石锅粉条怎么做

做石锅饭要先把想吃的食材炒熟,然后往石锅内壁上刷一层油,再将隔夜饭放入锅中压平,最后将之前炒熟的食材平铺在米饭上,然后盖上盖子将锅放在火上加热几分钟就可以了. 现在街上售卖石锅拌饭的门店越来越多,石锅拌饭也越来越受到人们的欢迎.其实如果非常喜欢吃石锅饭,直接在家里制作也是很便捷.简单的. 要制作一碗石锅饭,我们需要先将想要吃的食材和隔夜饭准备好.然后将准备的食材先根据自己的口味分开炒熟,再将石锅内壁均匀的抹上油. 接着将隔夜饭放入石锅中压平,再把之前已经炒熟的食材铺在米饭上面,可以根据个人的喜好

石锅鱼的做法可以归纳为四个字:煞.片.腌.炸. 第一步:选好草鱼,杀掉,洗干净,去掉鱼鳞.腮.鳍.腹内五脏,然后把鱼中间一劈两开,从鱼尾巴向鱼头方向贴着鱼骨开始片,片下的鱼肉与剩下的鱼排.鱼头等横着切成段. 第二步:腌制.把上述鱼段用食盐进行腌制.腌制的时间我们就可以制作调料了. 第三步:把炒勺上火,倒入食用油,然后把灯笼椒(切成圆棍去籽).姜片.放入油中炸制,炸制焦黄出香后取出,沥干油分备用. 第四步:用刚才炸灯笼椒的油锅开始炸腌好的鱼段,注意炸的时候鱼段要裹上蛋清.鱼一定要炸的外焦里嫩. 第

主料:草鱼.大头鱼等,辅料:香菜.鸡蛋.冬瓜.紫苏.泡椒.野山椒.芝麻,调料:蒜.大料油.秘制养生中药粉.盐.味精.姜末.醋.生粉.鸡精等. 步骤: 杀鱼:选一条鲜活的草鱼或大头鱼,一般在3-5斤最佳,去鳃放血.打鱼鳞.清内脏,沿着鱼背部主骨把鱼切成两半,卸下鱼头.把鱼的主骨切成8厘米左右的段.剃干净鱼刺.然后洗干净:切片:最好把鱼片切的又薄又长,但是鱼片也不能过薄,一般是2至3厘米的厚度,长10厘米左右:腌鱼:先腌鱼骨和鱼头,放一勺盐.鸡精,一般5至6克,料酒适量.再腌鱼片,放一勺盐.鸡精,一

原料 :牛肉,姜.蒜子.生粉.孜然粉.十三香.牛肉酱.辣妹子.松肉粉,青红椒,花生碎. 制作 : ⒈牛肉横切成大片,腌制,将生油.生粉.松肉粉.盐.味精.麻油与牛肉一起腌制,搅拌均匀.把腌好的牛肉,放入四成热的油里煎,煎出来的牛肉会鲜嫩. ⒉放入调酱汁,牛肉酱,孜然粉,辣妹子酱,下入青红椒圈翻炒均匀. ⒊将炒好的牛肉放入石锅内撒花生碎上桌即可.

用料: 香米50克,墨鱼2个,蛤蜊10个,草菇50克,干贝10克,青豆30克,洋葱半个,柿子椒1个,红椒1个,基围虾10个,色拉油适量,食盐适量,料酒适量,番茄酱适量柠檬汁适量. 做法 : 准备所需的主要原料:将香米洗净后静至半小时:干贝温水提前泡发,将虾去须,背上壳剪开,去除肠泥:草菇,青椒,红椒,洋葱洗净后,切块:锅内加入足量开水,煮开后加入蛤蜊和生姜焯水半分钟,小墨鱼仔切丝后焯水:锅内加入食用油,将泡好的香米倒进去搅拌,让米粒和油拌均匀:香米倒入石锅,将泡发好的干贝连同干贝水一起倒进去开水

原料:墨鱼50克.蛤蜊2个.草菇10个.干贝50克.青豆10克.洋葱30克.青椒半个.红椒1个.基围虾1个.料酒10个.色拉油适量.番茄酱适量.柠檬汁适量.盐适量.香米.生姜. 做法: 1.将香米洗净,静至半小时,干贝用温水泡发,小墨鱼仔切丝后焯水捞出备用. 2.将虾去须,剪开壳去除肠泥,草菇.青椒.红椒.洋葱洗净后切块. 3.锅内加入水,煮开后加入蛤蜊和生姜,焯水半分钟后捞出. 4.锅内加入食用油,将泡好的香米倒进去搅拌,让米粒和油拌均匀. 5.将裹有油的香米倒入石锅,将泡发好的干贝连同干贝水

一.材料:草鱼鱼腩.五花肉.黄豆酱.葱.姜.蒜.八角.木耳.鲜蘑.油.清水.料酒.老抽.菠菜.枸杞子. 二.步骤: 1.将鱼腩洗净切块后沥干: 2.将料酒倒入鱼腩块中腌制20分钟: 3.锅中倒入适量油,将鱼腩块煎至两面金黄色捞出沥干待用: 4.五花肉切块,用开水氽烫: 5.锅中置入适量油,置入五花肉.葱.姜.蒜.八角.黄豆酱煸炒,最后倒入清水: 6.汤汁烧开后置入鱼腩.木耳.鲜蘑小火炖20分钟: 7.锅中置入菠菜,改中火收汁: 8.出锅时撒上葱花.枸杞子,即可完成.

主料:五花肉100克,豆腐150克, 西葫芦150克,朝鲜族大酱100克: 辅料:金针菇50克,豆芽50克,土豆100克,青椒50克,葱.大蒜适量,辣椒酱2勺: 1.西葫芦洗净切片.豆腐切块备用.五花肉切片.青椒切圈.葱切丝.蒜切末备用: 2.豆芽清洗干净后去掉底部,土豆洗净去皮后切片,金针菇洗净去根部: 3.锅里放少许油,油热后将五花肉下锅炒,待肉变色后加入葱丝.适量蒜末,煸好后盛出: 4.适量水放入锅中后烧开后加入几勺大酱和辣椒酱,水烧开后,将土豆.豆芽放入锅中再烧开后加入豆腐和西葫芦,待汤

主料:手掌参.大鸡腿.蘑菇. 配料:香菜.小香葱.姜片.蒜.枸杞.红枣.八角.花椒.盐.糖 . 做法: 1.手掌参泡水4至6个小时,洗净 . 2.大鸡腿洗净切块 . 3.手掌参.鸡腿在高压锅中压20至30分钟 . 4.加入所有调料.鸡腿.手掌蔘.蘑菇等一起熬炖1小时以上 . 5.出锅撒上香葱沫.香菜即可.