干豆腐卷大葱最正宗的做法

一.东北干豆腐青菜卷 做法: 1.鸡蛋打散,东北大酱加少许清水调匀,锅中油热后,倒入蛋液用筷子划散.凝固,倒入大酱汁,翻炒均匀成鸡蛋酱: 2.黄瓜.尖椒.香菜.香葱洗净切等长的段,蒜切薄片,干豆腐洗净切成大小合适的长方形块; 3.将干豆腐铺好,摆上黄瓜.尖椒.香菜.香葱.蒜片.鸡蛋酱: 4.把干豆腐卷起来,可用香葱或香菜打结固定,不固定也可以: 二.东北熏干豆腐肉卷 做法: 1.猪肉馅加少量水,沿一个方向将水完全搅打入肉馅中,加入葱末.姜粉.五香粉.盐.料酒.蛋清.水淀粉沿一个方向搅打上劲: 2

材料:金针菇1斤.干豆腐两张.香菜适量.辣酱适量.孜然适量.辣椒面适量.麻椒适量.精盐适量. 金针菇干豆腐卷的做法如下: 1.干豆腐切10厘米宽的条: 2.把洗好的金针菇和香菜段放入豆腐皮里并从一头卷起: 3.把卷好的金针卷用牙签固定备用: 4.平锅烧热: 5.把金针卷放入热锅中煎至两面金黄即可: 6.准备两个小盘,一个放入辣椒,一个放入辣椒,精盐,麻椒,沾金针菇吃即可.

山东的大饼卷大葱做法: 把细玉米面和面粉混合,里面放少许盐拌匀.用清水把玉米面和白面搅成面浆,饧一小时搅匀.电饼铛烧热用油擦擦匀,舀一勺面浆倒在上面,用刮板把面浆刮匀.然后取出放到盖帘上备用.把黄酱和芝麻酱用香油混合拌匀.柴鸡蛋打开放葱花和盐打匀,用花生油摊鸡蛋.先在煎饼皮上抹好酱,再放上葱丝.和摊鸡蛋卷起来便可享用.

毛血旺特点是麻辣鲜香,汁浓味足.这里给大家大致介绍一下毛血旺最正宗的做法 材料:鸭血.金针菇.鲜香菇.魔芋.毛肚.百叶.黄豆芽.方火腿.莴苣.冬笋.口蘑调味:大葱.盐.干辣椒.花椒.料酒.鸡精.料酒.郫县豆瓣酱.川味火锅底料 香菇洗净去蒂顶部打花刀:口蘑洗净切片:金针菇洗净去根部:火腿切片备用. 莴笋切成条,毛肚.百叶切条,干辣椒切节.黄豆芽切去须根:鸭血切片. 百叶.毛肚入沸水氽煮后捞出. 鸭血轻轻倒入放有黄酒的沸水焯熟. 冬笋片.黄豆芽.口蘑.金针菇.香菇入沸水氽煮后捞出. 锅置火上油烧热煸

烧饼夹里脊最正宗的做法如下: 1.首先将面粉与干酵母混合,加温水揉成面团,发酵半个小时待用,在碗内放入食用油和香葱做成油酥,在油酥里加盐,胡椒粉等调料: 2.取一份面团擀薄,抹上油酥,卷起来,捏紧两头后按扁,再擀开: 3.刷一层蜂蜜,洒上白芝麻,烤箱170摄氏度预热后,将烧饼放入烤15分钟: 4.烤好以后立即取出烤箱: 5.里脊切成片状,加料酒.生姜.胡椒粉.十三香腌制,腌制好的里脊裹一层面粉,油烧七成热时放入里脊片,大火炸两分钟转小火炸熟,装盘撒上孜然: 6.生菜洗净,用凉开水冲一下,烧饼里放

大酱炒鸡蛋正宗的做法及材料如下: 材料:鸡蛋3个.豆瓣酱.油.葱各适量. 做法步骤: 1.首先将鸡蛋打散至碗中: 2.把大葱斜着稍微切成大块: 3.舀两勺豆瓣酱,放入油锅加热后开始煎蛋: 4.煎好鸡蛋后把酱倒锅里炒: 5.由于豆瓣酱比较干,需要稍微倒点水,让酱均匀沾鸡蛋上: 6.待酱汤炒好时,把葱倒锅中,炒半分钟即可出锅.

啤酒鸡是用三黄鸡和啤酒为主料做成的家常菜,吃起来酒香味十足,还有滋补身体虚弱的功效.下面给大家分享一下啤酒鸡最正宗的做法窍门. 简要答案 做啤酒鸡首先把锅中油烧热放干辣椒和葱姜蒜爆香,然后倒入香料和郫县豆瓣酱翻炒出红油,将其翻炒均匀:接着倒入鸡腿肉,加调料然后翻炒均匀:将啤酒倒入,小火炖15分钟,最后,加入配菜香菇和青红椒,大火收汁,装盘即可. 工具/材料 主料:鸡腿肉:500g,啤酒:半瓶辅料:食用油,葱姜蒜,香叶,桂皮等. 具体内容 锅中油烧热,放干辣椒和葱姜蒜爆香. 然后倒入香料和郫县豆瓣

酱牛肉的做法最正宗的做法如下: 1.牛肉上淋200g酱油,盖上薄膜,隔夜冷藏. 2.准备一勺花椒,两颗八角,两片香叶,一克草果,四五个干辣椒,一块桂皮,几片山楂片. 3.第二天将泡好的牛肉取出,倒入锅中,加清水没过牛肉两公分,大火煮开后,撇去上面的浮沫. 4.转小火,倒入准备好的香料,倒入150克甜面酱,加入葱片,姜片,加入20克豆腐乳. 5.用小火保持微沸状态,盖上锅盖焖煮两小时,用筷子扎一下牛肉,能够轻松扎入进去,此时牛肉就煮好了. 6.根据口味添加少许盐搅匀,关火,盖上锅盖自然放凉,放凉后

干煸豆角最正宗的做法如下. 1.首先豆角洗净掰断去丝,猪肉切块剁成肉泥,姜,葱,蒜切好,干红辣椒剪碎和花椒入水浸泡5分钟捞出沥干. 2.然后热锅给油,加入豆角,煎炸至豆角气泡盛出沥油,锅中留底油,加入猪肉泥,加入葱姜蒜煸炒,加干红辣椒,花椒炒香. 3.最后加入豆瓣酱炒出红油,林料酒,加豆角翻炒,加盐,糖,撒鸡精炒匀即可.