小白菜炖豆腐的家常做法

营养美味,家常做法好学易懂. 卤好的肥肠斜刀切小块备用. 准备好干辣椒,葱姜切片.大豆切成厚点的方块放入盘中备用. 炒锅烧热放油,干辣椒,葱姜入锅爆香,放入肥肠炒出香味. 加入适量的温水大火炖. 大火烧开后,放入大豆腐一起炖煮. 炖至汤汁转变成浓白色,放入少许盐调味关火盛出. 美味肥肠炖豆腐就做好了.

原料:老板鱼1斤.本地卤水豆腐1斤.葱姜蒜少许. 做法: 1.老板鱼去内脏,洗净控干,切方块: 2.豆腐切块,葱蒜切片,姜切丝备用: 3.热锅冷油,油热后,煸香葱姜蒜,下入鱼块干煎1分钟,烹入料酒: 4.添加没过鱼块的水,烧开: 5.倒入砂锅中用中小火炖5分钟: 6.加入豆腐块煮开后小火炖5分钟,出锅前调入盐.胡椒粉.鸡精,撒上葱花香菜即可.

1.豆腐切块,茄子洗净切块. 2.锅内倒入肉酱,小火略炒,中火煮滚转小火,放入豆腐,盖锅炖五分钟. 3.然后开盖轻轻将豆腐翻面,继续盖锅,炖五分钟.放入茄子,转中小火,翻炒,盖锅炖至茄子八分熟,开盖煮至茄子全熟,略为收汁即可装盘.

材料主料:土豆1个.豆腐1块:辅料:酱油35g.盐适量.油3勺.葱2根.姜1片.糖15g.水适量. 1.土豆切滚刀块,豆腐切小方块: 2.下油锅啦!翻炒一分钟,入酱油,翻炒均匀入糖: 3.放一小碗水炖两分钟土豆,放盐,翻炒,入豆腐翻匀: 4.土豆熟了就可以出锅.

胖头鱼也叫鳙鱼,花鲢.包头鱼等.是淡水鱼的一种.有"水中清道夫"的雅称,是中国四大家鱼之一.今天改变了一下吃鱼的方法,用酱烧的方法和豆腐炖,味道特别好. 胖头鱼去鳞.去内脏洗净剁成大块 葱切段.姜切片 豆腐切成块 将胖头鱼加入葱.姜,用适量盐.料酒腌制20分钟 锅内加油烧热,分次下入鱼块炸至表面金黄色捞出备用 锅内留适量底油,先下入郫县豆瓣酱炒出红油,再倒入黄豆酱炒出香味 下入葱姜.料酒炒匀 倒入热水煮开 把炸好的鱼块放入锅中煮开 加入料酒.大料.花椒.豆腐块煮10分钟后,加入盐.糖调

1.准备材料:毛豆腐1块.辣白菜100g.马铃薯丁250g.食盐适量.调和油适量: 2.豆腐切片,金针磨洗净去根,辣白菜备用: 3.土豆切条,锅中放油,油热后放入切好的土豆条翻炒: 4.待土豆条炒至5分熟时,放入辣白菜一起炒: 5.放入金针菇,一同翻炒: 6.锅内加水,放入豆腐,待汤烧开后即可.

1.将小白菜去黄叶洗净,切成段.将豆腐切成2厘米见方的块,放入开水中汆透,捞出,用凉水冲凉,沥干水分. 2.将花生油入锅烧热,投入葱花.姜末煸香,加入精盐,倒开水.豆腐烧开,撇去浮沫.再放入小白菜,慢炖四五分钟,淋上香油,起锅装碗即可. 3.小白菜炖豆腐具有绿白相衬,清素鲜嫩的特点.豆腐含丰富的植物蛋白,有生津润燥的功效.小白菜清肺止咳,养阴生津,解毒.此菜清肺祛火.

1.排骨炖土豆的家常做法.准备好空心菜.南乳.南乳汁.油.白糖.大蒜等食材.将排骨浸泡,将土豆削皮切成大块,放入水中备用,在锅中将土豆块煎熟.排骨煮熟捞出沥水,煎成焦黄色.将配料加入锅中翻炒,加入豆瓣酱等调味品即可. 2.排骨炖土豆的营养价值.土豆有营养,是抗衰老的食物.它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素.氨基酸.蛋白质.脂肪和优质淀粉等营养元素.排骨强健筋骨.排骨富含铁.锌等微量元素,可以强健筋骨.排骨增强体力.排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强

牛肉的营养价值丰富,而且味美鲜嫩,今天教大家制作牛肉炖茄子的家常做法,跟着学做吧,非常简单. 简要答案 牛肉炖茄子的做法:牛肉腌制后翻炒至变色备用,茄子炒至软化,再倒入牛肉牛肉,混合翻炒,再加入翻炒即可. 工具/材料 牛肉.茄子.油盐.葱花.生抽,耗油等. 具体内容 牛肉洗净切小片,加入盐,姜.生抽等腌制一会儿,茄子提前洗净,切块备用. 起锅烧油,加入牛肉翻炒至变色,捞出备用. 茄子下锅翻炒至茄子软化. 再倒入之前炒好的牛肉,混合翻炒片刻. 再加入生抽,耗油进行翻炒,最后撒上葱花后,出锅装盘即可