汁收到恰到好处就出锅这期间一定要翻动牛键子,让它充分入味,这样做出来的牛键子非常好吃. 成品 成品

鸡蛋瘦肉汤做法: 材料:瘦肉100g,鸡蛋2个,清水1升,盐1.5茶匙,葱段少许,姜丝少许,油适量. 做法: 1.瘦肉切薄片,加少许盐腌制10分钟: 2.热锅下油,下姜丝爆香: 3.将鸡蛋加入锅中,煎至底部凝固上面蛋液还未凝固时,注入清水: 4.用锅铲把鸡蛋切散,加盖烧开: 5.放入肉片迅速捣散,以免结块,继续把汤烧开,保持沸腾3分钟: 6.下葱段加盐调味即可出锅.