家常安康鱼的做法

很多人多喜欢吃鱼,而鱼的做法有很多种,下面给大家推荐一种鱼,希望对大家有所帮助. 先洗干净鱼 打2个或3个鸡蛋,加入适量面粉搅拌 先将鱼切块,加入料酒和适量的五香粉搅拌 将土豆切成块状,用油炸至半熟 将洗净的蒜,葱切好,将木耳,蘑菇洗净,辣椒切好,也可以根据个人喜好添加一些食材 将切好的鱼块裹上混有鸡蛋的面粉,然后用油炸至外面一层面粉熟为止 将辅料放入锅中,至沸腾 最后将鱼块,土豆粉等放入锅中,煮至熟

做法如下: 主料:黄骨鱼500克,豆腐250克. 调料:食盐少许.白砂糖2克.姜15克.蒜5瓣.葱2根.泡椒50克.食油20克.香菜2根.水适量.生抽15毫升.料酒15毫升. 步骤: 1.黄骨鱼去除鳃和内脏后清洗干净,把葱切断,生姜.蒜切片,豆腐切成小块,泡椒切小段,香菜摘小段. 2.热锅倒入少许油,下葱.姜.蒜片和泡椒,煸炒出香味. 3.放入黄骨鱼.豆腐.生抽.料酒和白糖和盐,加入适量清水烧开. 4.倒入清水与鱼持平,转小火慢炖10分钟,出锅前撒上香菜和香葱即可.

原料:草鱼一条.啤酒半瓶.火锅底料半袋.葱2棵.香菜1根.蒜3瓣.姜大块.油适量.酱油适量.盐适量.味精适量. 做法步骤: 1.鱼收拾干净,剁成大块,取部分姜拍散,鱼块放大碗里,加入姜和盐拌匀腌制二十分钟: 2.炒锅上火,油温七成热时放入鱼块煎黄捞出备用: 3.另起锅,放入少许油,爆香葱.姜.蒜: 4.放入火锅底料煸炒: 5.底料炒香后倒入半瓶啤酒: 6.放入鱼块,加入生抽和少许盐小火焖五分钟: 7.中火收干汁液,放入味精即可起锅撒上香菜食用.

红烧鱼块,这是一道很家常的鱼,每个人的家里都会吃到,我们应该都知道,鱼类是含有丰富的蛋白质还有一些我们人体都需要的营养,大家都要多吃鱼 食材 鱼肉1 方法/步骤 1 1.生姜和葱白切碎,葱叶切段,红椒切段. 2.草鱼块洗净,用白酒.食盐.椒盐粉腌制10分钟. 3.生抽.蚝油.白糖.醋调成味汁. 2 4.锅擦干,热油至冒轻烟,下鱼块,鱼皮朝下煎,剪好一面翻个面. 5.直至煎至双面微黄铲起. 6.锅内留底油,下姜葱碎煸香. 3 7.倒入煎好的鱼段,然后倒入步骤3的调料. 8.加小半碗温水,加盖焖煮.

安康鱼炖豆腐做法: 1.先把安康鱼剖肚去内脏洗干净并剁成小块,锅里水烧开把鱼块放进去绰一下,捞出来控好水份.在把豆腐切成一厘米的方块,放开水绰一下,捞出控干.葱.姜.蒜拍碎,小尖辣椒切成粒. 2.待锅内油热,依次放入红尖椒.葱.姜.蒜爆锅,然后放入豆面酱推匀,倒入少许料酒.醋,把鱼块.豆腐块放入锅内轻轻翻炒一下,再撒少许盐,再倒入水,水必须漫过鱼块.豆腐块,这样做出的鱼味道才会鲜美. 3.炖到鱼汁收敛,在撒上葱末.香菜末即可.

做法: 1. 将安康鱼整理干净,除了头部以下的鱼身并保留部分鱼皮外,鱼头及鱼内脏全部不要: 2.将鱼身切成小块,加入姜片.葱段.花椒和料酒腌渍半小时去腥: 3.挑出葱姜花椒,拌入新奥尔良腌料粉,放入冰箱冷藏过夜: 4.入油锅炸至表面变脆即可.

1.家常鸡翅最简单做法.准备食材,先把鸡翅中放热水锅里焯一下,锅里放油烧热加入白糖,翻炒至糖成焦糖色.把焯过水的鸡翅中放入锅里翻炒上色,把葱姜,香料放入翻炒.翻炒上色均匀后,加水大火烧开,小火慢炖.快熟的时候加盐调味,收汁,盛入盘中上桌. 2.家常鸡翅的营养价值.鸡翅又名鸡翼.大转弯.肉少,皮富胶质.又分"鸡膀""膀尖"两种.鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多:鸡翅有温中益气.补精添髓.强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持

家常炸薯条的做法如下: 1.准备好土豆. 2.土豆洗净去皮切条. 3.切成条状放入水中备用. 4.锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟. 5.将土豆条捞出沥干水分. 6.锅中倒油,油温6成热下入土豆条进行翻炸,炸至金黄色即可捞出沥干油分. 7.吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可.

安康鱼的鱼皮一般不食用.安康鱼的外皮十分坚硬,而且口感差,在烹饪安康鱼时会将其外皮去掉,安康鱼富含蛋白质.维生素.钙元素.磷元素.铁元素.脂肪酸.氨基酸等营养成分,食用后可以为补充能量.提高身体免疫力. 鱼皮需要扒掉.安康鱼虽然富含营养,但是生活在深海地区,其外皮非常坚硬,为了缩短烹饪时间和改善食用口感,食用前需要将其外皮扒掉,安康鱼的牙齿布满尖刺,因此去皮的时候最好将头部也给去掉,减少后续加工.