蛋糕名字有哪些

由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,到21世纪被写作Napoleon而已.在十七世纪时,巴黎一个整饼师傅和人打赌,要做一个一百层的蛋糕,当时做一百层还是很有难度的,可是这师傅还是创作了这东西.但是最后到底做了几层就无从知晓了,一般都只做三十几层,是不是三十几层的太矮了,而拿破仑的身高大家都知道没有多高,而又为了好记,所以就被叫做"拿破仑".拿破伦蛋糕的特点:口感集松化及嫩滑于一身.拿破仑蛋糕的材料虽然简单,但是制法相

烤蛋糕上面会焦,因为温度太高导致的.一般设置温度180度,烤15~18分钟即可.蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋.白糖.小麦粉为主要原料.以牛奶.果汁.奶粉.香粉.色拉油.水,起酥油.泡打粉为辅料.经过搅拌.调制.烘烤后制成一种像海绵的点心. 点心是糕点之类的食品.相传东晋时期一大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳将士,以表"点点心意".自此以后,"点心"的名字便传开了

烫面蛋糕从名字上理解,就是被烫过的面.面粉里的淀粉和蛋白质,在高温下变性后,产生很好的增稠力.比如稀薄的煎饼面糊,摊开加热以后立马就变稠并凝固了.而烫面蛋糕也是类似的原理,利用加热以后的面粉的变性,使蛋糕即使吸收了更多的水分,仍然保持足够的稠度. 另外,正因为有烫面的存在,能够在蛋糕的配方里加入更多的液体,使做出的蛋糕在原本就细腻柔软的基础上更进一层楼,变得更柔更软更可口.

磅蛋糕放三天以后蛋糕的口感就会有一个很好的提升,因为刚做出来的蛋糕是比较软的,放三天以后会变得比较硬,而且吃起来比较有嚼劲. 磅蛋糕也叫重奶油蛋糕,这里的奶油实际上是指黄油.原来磅蛋糕的做法是用一磅黄油,一磅面粉,都是一磅,所以也就有了"磅蛋糕"(PoundCake)这个名字.

红丝绒蛋糕上面撒的粉是糖粉,红丝绒蛋糕是一款甜点,制作原料主要有低筋面粉.鸡蛋.红丝绒专用食用色素.奶油奶酪(即奶油芝士).奶油等,冷却后,涂上奶油奶酪奶油霜做的馅料. 红丝绒蛋糕RedVelvetCake的起源,众说纷纭,富有戏剧性的说法是,起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店,1959年左右,一位女客人在酒店用餐,享用到了红丝绒蛋糕,她对蛋糕非常感兴趣,于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方,酒店满足了她的要求.之后,她收到了一份高额账单,原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方,这位女客人

红丝绒蛋糕表面撒的粉是糖粉,红丝绒蛋糕是一款甜点,制作原料主要有低筋面粉.鸡蛋.红丝绒专用食用色素.奶油奶酪(即奶油芝士).奶油等,冷却后,涂上奶油奶酪奶油霜做的馅料. 红丝绒蛋糕RedVelvetCake的起源,众说纷纭,富有戏剧性的说法是,起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店,1959年左右,一位女客人在酒店用餐,享用到了红丝绒蛋糕,她对蛋糕非常感兴趣,于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方,酒店满足了她的要求.之后,她收到了一份高额账单,原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方,这位女客人

红丝绒蛋糕RedVelvetCake的起源,众说纷纭,富有戏剧性的说法是,起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店,1959年左右,一位女客人在酒店用餐,享用到了红丝绒蛋糕,她对蛋糕非常感兴趣,于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方,酒店满足了她的要求.之后,她收到了一份高额账单,原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方,这位女客人一怒之下,向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方,红丝绒蛋糕从此闻名全世界.红丝绒蛋糕是一款甜点,制作原料主要有低筋面粉.鸡蛋.红曲粉.奶油等.冷却后,涂上奶油奶酪甜奶油霜.

红丝绒蛋糕是一款甜点,制作原料主要有低筋面粉.鸡蛋.红曲粉.奶油等.冷却后,涂上奶油奶酪甜奶油霜.红丝绒是款重油磅蛋糕和奶油蛋糕的口感完全不同,口感相比较而言更扎实,酥软湿润.里面包含很多乳酪以及黄油,建议搭配清淡的饮品会更好,一小口一小口的慢慢品尝,亦苦亦甜才完美.红丝绒蛋糕是RedVelvetCake的起源,众说纷纭,富有戏剧性的说法是,起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店,1959年左右,一位女客人在酒店用餐,享用到了红丝绒蛋糕,她对蛋糕非常感兴趣,于是向酒店索要蛋糕师的名字以及

1.婚礼蛋糕:据传最早出现在古罗马时代,意味着快乐幸福之意. 2.芝士蛋糕:源于古早的希腊,在前776年时,为了供应雅典奥运所做出来的,含义是甜蜜的爱情. 3.满月蛋糕:表示"蓬发"的意思,祝福小宝宝将来蓬勃发达. 4.提拉米苏:是意大利的甜点经典,据说吃了美味的提拉米苏之后,会幸福得飘飘然.宛如登上仙境,含义是带我走. 5.维也纳巧克力杏仁蛋糕:是以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名,含义为甜密的问候.