做一斤无骨鸡柳需要什么成本

沾面包糠之前给鸡肉沾一层蛋液. 无骨鸡柳的做法: 食材:鸡胸肉500克,鸡蛋1个,油200克,盐10克,料酒3克,胡椒粉2克,面包糠20克. 步骤如下: 1.将鸡胸肉切成粗条备用. 2.加入盐,胡椒粉,料酒鸡蛋清腌制半小时. 3.将蛋黄搅拌成鸡蛋液备用. 4.取一条鸡胸肉均匀蘸上鸡蛋液. 5.将蘸好鸡蛋液的鸡肉放入面包糠中翻转一圈,均匀的蘸上面包糠. 6.锅内放油用小火烧热,加入鸡肉炸至金黄后捞出即可.

1.无骨鸡柳腌料:将冰水20㎏,食盐6㎏,白砂糖6㎏,复合磷酸盐2㎏,味精3㎏,白胡椒粉16㎏,蒜粉05㎏,其它香辛料8㎏,天博鸡肉香精2㎏,鸡肉香精01㎏搅拌均匀即可. 2.制作方法: 主料:鸡胸肉:辅料:冰水食盐白砂糖复合磷酸盐味精白胡椒粉蒜粉其它香辛. 3.将鸡胸肉解冻待用. 4.鸡胸肉切条:沿肌纤维方向切成条状,每条重量7-9克. 5.将切好的鸡柳条均匀放入淹料里,淹制半小时后取出待用. 6.将淹制好的鸡柳条放入面包糠内均匀的裹上面包糠备炸. 7.将裹上面包糠的鸡柳条放入油温为170度的

速冻无骨鸡柳空气炸锅20-30分钟.冷冻鸡柳的数量不同,调制的温度不同,烹饪的时间也会不一样,一般在20-30分钟.使用空气炸锅制作冷冻鸡柳时,将冷冻鸡柳直接放在空气炸锅中加热即可.使用空气炸锅制作冷冻鸡柳之前,需要提前预热五分钟.炸好的鸡柳可以直接吃,也可搭配番茄酱等佐料一起吃.

主料:鸡胸肉. 辅料:姜.葱.料酒.酱油.五香粉.胡椒粉.盐.鸡精.油.炸粉. 步骤: 1.鸡胸肉去皮洗净切成细长条形,姜切丝,葱切段: 2.把姜.葱.料酒.酱油.五香粉.胡椒粉.盐.鸡精.油放入鸡肉中抓匀腌制4小时: 3.把炸粉倒入盘中,把鸡肉去掉腌料后放入香炸粉中裹上一层薄薄的香炸粉: 4.锅中倒入适量油烧至六成热时放入鸡柳,中小火炸至金黄色即可.

食材:15个新鲜的红辣椒.2茶匙盐.2瓣大蒜.1杯食用油.1杯辣椒片.半茶匙糖.2汤匙酱油. 做法: 新鲜的红辣椒切成薄片放入蒜罐中,再倒入盐,用蒜杵研磨捣碎:取出辣椒后,放入蒜瓣捣碎:在炒锅中倒入半杯油用中火加热后放入蒜泥,炒至金黄色,然后倒入盐渍的红辣椒翻炒5至10分钟:在炒的过程中,油会变少,倒入剩下的半杯油,以及辣椒片.糖:不停搅拌2分钟,再倒入酱油搅拌出锅.

1.鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃,在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条柳叶,因而得名.是一种受广大人民所喜爱的一种小吃. 2.无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍.裹屑.油炸和速冻的鸡肉快餐食品.可以在超市.快餐连锁店.水产批发市场等销售.根据消费者的需求,口味分为香辣.原味和孜然.咖喱等,食用时采用170摄氏度的油温油炸2~3分钟即可.由于其食用方便,外表金黄色,口味香酥可口,食用时蘸点番茄酱和色拉,非常美味,可作早点.快餐使用,所以

1.鸡柳在鸡身上的部位有二处,一是鸡脯上的肉条,另外一处是鸡腿部位的呈条状的肉.鸡脯部位的可作鸡柳的肉只有两条.其它的不是: 2.另外,还有个叫法是"无骨鸡柳",这个鸡柳只限于鸡脯肉,但是不是局限于那两条呈条状的肉,可以是整块鸡脯,但是"无骨鸡柳是经过腌渍.裹屑.油炸和速冻的鸡肉快餐食品.

200度预热十分钟,上下火烤20分钟.鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃.在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名.是一种受广大人民所喜爱的一种小吃. 无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍.裹屑.油炸和速冻的鸡肉快餐食品.可以在超市.快餐连锁店.水产批发市场等销售.根据消费者的需求,口味分为香辣.原味和孜然.咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可.由于其食用方便,外表金黄色,口味香酥可口,食用时蘸点番茄酱和色拉,非常美

德克士的孜然鸡柳是用鸡胸肉做的,具体做法如下: 1.洋葱,红甜椒切丝备用: 2.把鸡胸肉片成条: 3.在切好的鸡肉条中加洋葱.盐.生抽.料酒.白糖.孜然.淀粉并拌匀腌制约15分钟: 4.热锅下油,油烧到冒青烟即可: 5.往腌好的鸡肉加适量面包糠,入油锅炸.同时加入红甜椒丝: 6.待鸡柳变色后撒入黑芝麻,捞出沥干油即可.