小海虾怎么炸好吃又简单

炸薯条啊,炸薯片什么的,我们平常应该很常见的,那么如果我们在家做的话,要怎么做的既好吃又简单? 首先将土豆去皮切成片状. 将切好的土豆片用水冲洗一下,因为它的表面有淀粉的沉淀. 在锅里面,加上水,再加一勺盐,在将土豆放入锅中煮一下,煮变色就可以了,然后将它捞起来用凉水冲一下. 在锅里面加入油油温六成热的时候将土豆片放进去. 炸到金黄酥脆,就可以捞起来控油了. 捞起来之后,我们再撒不是这样的麻辣粉就可以吃了.

1.第一步:带鱼用刀切成长短相同的小段,洗净后剪掉鱼背鳍部分.这样在之后炸鱼的时候就不用担心鱼背鳍被炸的焦糊,而且这个时候不剪掉吃鱼的时候也要将它吐出来不是嘛. 2.提示:带鱼挑选小诀窍,如果可以的话挑选带鱼中间较宽的部位更好吃,而且中间那一段薄厚.宽窄都比较一致处理起来更容易一些.带鱼表面呈现均匀的银白色或者灰白色说明它很新鲜,鱼肚子部位不要变软或者是破裂的. 3.第二步:将处理好的带鱼裹上薄薄一层面粉,这样面粉会吸收一些带鱼的水分,牢牢的粘在带鱼段的表面,在油炸的时候既可以让带鱼炸的更加香酥

炸鸡翅的做法: 准备材料,鸡中翅10个,香辣炸鸡粉,淀粉,鸡蛋1个.鸡中翅用盐腌制半小时至1小时,然后洗净.沥干,备用.容器中倒入半袋炸鸡粉,加入炸鸡粉量的二分之一的淀粉,再打入一个鸡蛋.用筷子搅拌,直到鸡蛋的蛋清.蛋黄都混在粉里的程度,再加一点点的水,能使粉料调成粘稠状即可.开油锅,油烧至锅里冒细泡时,将裹好调料的鸡翅下锅炸,同时改用小火,炸到表面调料凝固时,将鸡翅翻身炸另一面.不断的反复,将两面炸至金黄色即可.

山药去皮洗净,切段.入锅蒸八分熟.准备一个大碗,鸡蛋打散.把生粉和椒盐倒入蛋液里.加适量的水调成糊.取出山药,切适量小条.取一山药条沾蛋糊,再放面包糠里.面包糠倒入一个盘子,粘匀面包糠.锅里放适量的油,七成热时下山药条.中火炸至金黄即可食用.

1.准备好新鲜的香菇,将香菇洗净,控干水分,撕成片状: 2.在容器内加入面粉和淀粉,打入一个鸡蛋,放入少许盐,搅拌均匀,调配成蛋液: 3.将撕好的香菇片放入调配好的蛋液中,包裹均匀: 4.开火,加入适量油,烧至八成热时,将包裹均匀的香菇下锅,待香菇炸至金黄色时出锅即可; 5.可依据个人口味,在炸好的香菇上撒上孜然或辣椒面等调味品,这样做出来的炸香菇简单又美味.

炸鱼片简单又好吃的做法如下: 1.拿出提前准备好的鱼片,用刀尖在鱼片上无规则地划几刀,斩断纤维和鱼筋: 2.鱼片纳入盘中,加入葱.姜.料酒.盐.胡椒粉.味精腌制15分钟: 3.腌好的鱼片拍匀干面粉,摆入托盘,静置至面粉吸水变暗: 4.放入五成热油炸至金黄熟透,捞出摆盘,撒花椒粉即可.

1.鸡蛋加少许盐,打散. 2.肉馅揉成小团准备好. 3.锅中放少许油,取一小勺蛋液放入锅中. 4.放入一个准备好的肉馅. 5.把蛋皮翻过来包住肉馅. 6.用筷子夹住中段. 7.看好位置,压住30秒,让其定型. 8.已经成了金鱼的形状. 9.做好的金鱼放入盘中备用. 10.冬瓜切片,放入浓汤宝和适量水. 11.煮开后放入小金鱼,再煮5分钟左右装盘.

1.海虾剪去虾须与虾头上的刺,然后挑去虾线,放入碗中拿料酒味一下.锅中烧油将虾放进去翻炒6分熟出锅. 2.另起油锅将葱姜蒜末.红椒韭菜苔末放入锅中,翻炒后放入虾,此刻将香醋.生抽.糖.蚝油.盐放在一个碗中搅拌均匀后倒入锅中,马上将锅盖盖上,闷一会,等汤汁收的差不多的时候,就可以用淀粉水勾芡出锅了. 3.虾含有高质量的蛋白质,鲜虾中的含量约18%,虾干中的含量高达50%左右.虾中矿物质含量很丰富,每100克海虾含钙146克, 4.磷196毫克,铁3.0毫克,锌1.44毫克.而每100克虾皮中钙含量

用料:小墨鱼仔250克.韭黄一把.姜葱蒜适量.料酒1勺.蚝油一勺.盐少许. 1.小墨鱼仔处理清洗净,用手指头挤着把嘴拽出来. 2.锅中水烧开,放小墨鱼仔焯烫一下至变色捞出沥干. 3.韭黄洗净,切寸段. 4.炒锅放油,放姜葱蒜煸香. 5.倒入小墨鱼仔煸炒一下,加一勺料酒. 6.加一勺蚝油翻炒片刻. 7.倒入韭黄段炒至断生. 8.加少许盐,翻炒均匀关火即可.