黄瓜丝拌蕨根粉最正宗的做法

材料主料:黄瓜两根.粉丝适量. 辅料:香油适量.盐适量.蒜适量.味精适量. 步骤:1.黄瓜洗净,先去皮.片成薄片,再切成细丝,放入盘. 2.干粉丝先用热水泡发,放沸水中煮数分钟(不宜煮得太烂). 3.捞出,用凉水过几遍.沥干水,用干净刀切成段,放盘内. 4.蒜拍好,切碎,将黄瓜丝.粉丝.蒜放在一个大碗内,撒上精盐.味精,淋上香油拌匀放入盘中即可.

材料:面条,黄瓜,胡萝卜,盐,白糖,生抽,香油,芝麻酱,辣椒油. 步骤: 1.黄瓜.胡萝卜切丝,芝麻酱用适量冷开水稀释: 2.锅中水烧开下入面条煮开: 3.放入胡萝卜丝一起煮至面条熟: 4.捞出面条后冷水过凉,沥干水分: 5.面条放在大碗中: 6.加入黄瓜丝.芝麻酱.辣椒油.盐.白糖.香油.生抽拌匀即成.

材料:石花菜50g.黄瓜150g.蒜瓣6颗.盐两勺.醋一勺.酱油一勺.香油半勺. 做法; 1.黄瓜用刀拍一下,切块. 2.石花菜提前泡透,摘成小段,洗净. 3.将黄瓜和石花菜放在一起. 4.加入盐.醋.酱油.香油拌匀即可. .

原料:豆腐皮200克,黄瓜1根,麻酱两勺,香菜两根,大蒜两瓣,老干妈香辣豆豉一勺: 步骤如下: 1.豆腐皮切丝,开水焯一下: 2.黄瓜切丝,蒜末香菜碎: 3.依个人口味,加入适量的盐.糖.麻酱,老干妈香辣豆豉等,拌匀即可.

材料主料:鸡蛋.黄瓜: 辅料:香菇适量.葱适量.姜适量.植物油适量.精盐适量.十三香适量:黄瓜香菇炒鸡蛋做法: 准备好所用的食材.黄瓜切片,西红柿切块儿,鸡蛋打入碗内搅匀.香菇切块儿,葱姜切碎末.起油锅,油热后倒入蛋液.炒成块状盛出备用.锅内再次加入由,炒香葱姜末.放入香菇.翻炒片刻,可加入少许水.倒入黄瓜和西红柿.翻炒均匀,放入盐.放适量十三香,炒匀.放入鸡蛋.翻炒均匀后盛出即可.

1.准备材料:黄瓜1根.木耳10g.油适量.盐适量.白糖1茶匙.麻油少许.醋2茶匙.蚝油3茶匙.大蒜6颗: 2.将木耳用温水泡发,在水里加入一小勺淀粉,洗净杂质: 3.将洗净的木耳去蒂后撕成小朵后焯水: 4.捞出后,用凉开水浸凉,沥干水分备用: 5.将黄瓜去皮拍扁,切成大块: 6.将大蒜切成大粒: 7.在热锅中倒油,煸香蒜粒: 8.加入蚝油.醋盐.糖.盐炒出料汁: 9.将料汁倒入盛放木耳黄瓜的盘中,滴入麻油,拌匀即可.

材料主料:胡萝卜1个.黑木耳50g.蒜米8g.红辣椒8g 辅料:油适量.盐适量.酱油适量.花椒粉适量.醋适量 胡萝卜丝炒木耳做法:1.准备食材. 2.黑木耳提前泡发. 3.胡萝卜洗净切丝,黑木耳切丝. 4蒜米,红椒切碎. 5.起油锅,待油温8成热,倒入蒜米和红椒爆香. 6.倒入胡萝卜丝和黑木耳. 7.加少许盐.酱油.醋和花椒粉翻炒3分钟出锅.

主料:干豆腐丝250克.韭菜100克.肉末50克: 辅料:盐适量.香辣酱适量: 做法: 1.油热后,放入肉末,炒至肉变色: 2.加入香辣酱: 3.加入干豆腐丝,翻炒,加入少许水,煮2到3分钟: 4.加入韭菜,加盐调味: 5.出锅. 备注:韭菜很容易熟,要最后放,变软就好.

主料:白菜心200克.豆腐皮150克. 辅料:葱10克.酱油5毫升.蚝油5毫升.醋10毫升.香油10毫升.辣椒油10毫升.盐3克. 1.白菜心切成丝,豆腐皮切丝. 2.葱切丝,把切好的豆腐丝入热水中焯水盛出备用. 3.把白菜心和豆丝一起放入盆中加上调料. 4.拌匀,盛盘即可. 小贴士: 1.切好的豆丝焯水可以去掉豆腥味. 2.白菜心生拌,不必焯水. 3.调料依照客人口味酌情添加.