碱面条怎么做好吃

1.可以做炒面:把肉片跟辣椒(辣椒切丝或片)用油和酱油炒一下,把小白菜切成丝,鸡蛋煎成煎蛋备用.面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉,沥干水分.锅里放油,油热后把先前准备好的肉片炒辣椒.白菜丝先炒一下,再把沥干水分的面条倒进去一起炒个几分钟,最后盛出来把煎蛋放上去就可以吃了. 2.汤面,先把肉片用辣椒用油跟酱油炒好,可以随爱好做煎蛋或水煮蛋,面条煮到七八分熟的时候,放入洗净切好的白菜,再煮一会儿,盛入面碗,倒入做好的盖交和鸡蛋,就可以吃拉. 3.拌面.烧水,水要多一点,碗里放海天牌生抽,麻油

要想蒜面条好吃需注意以下几点: 1.材料准备齐全. 2.掌握好做面条的火候,然后按步骤操作. 蒜面条的做法如下: 主料:面条. 辅料:香油10ml.盐5g.大蒜5g.生姜5g.香菜10g.辣椒10g.黄瓜100g. 1.准备好自己弄的手工面,香菜一颗. 2.黄瓜切丝. 3.大蒜生姜辣椒油捣成蒜汁. 4..面条出锅过水. 5.浇上蒜汁. 6.黄瓜丝 香菜撒上即可.

1.准备好西红柿和洋葱.挑选食材:准备好新鲜的西红柿和洋葱,西红柿挑表面红透的,硬一点的;洋葱挑外层皮薄的. 2.切好洋葱.将洋葱剥皮.洗干净,然后切好,等待被炒. 3.切好西红柿.将西红柿洗干净,去皮,切好,等待被炒. 4.煮面条.然后将面条放到煮沸的开水中煮几分钟,等面条煮好之后用筷子捞出来,放到冷水中冷却一下.这样炒的面条更好吃. 5.清炒洋葱.将切好的洋葱单独放到热油锅里面清炒,加少许盐.花椒.十三香等调料. 6.清炒西红柿.将切好的西红柿单独放到热油锅里面清炒,炒到番茄汁流出来,西红柿

干碱面做法: 食材: 面粉500g.碱面10g.油适量.盐适量.芝麻酱适量.胡萝卜适量.黄豆芽适量.香干适量.小葱适量.生抽适量.椒油适量.麻辣鲜适量. 步骤: 1.准备面粉和食用碱: 2.面粉和碱加水揉成稍微硬一点的面团并醒20分钟: 3.放入压面机反复压成三毫米的薄片,压成粗一点的面条,稍微有一点黄色后,放入开水锅里煮熟: 4.把面过凉水,倒一点熟油拌匀: 5.所有配料切丝,除黄瓜.小葱剩下的淖水,并摆在面条上: 6.芝麻酱加水搅开,加盐.麻辣鲜.生抽.辣椒油搅匀浇在面条上即可.

原料:小麦面粉.荞麦面.莜麦面.水. 具体操作如下: 1.用温水将小麦面粉和成面团,饧20分钟: 2.用稍热些的水将小麦面粉,荞麦面,莜麦面和成杂粮面团.三种面粉各三分之一: 3.用白面面团将杂粮面团包裹起来,擀成面片,切成面条即可: 4.用高粱面做内心面团,做出的包皮面会清楚地看到面条的层次,吃时口感更好.

配料:全麦粉150克,面粉250克,鸡蛋1个,碱2克,水175克,食盐5克. 做法: 1.全麦面粉.普通面粉.鸡蛋.冷水.盐.食用碱全部放入容器,用筷子搅拌: 2.略揉成团,放入压面机多次压制: 3.把面团压成厚3毫米的面片: 4.最后把压出的面条切成一定的宽度: 5.在面条上撒少许干面粉,防止粘连,面条即制作完成.

蘑菇煮面条好吃的做法推荐一: 热锅加入食物油,加葱花,热了加半勺再放入撕成块的蘑菇,翻个,放入切成快的西红柿大火炖:煮面:把连汤带蘑菇的料浇在煮好的面上完成 . 蘑菇煮面条好吃的做法推荐二: 准备蘑菇200克.面条200克.鸡蛋2个.葱1根,植物油适量.盐适量.香辣酱适量.鸡精少量.芝麻油少量:蘑菇洗净切成丝.鸡蛋打撒搅成鸡蛋液.葱切小段:锅中倒入植物油,待油烧至八成热加入葱段爆出香味后,加入蘑菇翻炒:将蘑菇翻炒几下后加入鸡蛋液,将鸡蛋液均匀倒入在蘑菇上面:转小火待鸡蛋液慢慢成型,均匀撒入适量食

1.将大虾洗净,用牙签挑去虾线. 2.放入开水锅中焯一下,再放入少许料酒,去除腥味. 3.捞出大虾备用. 4.另起锅做开水,放入青菜焯一下. 5.捞出过冷水,沥干水分备用. 6.锅中烧开水,下入挂面,大火煮开后,转小火煮至8分熟. 7.热锅入油,放入葱花和姜丝煸出香味. 8.加入少量的生抽. 9.将煮好的面条倒入锅中. 10.放入炒好的大虾. 11.放入焯好的青菜叶.拌匀即可.

可以做油葱拌面.做法如下: 食材:面.食用油.葱.老抽.生抽.糖. 步骤: 1.将糖.老抽.生抽放在小碗中备用. 2.小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段: 3.热锅温油放入葱段, 4.用小火慢慢的熬成焦黄: 5.葱油熬好之后,转小火在锅中放入生抽.老抽.白糖稍微搅拌均匀,转中火烧至锅中起泡: 6.端锅离火,用铲子不停的搅拌锅中的葱油,直至葱油完全变成液体: 7.再放在锅上用小火稍微熬30秒即可: 8.取干净的锅,加水烧至沸腾,加入鲜面条煮30至40秒立即捞出.然后淋上葱油: 9.搅拌即