羊奶果怎么吃不涩

吃了涩柿子舌头会麻,除此以外没有什么了.我国的柿子资源大多数都是不完全涩柿和完全涩柿.完全涩柿果实成熟以后,可溶性单宁(solubletannin)含量仍然很高,食用时单宁细胞破裂,可溶性单宁流出并被唾液所溶解,单宁凝固舌粘膜蛋白,舌头受到收敛作用,使人感觉有强烈的涩味.因此,涩柿果实成熟以后,必须经过脱涩处理才能食用.涩柿果肉细胞中的单宁在果实成熟过程中会逐渐由可溶性转化为不溶性物质.由于采后仍有相当多的不溶性单宁尚未转化,涩味仍然很大,须经人工处理加以脱涩后方可食用.

菠萝泡盐水后吃不涩舌头.菠萝中的菠萝蛋白酶会刺激口腔黏膜,且含草酸较多,将菠萝浸泡在淡盐水中,可杀灭蛋白酶避免涩舌头,此外盐水浸泡过的菠萝可有效防止过敏.浸泡半小时为宜,时间不够菠萝蛋白酶没有完全破坏,时间过长会造成营养流失,还易滋生细菌.

1.葡萄皮本身含有单宁,当含量高时,吃起来就会感觉有涩涩的,会出现这样的原因是因为葡萄采摘太早,不到生理成熟期,或者是有些葡萄品种,葡萄皮单宁特别丰富,成熟后涩感也较重. 2.各个品种的葡萄有一个共同的特点就是都是越新鲜越好吃.挑选新鲜的葡萄呢就需要注意,新鲜的葡萄表面有一层白色的霜,用手一碰就会掉,所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的,白霜都掉了.还有就是,绿皮的葡萄看不出白霜,这个方法不适用:新鲜的葡萄果梗硬朗,果梗与果粒之间比较结实,库存时间长的普通提起果梗果粒就摇摇欲坠了.

吃完柿子嘴巴涩的话,我们还可以选择过一会儿喝上一杯牛奶,牛奶是可以让我们很快就感觉不到涩的,一般最好也是在十五分钟之后再去喝比较好.吃了不成熟的柿子以后嘴里产生的涩味其实是一种神经反应.柿子中含有大量的单宁,比其他水果的多很多,具有收敛性.涩的感觉就是因为单宁刺激口腔中的神经末梢而产生的兴奋感.

家里将荔枝自然催熟.最简单的方法就是用卫生纸包住荔枝,再在荔枝上面喷洒水,过几天荔枝就被催熟了,这样吃着也不会发涩.种选购上购买荔枝时可以选择市场口碑较好的,销量好的品种,这样就在品种选购上避免了发涩的荔枝. 如果是没有熟,比如可以用报纸包住荔枝喷一点水,放几天荔枝就熟了,也可以把荔枝放进大米里面,闷上一两天也能熟的,因为水果呼吸作用释放的热量在米缸里面积累,让米缸的温度提高了,就可以促进水果的成熟.

是菠萝还不够熟,里面含有甙类和菠萝蛋白酶,对人的皮肤.口腔黏膜有一定的刺激性,所以就会感觉到舌头发麻嘴角痒. 用开水清洗一下,也没什么特别好的办法. 以后挑菠萝挑黄透了的,里面甙类会少一点,越生的菠萝越容易出现这样的情况.或者买回来后洗好切片,用淡盐水泡一下,能破坏菠萝酶,吃下去也不会尤其肠胃不适的.

生柿子对胃部刺激很大,吃后容易产生不适感,所以柿子一定要确保熟了以后再吃.因为生柿子口感苦涩,吃后舌头容易发麻,甚至发肿.通常,"大舌头"的现象会自行消除,但若情况严重,需要到医院就诊.生柿子虽然不能直接食用,但是可以作为材料制作菜肴.甜品.

用温开水泡一泡,脱去涩就可以食用了.月柿俗称柿饼,以个大.形圆.肉厚.质软.味甜而享有盛誉.它是选用良种水柿刨皮晒制而成,肉质棕红半透明,饼皮凝有一层雪白的柿蜜霜,形圆,恰似中秋明月,故名月柿.

1.温水脱涩:将新鲜柿子浸泡在50度左右的温水中,过10分钟到半小时后把柿子捞出,装在塑料袋或其他容器内密封一昼夜,柿子的涩味就去除了. 2.水果去涩:将柿子与梨.苹果.山楂等分层排放在密封的容器中,经4-5天即可食用. 3.酒精去涩:把柿子喷上酒精或白酒,然后装进容器密封,过3天柿子的涩味就没了. 4.米糠去涩:如果鲜柿子不多,可将柿子埋入米缸.谷糠中,一般4-5天即可去涩.