黄金豆做法

黄金虾主料:虾.鸡蛋2个.面包屑适量.面粉适量.色拉油适量.番茄酱适量. 黄金虾做法: 鸡蛋打散,放适量盐:鲜虾去头,去皮,留尾巴上的皮,去虾线,从虾背一端片开,平铺,注意不要切到底:给虾上撒盐,提住虾尾巴,沾一层面粉,一层蛋液,再重复沾一层面粉,一层蛋液:然后把虾铺在面包屑里,铺满压实面包屑,然后抖掉碎屑:中等油温,炸到金黄即可:摆盘时注意摆放整齐,或是用其它装饰品点缀.

线豆做法: 1.准备材料:线豆250克.猪肉100克.蒜2瓣.盐3克.耗油2克.油10克.生粉1克.糖0.5克.生抽2克. 2.瘦肉切薄片,调入适量的调味料淹10分钟. 3.线豆摘成约3-4CM长的段,蒜拍碎. 4.热油锅爆香蒜蓉. 5.下瘦肉翻炒. 6.瘦肉炒至变色,下线豆. 7.翻炒均匀下盐. 8.倒入适量的热水. 9.盖上盖子2分钟,中间开盖翻一翻. 10.出锅装盘即可.

材料:无丝豆若干,猪肉适量.辅料:花椒,姜末,蒜末,干辣椒,酱油,醋,鸡精. 做法:. 1. 无丝豆若干,洗净去丝,掰长条:猪瘦肉切丝. 2. 油烧热,小火,分几次下无丝豆炸至8.9成熟,捞出. 3. 锅内留底油,烧热,下花椒,姜末,蒜末,干辣椒,爆出香味,放入猪肉丝,炒出肉丝水分,放入炸好的无丝豆. 4. 放少许酱油,少许醋,翻炒一分钟,加鸡精,芝麻,即可.

主料:带豆400克. 辅料:猪肉丝50克,葱姜丝10克,蒜末10克,生抽10毫升,清水30克,盐2克,玉米油适量. 肉丝炒带豆的做法: 1.带豆摘一下洗干净切段: 2.肉切丝,葱姜切丝备用: 3.炒锅烧热后加入玉米油,油热后加入猪肉丝煸炒: 4.肉丝变色后加入葱姜丝: 5.葱姜丝出了香味后加入带豆段: 6.带豆变色后加入盐,再加入适量生抽: 7.加适量清水盖盖子焖几分钟,准备一些蒜末:

1.黄豆洗净,用清水浸泡24小时至完全涨发. 2.放在盘子里上蒸锅蒸一小时以上,然后放在一边晾凉. 3.倒入容器中,加入纳豆菌搅拌均匀,盖上盖子,发酵20小时左右. 4.发酵至纳豆起白膜即可,搅动有白丝出现也是发酵好的一个征状.

1.丝袜 2.摇晃 3.开水煮 经验步骤: 1 用黑丝袜或者是长袜子,装入鸡蛋,开始疯狂摇晃,要摇多久?不着急,等你摇到没有力气的时候进入下一步. 2 最好在晚上做哈,关灯就能营造小黑屋气氛,鸡蛋放入桌子上,打开手电筒照一照鸡蛋.如果看到鸡蛋已经变成红色,恭喜黄金鸡蛋已经做好,正常的鸡蛋是黄色的哦.如果鸡蛋还是黄色或者有有点红色了,那接着上一步,不断摇晃摇出黄金鸡蛋. 3 手电筒照鸡蛋鸡蛋变成红色,那么就能进入最后一步,煮鸡蛋了!将鸡蛋放入开水中煮6分钟左右,黄金鸡蛋就煮熟了哦,开吃!

1.准备食材:胡萝卜30克,奶粉25克,水50毫升,砂糖5克,蛋清60克,玉米淀粉12克. 2.胡萝卜切块用料理机打至泥状. 3.蛋清低速打发至鱼眼泡再转高速打发至粗泡加入1/3细砂糖,打至细腻见纹路时加入第二次细砂糖,打至出外小弯钩时加入第三次糖打至硬性发泡. 4.用手动打蛋器把胡萝卜泥搅拌几下,玉米淀粉和奶粉过筛进胡萝卜泥中,搅拌至细腻的状态. 5.把1/3蛋清加入搅拌好的胡萝卜泥中,用切拌的手法搅拌均匀,再把搅拌好的胡萝卜糊倒进剩余的蛋白霜中继续用切拌的手法翻拌均匀. 6.将糊裱出粒粒小小

1.酸奶用纱布去水成浓酸奶,将淀粉和奶粉加入酸奶中. 2.蛋清中加一半的白糖和醋,用电动打蛋器打发,加入剩下的糖,打至硬性发泡,有小尖角,取1/3的蛋白拌入酸奶糊,拌匀,再倒入蛋白盆里快速拌匀,装入裱花袋里. 3.在烤盘中铺好硅胶垫,把酸奶糊挤成小圆豆状,烤箱预热120度,烤20分钟,温度调至100度烤40分钟.

1.豆子要用水预先泡好,最好隔晚泡好第二天用. 2.西红柿去皮切小块,与泡好的豆子拌匀,加糖.盐和水放进压力锅压十分钟. 3.解压后放到锅里,加进牛油和柠檬汁慢火熬,边熬边搅拌,熬至水干即可. 4.英国人最用来做早餐的豆子,不是黄豆(soybean),不是鹰嘴豆(chickpea),更不是蚕豆,而是haricotbean,也就是白豆,英式早餐里,不可缺少的焗豆就是用它做的.