小龙虾尾怎样做

小龙虾尾做法有很多,下面介绍一款上汤焗小龙虾尾做法:

主料:速冻小龙虾尾6条、姜4片、葱1条、生粉1平汤匙。

腌料:盐0.5茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少许。

芡汁:清鸡汤1/3杯、糖、麻油各1/2茶匙、生抽、生粉水各1茶匙。

烹饪步骤:

1、龙虾尾解冻冲净,斩件,拌入腌料待5分钟后,再拍上薄薄生粉。

2、姜片略拍,葱切段。

3、烧热4至6汤匙油,将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色,取出。

4、用剩余的油爆香姜葱,龙虾回锅,赞酒,加芡汁焗1分钟。

5、最后拌入生粉水埋芡,出锅即可。

时间: 2024-12-11 00:59:45

小龙虾尾怎样做的相关文章

做小龙虾尾怎么做

1.准备好清洗干净的龙虾尾,锅内加水烧开,加入龙虾尾,加入少许料酒. 2.待开锅一分钟后捞出,锅烧热倒油,5.6成热时倒入干辣椒.花椒.麻辣酱或豆瓣酱.姜末.蒜末,翻炒. 3.加入洋葱丁.辣椒丁.红太椒一起炒,倒入龙虾尾,加入料酒,翻炒两下,倒入耗油,加入少许水,装盘即可.

蒜蓉小龙虾尾怎么做

内容为空,请联系管理员.

麻辣小龙虾尾做法

麻辣小龙虾尾做法如下: 1.先把虾尾在开水里焯5分钟左右,捞出凉水冲洗. 2.热锅凉油,依次放入花椒大料.辣椒.葱段.姜片.火锅料翻炒 3.再将洗好的虾尾倒入,加料酒.蚝油.酱油.盐.翻炒,加点水闷一会即可. 在做小龙虾时需要注意,小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的水生动物,细菌和毒素只会越来越多地积存在体内,所以人们尽量要买刚刚长大的小龙虾.

小龙虾尾用焯水吗

1.做小龙虾尾可以焯水,能去掉泥沙和腥味.而且龙虾焯水之后冰冻也是保存龙虾的最好的方法,可以保证虾肉软嫩不老,也不会让虾肉变得松散. 2.如果龙虾直接冰冻的话,虾肉容易变老:油炸之后冰冻的话,虾肉则会变得松散. 3.烹调小龙虾时,需要清洗之后等水煮开后下锅,并在水中加入少许生姜和白葡萄酒,因为生姜和白葡萄酒都具有去除腥味和增加香味的作用,这样煮熟的龙虾可以更香. 4.煮两分钟后捞出,然后凉水浸泡三分钟,等完全冷却后装入保鲜袋密封,这样就可以放到冰箱里面冷冻保存了.

小龙虾尾不能吃吗

1.小龙虾尾可以吃. 2.爆炒龙虾尾做法 (1)青葱切段装盘备用,姜蒜切片. (2)龙虾倒入料酒腌制十分钟,油热到龙虾尾过油炸炒,捞出备用,油热后放一勺豆瓣酱. (3)炒出红油,放花椒和干辣椒,翻炒出香味,放入姜.蒜.香葱炒出香味. (4)放入龙虾尾翻炒,放入料酒.生抽继续翻炒,放入一碗水,大火煮几分钟. (5)放入适量的白糖,一勺蚝油翻炒,下青葱翻炒出锅.

小青菜可以做腌酸菜吗

小青菜可以做腌酸菜,小青菜又名小白菜,又名不结球白菜.青菜.油菜.原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛.小白菜是芥属栽叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑或褶缩,少数有绒毛. 酸菜,是中国一些地区和德国存在的一种泡菜.古称菹(zū),<周礼>中就有其大名.北魏的<齐民要术>,更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法.

有小三阳能做投保人吗

有小三阳能做投保人,投保健康险的保险标的是被保险人的身体健康,与投保人无关,但是如果投保人要附加投保人保费疾病豁免,保险公司可能不会承保,尤其是中症.轻症豁免,对于保险公司来说理赔责任风险较大. 另外,如果被保险人患有小三阳也需要如实告知健康状况,供保险公司核保.

ppt小图标怎么做

ppt小图标怎么做?方法很简单,快来学习一下吧. 工具/原料 ppt 方法/步骤 1 打开ppt幻灯片,点击插入-弧线. 2 然后再复制一层,位置下移,然后选中,拆分. 3 然后成为弧线后,再填充为红色. 4 再画一直线,和弧线组合,画上一个正圆,组合在一起. 5 最后垂直一下,制作上下的效果.

如何用一个小奶锅做好吃的

小奶锅多为精小型,它的主要优点是外形轻巧.容积小.节能.因而多用于需要量小的热奶.煮荷包蛋.煮汤.粥.炖肉.焖饭.炒菜等. 用小奶锅做番茄炒鸡蛋: 用料:番茄2个.鸡蛋2个.番茄酱. 做法: 番茄切块:小奶锅里倒一点橄榄油,下鸡蛋:鸡蛋没有完全成型时将番茄倒入锅中:出水之后加一点番茄酱:出锅.