胡萝卜炒辣椒的做法

胡萝卜含有大量的胡萝卜素,是健康饮食的必备食材,胡萝卜要激发出对身体有作用的成分,那就是要有油脂,常见的做法就是炒胡萝卜了。

2根胡萝卜,去掉头,削皮,清洗

尖椒洗好后去籽

把尖椒切成大小差不多的块

胡萝卜切片

炒锅里放油,油温升至5成热

放入胡萝卜和尖椒,大火翻炒,让辣椒味尽量挥发掉

放花椒面,盐,酱油,翻炒

出锅前放一勺番茄酱

关火以后放味精装盘出锅

时间: 2024-10-30 08:51:21

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牛肋条炒辣椒的做法

牛肋条炒辣椒的做法:牛肋条切小块,加了料酒.姜的水,再用清水冲洗干净,芋头去皮洗净,打成滚刀块,撒一把面粉或干淀粉颠匀,三四热时下白糖.老抽熬开,下蒜瓣.葱块.姜片炒香,下牛肋块中火炒出水份后,烹料酒.加生抽.八角.香叶.辣椒段炒匀,加开水没过牛肉,大火烧开后关中小火焖50分钟,下入芋头块,继续烧10-15分钟,最后加盐即可. 芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力.芋头还可补中益气.并具有洁齿防龋.保护牙齿的作用.

求泥鳅炒辣椒详细做法

泥鳅炒辣椒 原材料:泥鳅300克.葱10克.姜5克. 调味料:干椒20克.盐10克.味精3克. 做法:1.将泥鳅洗净,放入烧沸的油中炸香后,捞出,沥油. 2.将锅洗净,加入水,再放入盐.味精. 3.放下炸好泥鳅,煮至入味后捞出. 4.在锅中加油烧热,放入干椒炒香. 5.加入煮好的泥鳅炒匀即可.

单独炒辣椒的做法

准备材料:辣椒适量.蒜适量,生抽1匙.蚝油1匙.鸡精1匙.辣椒洗好.把辣椒和蒜头拍碎.放点油爆炒辣椒1分钟.再放生抽,蚝油,鸡精爆炒直到入味.炒辣椒即可完成.

火腿肠炒辣椒的做法

1.首先准备辣椒和火腿,我的辣椒是买的本地人家菜市场卖的,很小个的辣椒,所以多拿了几个,如果是大一点的辣椒的话,就少拿一点. 2.辣椒洗一下,削片. 3.火腿我切了办根,喜欢吃的话切一根也可以啦,先下锅炒一下,然后捞出来备用. 4.姜蒜切好,下锅炒香. 5.姜蒜炒出香味之后就炒辣椒. 6.放一点盐,我炒辣椒喜欢先放盐,这样辣椒才会入味,不过也可以起锅的时候再放盐. 7.辣椒炒到9分熟放火腿,接着就加生抽和鸡精. 8.辣椒炒火腿就出锅啦. 火腿(英语:Ham),是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿.羊腿

胡萝卜炒猪肝的做法

胡萝卜富含丰富的胡萝卜素,猪肝有丰富的铁和维生素,这道菜营养丰富补肝名目. 猪肝洗净,切片,反复再洗几次浸泡10分钟,将血水洗净. 青椒洋葱切段,少许生姜,少许蒜段 胡萝卜洗净切片备用. 捞出洗净的猪肝,滤水,放入淀粉少许,料酒少许,胡椒少许腌制十分钟,生姜一片,去腥. 锅内放入菜籽油,倒入猪肝大火爆炒一分钟后盛出. 锅内放油,倒入胡萝卜翻炒后放入青椒,蒜段,洋葱,生姜一起炒几分钟. 胡萝卜炒软后倒入猪肝一起大火爆炒2,3分钟后,放入盐,生抽,糖,出锅.

土豆片炒辣椒的做法

土豆是很多人喜欢的蔬菜.也可以和很多食材一起煮.今天做的土豆片炒辣椒,香香的辣辣的.味道很不错.喜欢的朋友可以来看看呦. 准备打好皮的土豆. 把土豆切片,在水里泡一下.去掉淀粉. 把辣椒洗净,切块. 锅中放油. 放入土豆片,煸炒. 放入老抽. 适量的五香粉. 放入适量的盐. 再加入少量的水.炖2分钟. 放入辣椒. 最后放入鸡精.炒均匀即可 装盘.

黄鳝炒辣椒的做法

1.中医认为,黄鳝味甘性温,有补虚损,去风湿,强筋骨之功.所以,民间就有"小暑黄鳝赛人参"之说.黄鳝中还含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养.根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%.故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效.鳝鱼搭配青椒还可以降血糖. 2.做法如下:1.黄鳝处理干净:2.焯水:3.切段,沥干水份:4.青辣椒洗净切滚刀块:姜蒜去皮洗净切好:5.热锅倒油,放姜蒜煸香:6.放青辣椒翻炒几下:7.放黄鳝炒匀:8.撒

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胡萝卜和火腿肠炒玉米粒想必大家都吃过,这道菜营养价值高,三种颜色搭配也不错,但是具体怎么才能做出这道菜呢,今天尝试了一下,跟大家分享一下最简单的家常做法. 准备好胡萝卜和玉米各1个,火腿肠2根,备用 切好姜蒜适量,备用 将胡萝卜和火腿肠分别切成丁. 玉米掰下玉米粒用碗盛好,待用 开火,锅内放适量油烧热,加入准备好的姜蒜炒香 由于胡萝卜相对不易熟一些,先将准备好的胡萝卜丁倒入油锅翻炒. 待胡萝卜丁炒致7分熟时加入玉米粒,再加适量盐一起翻炒 最后再加入火腿肠丁一起翻炒,出锅,胡萝卜火腿肠炒玉米粒就做

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用料:胡萝卜1根.黑木耳适量.油适量.盐少许.白糖一茶匙.两根香葱. 做法步骤如下: 1.胡萝卜洗净,黑木耳提前用水泡发洗净,葱洗净: 2.胡萝卜用工具擦成丝,木耳撕成小块,切葱花: 3.锅里油烧热,放入葱花小火煸香: 4.放入胡萝卜丝,白糖翻炒均匀: 5.再倒入黑木耳炒匀,加2汤匙清水炒断生: 6.加少许盐翻炒出锅,装盘即可. 注意: 喜欢蒜香的可以加蒜粒和葱花一起炒香,切记炒葱花时要调到小火,以免烧焦了.胡萝卜切片切丝请随意.