海蛎子鸡蛋汤的做法

西红柿鸡蛋汤的做法要放油.炒菜锅放少量的油,然后放蒜片,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水.鸡精.盐炒匀:水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去:再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花. 还有一种做法会更好吃,就是先在锅里放油把鸡蛋和番茄放进去,一起炒一炒加水,做出来的番茄鸡蛋汤会更加地香.

黄瓜菜鸡蛋汤的做法: 1.黄瓜切成片,厚度要基本均匀.鸡蛋打开放入碗中,放入少许的盐打匀(就是全部是一样的黄金色). 2.锅内放入适量的植物油(可以多一点,不然鸡蛋会粘锅),点火,油温九成热的时候把鸡蛋倒入锅内并适当降低火温. 3.带鸡蛋成饼状翻一下,炒至金黄色,把鸡蛋分成小块,然后倒进事先切好的黄瓜,翻炒片刻再倒入开水,待汤沸腾,放入再放进少量的盐(多少以自己的口味为主),等汤煮了有些偏绿色即可起锅.

南瓜叶鸡蛋汤的做法: 1.南瓜叶折断,去掉老茎不用,留取幼茎和嫩叶,撕去外茎毛毛的部分. 2.鸡蛋打散. 3.肉丝加适量盐,料酒和酱油腌制一下. 4.锅内水开以后,加入南瓜叶. 5.加入腌制好的肉丝,用筷子划开粘连的肉丝,加入盐调味. 6.最后倒入蛋液,形成蛋花即可. 烹饪技巧:南瓜叶虽然好吃,不过吃之前不能偷懒,要处理一下.因为叶子的背面和茎的表面都长满了细毛,摸着都扎手,所以要把外面的皮撕掉,这样才好吃,否则毛茸茸的,吃不下去啊!撕的时候,可以折断茎,从断口出把整片皮撕下来,这样比较快.

清水蛋汤的做法 打好两个蛋,均交搅伴打花. 在锅中倒入清水. 待水烧开,将蛋均匀倒入. 用一个盆倒入芝麻香油,放入适量盐和味精. 将蛋汤倒入盆中,均匀搅伴好刚才放的佐料. 一道美味的蛋汤做好了.

材料:用料鸡蛋3个,金针菇50克,黄花菜100克,菠菜嫩叶50克,鸡汤.精盐.香油各适量. 金针菇玉米蛋汤的做法: 1.金针菇择洗干净,切成小段. 2.黄花菜用开水泡发后洗净,切末. 3.菠菜叶择洗干净,切末.鸡蛋磕入碗中,打散成蛋糊. 4.锅上火,加入鸡汤.金针菇.黄花菜一起煮开,改小火煮约3分钟. 5.放入菠菜叶,浇入鸡蛋糊搅匀,加入精盐,淋入香油即成.

主料:菠菜200克.松花蛋1个.毛豆腐100克.香肠1根. 调料:食盐适量.调和油适量. 菠菜皮蛋汤的做法: 1.把豆腐.皮蛋.香肠切碎: 2.把菠菜洗干净后,一分为二: 3.进油锅,先加入豆腐块,稍煮会: 4.再加入香肠: 5.再把菠菜加进去翻炒一下: 6.加入适量的水与盐: 7.烧三分钟再加入皮蛋: 8.再烧一分钟后即可.

做芹菜叶白蘑菇鸡蛋汤的材料有:白蘑菇.鸡蛋.芹菜叶.盐.葱.植物油. 芹菜叶白蘑菇鸡蛋汤的具体做法如下所示: 1.将白蘑菇用水冲洗干净后撕成小条,将鸡蛋打散,然后将葱和芹菜分别切段. 2.往锅中加适量油并烧热,加入葱花炒香. 3.将撕好的白蘑菇放入锅中,加入适量的盐. 4.将白蘑菇翻炒入味,锅中加水没过白蘑菇,锅中水烧开后,倒入打好的鸡蛋. 5.待锅中的鸡蛋浮起成蛋花,出锅前加入芹菜叶,搅匀即可.

原料: 金针菇洗净.黄瓜切片.鸡蛋.葱花.蚝油.盐.鸡精.白胡椒粉.醋.香油.淀粉. 做法: 1.锅中很少的油爆香葱花,就加水下金针菇煮,开水更快,这时放些蚝油. 2.水开后煮五到十分钟,下淀粉水勾芡. 3.水再开后下黄瓜片. 4.鸡蛋一个搅散,划圈倒入汤中,水开后关火,此时调味,加少许盐.鸡精.白胡椒粉,香油几滴,醋一滴,搅匀就好了. 金针菇鸡蛋汤是一款家常汤品,主要食材是金针菇和鸡蛋,主要烹饪工艺是煮.此汤含有丰富的蛋白质.维生素.粗纤维及钙.磷.铁等成分,属于健脑菜品.

西红柿蛋汤做法: 1.主料:西红柿若干个,鸡蛋: 2.步骤:西红柿去皮切片备用,鸡蛋打散备用, 起油锅,葱花爆香,放入西红柿翻炒,尽量把西红柿炒成糊状,倒入适量开水,放入适量盐,煮开后加入适量水淀粉,开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋,等鸡蛋结花后关火即可食用.