西安炒细面如何做

1、准备细面500g,青菜300g,豆芽250g,鸡蛋40g,包菜250g,油,酱油,盐各15克;

2、做法,将绿豆芽洗好,250g包菜切成丝;

3、倒15克的油,油温加热到50度后,把40g鸡蛋下锅炒熟,再放入300g青菜和250g包菜丝;

4、放入250g绿豆芽,翻炒半分钟,再把准备好的500g细面放进去;

5、放15克的酱油,增加色泽,放10克盐,翻炒五分钟即可。

时间: 2024-08-22 18:11:20

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炒细面怎么做简单又好吃

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黑椒牛肉炒杏鲍菇怎么做

1.牛肉切成片,加料酒,白胡椒,淀粉抓匀腌制10分钟. 黑椒牛肉炒杏鲍菇怎么做 2.热锅凉油放入牛肉翻炒变色盛出. 黑椒牛肉炒杏鲍菇怎么做 3.另起锅烧油,油热放入杏鲍菇炒软,放入牛肉. 黑椒牛肉炒杏鲍菇怎么做 4.加入黑胡椒酱,花椒粉和生抽,翻炒均匀即可. 黑椒牛肉炒杏鲍菇怎么做 以上就是关于黑椒牛肉炒杏鲍菇怎么做的方法介绍了,通过以上的相信大家都有所了解了,希望对大家有用.

辣酱蛋炒饭该怎么做

辣酱蛋炒饭该怎么做?怎么做辣酱蛋炒饭?身边的小朋友都会做辣酱蛋炒饭了吗? 首先先将鸡蛋打入空碗中,将其打散并加一勺盐调味 调酱汁:3勺生抽.1勺淀粉.1勺蚝油.2勺醋.1勺白糖.1勺辣椒粉,倒入半碗清水,搅拌均匀. 然后热锅放油,将鸡蛋液倒入锅内,炒散,转至小火. 倒入调配好的酱汁,转至大火炒至酱汁粘稠,然后出锅. 倒油热锅,将米饭炒散,然后转至小火,倒入之前装盘的鸡蛋. 大火猛炒,然后转身切葱花,将葱花撒入锅内,关火,利用余温翻炒一下即可出锅.

青椒炒茶干怎么做好吃

茶干选用优质大豆.甘草等十几种天然材料精制而成,除了富含丰富的植物蛋白.18种氨基酸,还含有微量元素.茶干味道鲜味,深受民众喜爱,那么用青椒炒茶干怎么做好吃呢? 准备好食材茶干和青椒. 将青椒切成丝. 将茶干切成条. 锅里倒入适量的油,待油温升高后,倒入青椒,翻炒2分钟. 再倒入茶干,翻炒1分钟. 加入适量的盐和鸡精,翻炒2分钟 最后起锅,青椒炒茶干这道菜完成.

海灵菇除了辣炒还能怎么做好吃

海灵菇除了辣炒,也可以做成仁香海灵菇,十分美味,仁香海灵菇的用料:海灵菇500克,杏仁片5克,蒜苔100克,彩椒适量,油适量,酱油适量,盐适量. 仁香海灵菇的具体做法如下: 1.首先将海灵菇用开水过一下,再用150度油过一下海灵菇,然后和蒜苔一起用油过一下: 2.然后将锅洗净放少许油,用蒜苔和彩椒起锅,然后放入海灵菇和蒜苔一起翻炒,然后放入适量盐: 3.最后等到快出锅的时候,再放适量酱油进行翻炒,然后装盘洒上杏仁片即可完成.

炒细面的配菜有哪些

鹌鹑蛋,圣女果,油菜心,香菇,榨菜丁等. 炒细面 原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,油菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油.盐.鸡精.胡椒粉.汤皇各少许. 做法: 1.将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟. 2.将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完. 3.将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中. 4.把滚烫的骨汤加入盐.鸡精.胡椒粉.汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋.圣女果.尤菜心.煨好的香菇呈一定的造型,最后撒

外面卖的炒细面的面是怎样做的

1.卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净,葱切末 . 2.准备好材料后煮面条,把面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,为了让面条不粘连. 3.炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油.盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘.

炒细面的面条怎么做

材料:细面.菠菜.橄榄油.大蒜.松子仁.盐.黑胡椒. 做法: 1.烤炉中温预热. 2.菠菜洗净,除去黄叶和老茎,放入盐开水中煮一分钟取出,置冷水下冲淋后沥干,挤去水分,切成小段待用. 3.将面和少许盐放入沸水中烧煮,加适量橄榄油防止黏锅. 4.将大蒜拍碎,放入油锅中煎软煎黄,将松子仁加入锅中. 5.面沥干,放入锅中,加入菠菜拌匀,加盐.黑胡椒调味,即可.

雪莲果炒着吃怎么做

将雪莲果切丝,胡萝卜切丝,大葱切片备用,锅放油烧热,放胡萝卜丝翻炒变色,放大葱.生抽.胡椒粉翻炒均匀,放雪莲果翻炒均匀后放盐,即可装盘食用. 雪莲果,菊薯的别称,在中国四川被称作"万根苕",是一种菊科多年生草本植物,原产于南美洲的安地斯山脉.安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖,尝起来既甜又脆,也可以当做水果食用.