如何制作韩式年糕条

1、拿一干净碗,放入韩式辣椒酱、白糖、辣椒粉、洋葱泥、切碎的泡菜以及泡菜汁,搅拌均匀;

2、将年糕放入煮开的热水中稍微氽烫,使其变软。然后盛到干净盘里备用;

3、将搅拌好的酱料放至平底锅中,加入适量水,不必太多,将酱料煮到化开大约2分钟左右。加入年糕条。然后继续烹制2-3分钟;

4、最后装盘并撒上白芝麻;

5、年糕尽量选用年糕条,切片年糕没有嚼劲。

时间: 2024-07-28 15:02:11

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韩式辣炒年糕用韩式辣椒酱. 韩式辣炒年糕主料:年糕.洋葱.胡萝卜.白菜.葱.韩式辣椒酱.洋莸.甜不辣.胡萝卜. 制作步骤: 将白菜切丝,葱切成段:洋葱.胡萝卜爆香,倒入适量的水:将甜不辣.白菜同时放进锅中,煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱继续煮到水沸腾:放入年糕,煮至汤汁收开浓稠为止,加上葱段翻炒均匀起锅,韩式辣炒年糕即可做好.

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