米线怎么做好吃

米线作为一种平时生活中非常常见的一种食物,相信很多人都非常的喜欢吃,不过由于外面做的米线卫生成问题,所以很多人可能都想在家里自己做米线吃,这样不仅卫生还可以做出好吃的味道,那么米线怎么做好吃呢? 将新鲜的米线用温水进行提前泡发,泡好之后煮的过程中会更加的省事一些.然后将花生用油炸香再在碗里调一些调味品,比如说将味精.生抽.红油,辣椒,花椒粉,蒜泥等,都倒到碗里调成调料汁.在锅里将米线煮好,锅里煮大约一分钟,然后将米线挑到刚刚调好的调料碗里.再将米线搅拌均匀,放入适量的花生米,红椒丝,香菜等就做好

Q弹爽口的米线,易于消化,夏天冬天都很适合吃.米线有很多种做法,好吃做法又简单,今天跟大家说说榨菜肉丝米线的做法. 素肉丝泡发,榨菜切丝. 炒锅烧热,倒入一些植物油,放入姜末煸炒. 素肉丝挤干净水分,放入锅中炒至颜色变深,放入榨菜丝煸炒均匀. 加一点水,生抽和盐调味. 碗底倒入生抽,蒸鱼豉油,米醋,花椒粉,姜蒜末. 少一点热油,泼入碗底搅匀. 米线放入小锅,煮三分钟,连汤倒入碗里.放入榨菜素肉丝和香菜即可.

1.首先我们把米线放在冷水或开水中泡十几分钟,这个过程一定不能少 2.然后准备好两个鸡蛋,可以事先打在碗里,加适量盐搅拌一下:把锅洗干净,然后点火把锅内的水份烧干掉 3.然后加花生油,热油1分钟,把鸡蛋倒入煎至6成熟,把米线也一起放入,加水 4.由于加了水,我们还需要再加适量的盐,看加的水比例来加 5.然后再加入一点点玉米油,一定不要加多了,不加也是可以的,往里放几块青菜 6.8分钟左右就可以起锅了,香喷喷的米线做好,虽然没什么看相,但味道非常好

材料:米线.鱿鱼.西生菜.姜.蒜.鸡蛋.生抽.黑胡椒粉. 做法: 1.米线要用水泡软,通常要3至4个小时,西生菜洗净,撕开备用: 2.鸡蛋打散,鱿鱼切成鱿鱼花: 3.鱿鱼热水烫过,然后过凉水,淋干备用: 4.锅里的油烧热,把鸡蛋煎成8分熟,捞出备用: 5.锅里放入油,烧热,倒入姜和蒜片,倒入撕开的西生菜,加少量盐,放在盘子里备用: 6.平底不粘锅倒入油,然后加入姜和蒜煸香: 7.倒入米线翻炒,然后倒入适量的生抽: 8.倒入飞过水的鱿鱼,加少量盐,倒入鸡蛋和西生菜: 9.炒匀即可装盘.

材料:米线.豆芽.豆腐皮.火腿.鸡肉.油.盐适量. 做法: 先将米线.豆芽.豆腐皮等材料分别下锅焯烫,米线焯烫半分钟后捞出自然晾凉,豆芽.豆腐皮则焯烫至熟备用:将乌鸡或者柴鸡放入砂锅中,用中火慢慢煲,直到鸡肉软烂即可,同时保证汤面上有一层薄油:鸡汤沸腾后将砂锅烧热,将汤和油盛入砂锅中保持温度:食用前先放鹌鹑蛋.里脊片等生材料:肉片变白后再下火腿片.米线.豆芽.豆腐皮等,拌匀后即可.

材料:米粉.海带丝.小白菜.香菇.水豆腐.猪肉.猪肉.盐.鸡精. 红辣椒粉 .胡椒粉.酱萝卜干.番茄酱.姜.蒜.香菜. 做法: 1.将米粉.香菇.海带丝.小白菜.水豆腐等清洗干净 ,水豆腐切块: 2.猪肉切片炒好备用,熟牛肉切片: 3.砂锅中倒入清水煮开,再放入海带丝.香菇.豆腐.姜蒜等: 4.加入少许盐和鸡精,盖好砂锅小火炖煮六分钟左右: 5.放入鲜米粉.小白菜煮片刻,再放入胡椒粉. 红辣椒粉 .酱萝卜干.番茄酱:

材料: 米线120克.碎猪肉50克,豌豆尖.韭菜.豆芽.水腌菜各10克,精盐和辣椒油各2克,咸酱油3克,姜茸.白胡椒粉各1克,排骨汤100克. 香锅米线这么做好吃,做法如下: 1.准备米线,大锅冷水煮到水开,关火闷10分钟,用冷水漂洗后再泡一下,用时捞出滤干: 2.肉剁碎,加入清水使之容易散开: 3.所有蔬菜洗净摘好,韭菜切寸段,酸菜剁碎,姜剁成茸,排骨汤烧开: 4.小锅置大火上,加入滚汤,沸时放入白胡椒,姜末,剁肉,并把肉搅散:

1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.

1.猪油渣做好吃的做法.将猪板油切成两三厘米立方的小块,清洗干净.放入炒锅中加入小半碗水,大火熬开,转小火慢慢熬.熬了一小时左右,可以看到肉丁缩成很小块,微黄.注意不可熬过,全程都是小火熬.油渣变焦而破坏了油的味道和成份. 2.猪油渣的吃法.猪油渣也可以做饺子馅或者包子馅,搭配各类蔬菜,放调料拌匀,做成菜馅,包在面皮里,咬一口油滋滋香喷喷.猪油渣的食用主要是取它的香味和口感.猪油渣还可以做饼子,油渣下锅放生姜,葱,酒,盐调味,拌匀后晾凉,用普洱茶泡的水和面,做成饼子,下锅炸,炸至微黄,就能闻到香