鸡蛋用水蒸怎么做好吃

1、两个鸡蛋打散,加入等量的白开水,加少许盐,用筷子把鸡蛋打匀。

2、打好的鸡蛋过滤网,把气泡过滤掉。

3、用保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞。

4、蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火蒸,蒸12分钟左右。

5、鸡蛋蒸熟后取出,倒入适量酱油,加入几滴香油即可。

时间: 2024-10-03 22:19:54

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鸡蛋跟胡萝卜怎么做好吃

鸡蛋和胡萝卜可以做好吃的胡萝卜炒鸡蛋,具体方法如下: 原料:胡萝卜100克.鸡蛋100克.姜5克.大葱10克.盐2克.白砂糖5克.胡椒粉1克. 做法:. 1.将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用: 2.将姜.葱洗净,姜切成末,葱切成段备用: 3.将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分: 4.炒锅下油,爆香姜.葱,投入胡萝卜丝炒透,加入蛋浆,顺一方向快速炒熟,撒上调料,上碟.

季花鱼清蒸怎么做好吃

季花鱼清蒸可遵循以下步骤达到好吃效果: 食材准备:季花鱼1.5斤.葱.姜.蒜苗.花椒.黄酒.调味品.步骤:1.新鲜季花鱼1.5斤洗净待用,淡水美味,季花鱼身切开斜口利于入味. 2.葱姜放鱼锅中加水烧开身上,加入花椒少许,鱼身倒入料酒放置10分钟, 3.锅中加水烧开,开锅后放入季花鱼煮沸12分钟(不要超时). 4.准备好蒜黄,蒜苗辣椒,辣椒蒜黄放入锅中火煸炒,季花鱼蒸出锅加入味鲜调味,把炒蒜黄热油直接淋在季花鱼身上,这道季花鱼就做好了.味道鲜美可口.

南瓜黑米蒸怎么做好吃

南瓜黑米蒸好吃的制作方法如下: 1.选红圆南瓜一个,洗净,一分为二后,去皮去瓤,备用: 2.黑米用水泡三个小时后,放锅内蒸熟,加入适量白糖调匀,备用: 3.将黑米盛入南瓜中: 4.扣入盘中,放入蒸锅: 5.为使南瓜更快蒸熟,可用快刀将南瓜划缝,但要保证一个整体: 6.等到南瓜熟后,将盘取出,在南瓜表层淋上蜂蜜即可.

鸡蛋嘎达汤怎么做好吃

准备材料:西红柿2个.鸡蛋2个.面粉50克.色拉油适量.食盐5克.香油适量.白糖少许.胡椒粉适量.水2碗. 步骤: 1.面粉中放入一点点盐搅拌均匀: 2.鸡蛋打散后,取约三分之一个量的蛋液,用于做面疙瘩: 3.蛋液一点一点的淋入面粉中,同时另一个手用尖头筷子快速的搅拌,直到把碗中面粉搅拌成均匀的小颗粒: 4.番茄洗净去蒂,切成块: 5.锅中放油烧热后,倒入番茄块加一点点白糖用大火爆炒,炒到番茄起糊出沙: 6.倒入两碗清水: 7.大火煮开,转中火煮三分钟左右,加适量盐调味: 8.把面疙瘩用筷子一点

槐花韭菜鸡蛋饺子馅怎么做好吃

1.槐花控干水分后上锅蒸5分钟,出锅晾凉切碎. 2.韭菜摘洗干净切碎,猪肉剁成肉末,生姜也切成末. 3.鸡蛋拌匀,加入2大勺豆瓣酱腌制. 4.找个干净无水的容器,调入食用油,盐.鸡精.生抽,拌匀即可.

纯鸡蛋卤子怎么做好吃

材料: 五花肉100g,鸡蛋2个,青椒1个,红辣椒1个,面条适量,油适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量,水淀粉适量. 做法: 1.准备材料,青红椒切碎,五花肉切碎,葱切成葱花,鸡蛋煎熟备用. 2.炒锅放油烧热,加入肉碎炒到变色,同时在另一锅中煮面. 3.加入青红椒,蚝油,生抽,继续翻炒. 4.加入鸡蛋翻炒均匀,同时将煮好的面条捞起. 5.加入水淀粉,收汁后盛一勺浇在面条上即可.

鸡蛋炒馒头怎么做好吃

材料: 馒头适量,鸡蛋适量,食盐适量,香油适量,香葱适量,植物油适量. 步骤: 1.把馒头切成小丁备用: 2.鸡蛋打入碗中,加入一勺水和适量盐,搅拌均匀: 3.香葱切成小段备用: 4.锅里加入少量油,放入馒头丁翻炒: 5.馒头丁颜色变深后取出备用: 6.锅中放入适量油,加入蛋液: 7.转动锅,让蛋液均匀流到锅的四周: 8.蛋液将熟时,加入馒头丁翻炒几下: 9.加入香葱炒出香味: 10.加入适量盐,香油即可.

韭菜鸡蛋炒香干怎么做好吃

韭菜鸡蛋炒香干的做法: 1.准备食材:香干.鸡蛋.韭菜.辣子皮.植物油.盐.味级鲜. 2.把韭菜洗净切段,辣子皮洗净切末. 3.香干切块,鸡蛋打散. 4.热锅凉油,加鸡蛋煎成鸡蛋块. 5.香干块煎至两面金黄. 6.煎好的香干加入辣子皮.盐.味级鲜和少许的水,一起焖一会入味. 7.加入韭菜和盐翻炒均匀. 8.加入鸡蛋块,翻炒均匀出锅即可.

荠菜鸡蛋饺子馅怎么做好吃

1.准备食材:面粉.荠菜.鸡蛋.清水.葱.饺子调味粉.生抽.老抽.橄榄油.香油.食用油(炒鸡蛋).盐. 2.将盐.面粉与清水混合到一起,揉成稍硬一点的面团,放盆中醒10分钟. 3.饺子馅的原料:鸡蛋.荠菜(已经焯过水的).葱. 4.将鸡蛋炒熟,切成鸡蛋碎备用. 5.将葱和荠菜剁碎备用. 6.荠菜中加入橄榄油.盐搅拌均匀. 7.加入生抽.老抽.饺子调味粉.葱碎搅拌均匀. 8.将鸡蛋碎倒入荠菜中. 9.再加入香油,将饺子馅搅拌均匀. 10.面团移到面板上,揉匀,搓长,分割成等大的小面剂,再擀成四周薄