蟹味菇和茶树菇有啥区别

茶树菇:子实体一般为单生.双生或丛生,菌盖的直径为5-10厘米左右,表面较平滑,呈暗红褐色,有浅皱纹,菌肉(除表面和菌柄的基部之外)一般为白色,中间充实.金针菇:子实体一般比较小,多数成束生长,肉质柔软有弹性,菌盖呈球形或扁半球形,直径为1.5-7厘米左右,菌盖表面有胶质的薄层,湿时有粘性.

1.干茶树菇用温水泡一下,大约泡20分钟就可以了,因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软.泡软后要彻底地冲洗干净: 2.把鸭子解构下,呵呵,就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来,另外炒菜用.因为煮汤的鸭子就不好吃了,所以这样会比较经济合理.我把解构下来的鸭肉做了一个草菇鸭肉,以后介绍啦: 3.然后把鸭子放入开水里稍微煮一两分钟: 4.煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤,把姜片和茶树菇也放入,用小火大约煲3小时以上会比较香.煲好后再加入盐调味. 5.因为鸭子汤会比较肥,所以建议提前一天煲,自然晾凉后放入冰箱里让肥油凝

1.主料:墨鱼50g.鸡肉250g. 2.辅料:姜适量.盐适量.味精适量.香菇20g.茶树菇20g. 3.所有材料泡发备用. 4.将泡发好洗干净的茶树菇,香菇和墨鱼放入炖盅. 5.接着将鸡肉焯水. 6.将焯水后的鸡肉也放入炖盅.加入适量水. 7.放入隔水炖中,2小时后放少许盐调味即可.

茶树菇干锅五花肉的做法有:五花肉加生抽料酒稍腌制:热锅凉油,放入五花肉炒:把多余的油倒出来:加入蒜片姜丝爆香:加入郫县豆瓣酱和尖椒段:倒入茶树菇即可. 茶树菇干锅五花肉的做法有: 1.五花肉切薄片,茶树菇泡开洗净去除老根.蒜切片,姜切丝,尖椒切小段或丁备用. 2.五花肉加生抽料酒稍腌制一下. 3.热锅凉油,放入五花肉炒.炒的久一点让五花肉里面的油炒出来,注意火候不要炒糊了. 4.很多油炒出来,五花肉已经变色,可以先把多余的油倒出来. 5.加入蒜片姜丝爆香. 6.加入郫县豆瓣酱和尖椒段,让肉吸收味

1.将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水洗净后沥干,切成6㎝长的段.葱,姜,蒜切成薄片备用. 2.把五花肉切成4cm长,3mm厚的薄片.郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些.再把干辣椒掰成2半,里面的辣椒籽不要扔. 3.锅中倒入清水大火加热,水开后放入茶树菇,当水再次烧开时,将茶树菇捞出,沥干水分. 4.锅中倒入油,小火加热,放入剁碎的郫县豆瓣酱,炒出香味后改成中火,放入五花肉片,葱姜蒜片,煸炒至肉的颜色变白后,再依次放入干辣椒,花椒,茶树菇,继续煸炒5分钟后,放盐,老抽,糖,翻炒均匀,最后淋入

1.茶树菇具有美容养颜的作用,因此,女性可以每天喝些茶树菇汤,能够美白皮肤,使肌肤光泽透亮. 2.茶树菇中富含多种氨基酸和矿物质元素,具有抗癌的功效,能够提高人体的免疫功能,因此,平时也可以适当食用些茶树菇. 3.茶树菇中富含膳食纤维,该物质能够促进人体的肠胃蠕动,促进肠道排出废物,从而起到改善便秘的作用.因此,患有便秘症状的人群也可以常吃些茶树菇.

干煸茶树菇的做法是,首先将五花肉倒入锅中,小火翻炒至微黄,加入花椒,八角,辣椒,葱,姜末煸香.其次将茶树菇倒入锅中,大火炒制断生.最后加适量的盐生抽翻炒均匀收干汤汁即可. 茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌.是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌.经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类.

茶树菇差不多五六分钟左右就可以煮熟.鲜茶树菇适合炒,红烧等快手菜. 茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌.是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌.经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类.

茶树菇蛋白质营养丰富,其中蛋白质中有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,赖氨酸的含量高达1.75%.茶树菇还含有葡聚糖.菌蛋白.碳水化合物.抗癌多糖等营养成分,并且有丰富的B族维生素和钾.钠.钙.镁.铁.锌等矿质元素.做法: 1.茶树菇洗净挤干水份切段待用: 2.黑木耳浸泡清洗干净挤干水份待用: 3.西兰花洗净切碎待用: 4.备好淀粉水: 5.热油锅,爆香大蒜: 6.倒入黑木耳爆炒: 7.倒入茶树菇爆炒:倒入西兰花爆炒,最后洒入盐,炝入淀粉水: 8.翻匀捞起即可食用.