黑茶是属于什么类型的茶

黑茶属于后发酵类型的茶。黑茶,属山茶科,因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。有助消化解油、降脂减肥、抗氧化等功效。

黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。

时间: 2024-07-29 23:46:02

黑茶是属于什么类型的茶的相关文章

黑茶是属于什么系列的茶

黑茶是属于发酵茶系列的茶,同时也是六大茶类之一,黑茶为中国特有的茶类,因茶叶颜色呈乌黑状,所以称作为黑茶,主产区为四川.云南.湖北.湖南.陕西.安徽等地.且藏茶是黑茶的鼻祖,也称南路边茶其制作工艺极为复杂,经过32种古法制成,而且由于持续发酵的原因,所以极具收藏价值,是古茶类中收藏值最高的茶种.

什么是黑茶黑茶有几种类型

黑茶因成品茶的外观呈黑色,故得名.黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川.云南.湖北.湖南.陕西.安徽等地.黑茶的类型可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类,紧压茶为砖茶,主要有茯砖.花砖.黑砖.青砖茶,俗称四砖,散装茶主要有天尖.贡尖.生尖统称为三尖,花卷茶有十两.百两.千两等. 黑毛茶制茶工艺一般包括杀青.揉捻.渥堆和干燥四道工序.黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶.千两茶.黑砖茶.三尖等).湖北青砖茶.四川藏茶(边茶).安徽古黟黑茶(安茶).云南黑茶(普洱熟茶).广西六堡茶及陕西黑

生普洱茶是什么类型的茶

生普洱茶是黑茶类,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名.现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶.外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红.有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟.

普洱茶是什么类型的茶

普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名.现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶. 由于普洱茶工序不同,因此也有生茶和熟茶之分. 经过堆闷转熟的,就成为"熟茶".再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖,贮放时间一般需要3到5年. 而"生茶"是指毛茶不经过堆闷工序而完全靠自然转化而成为熟茶.自然转熟的进程相当缓慢,至少需要5到8年.完全稳熟后的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,

普洱茶属于什么类型的茶

普洱茶属黑茶类型中的一种,普洱茶主要产于云南省的西双版纳.临沧.普洱等地区.普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮.普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡.普洱茶对于幼儿能帮助消化吸收,促进身体生长.茶叶中的氟可以防止龋齿等,且普洱茶能调节神经系统,让儿童提高注意力.而青少年贪食.偏食会使某些营养元素缺乏.如缺锌可能导致个子矮小,缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形.茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质.

云南普洱茶是什么类型的茶

云南普洱茶是黑茶,普洱茶又名滇青茶,属于黑茶类.普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类. 普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶,这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果,对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用,而且,普洱茶还可以养颜护胃. 普洱茶具有降低血脂.减肥.抑菌助消化.暖胃.生津.止渴.醒酒解毒等多种功效.可清胃生津.消食化痰.解酒解毒.利尿散寒,止咳化痰.降低血脂胆固醇.

花茶是什么类型的茶

花茶是中国特有的一类再加工茶.又名香片茶.熏花茶,以精制后的茶叶和香花为原料,通过窨制工艺制成.既有茶叶的爽口浓醇之味,又兼具鲜.花的芬芳馥郁之气,深得偏好重口味的北方人喜爱.目前有茉莉花茶.菊花茶.玫瑰花茶.金银花茶.勿忘我花茶.百合花茶几种.

玉螺茶属于什么类型的茶

1.玉螺茶是一种名优绿茶,其外形卷曲似螺,色泽绿翠,白毫显露,香气清高持久,滋味鲜爽回甘,具有名优绿茶三绿即外形绿.汤色绿.叶底绿的品质特征: 2.玉螺是产于云南西双版纳的大叶种螺形绿茶,干茶银绿显毫,条索粗壮肥大,香气浓郁,汤色黄绿明亮,醇爽回甘,耐冲泡.

猴魁属于什么类型的茶

猴魁属于绿茶类尖茶,猴魁即太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县一带,为尖茶之极品,久享盛名.其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"的美名.茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌.抑菌作用.减肥作用.防龋齿.抑制癌细胞等功效.清咸丰,猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直.鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的"尖茶",冠名"太平尖茶".猴魁茶界普遍认为&