怎样做辣椒焖子好吃

主料:辣椒,鸡蛋。

配料:盐、酱油、鸡精、姜粉、五香粉、色拉油适量、面粉适量。

做法:

1、辣椒切碎;

2、在准备蒸辣椒焖子的小盆里先撒上适量的色拉油,放入辣椒碎;

3、打入全蛋一枚,加入盐、酱油、姜粉、鸡精、五香粉各适量;

4、加入适量的面粉,搅拌均匀;

5、上锅隔水蒸,10到15分钟即可。

时间: 2024-10-05 23:19:53

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自己做的焖子怎么保存

自己做的焖子,等温度冷却下来以后,用保鲜膜放在冰箱的保鲜室里面进行冷藏保存,可以保存2~3天的时间.焖子是中国北方地区的传统特色小吃,定州人"上到九十九,下到刚会走,都吃过焖子". 不同地方,焖子的做法有差异.烟台.大连焖子用地瓜淀粉做原料,河北灵寿.行唐.定州焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成,河南禹州焖子用特殊红薯制作成半成品粉条压制而成,丹东焖子的原料是淀粉:调料有虾油.芝麻酱.蒜汁等.禹州市焖子已形成产业,流水线大规模生产.

辣椒焖子的做法

1.蛋打入碗内,葱.姜.小辣椒切碎. 2.将切好的葱.姜.五香粉.小辣椒放入碗内,并用筷子搅拌成蛋液. 3.放入适量大酱于蛋液碗内,并搅拌均匀. 4.搅拌好的酱蛋液,放于适量的花生油,搅拌均匀待用. 5.茄子洗净,去蒂切开一分为二,土豆洗净去皮,切成厚片大约1厘米左右. 6.锅内放水,上面放笼屉,把切好的茄子,土豆排在笼屉周围,把盛有蛋液食材的碗放在笼屉中间. 7.盖锅烧开后计时,蒸15分钟后香喷喷的鸡蛋辣椒焖子就可以出锅了. 8.将蒸好的茄子.土豆摆在盘里,切适量的葱丝,放上鸡蛋辣椒焖子,吃的

鸡蛋辣椒焖子的做法

1.鸡蛋打入在一个搪瓷盆或不锈钢盆中,充分打散. 2.青椒.小米椒洗净,切碎,放入鸡蛋液中. 3.再倒入半袋东北大酱,放入适量花椒粉.葱花,滴几滴食用油,搅拌均匀. 4.锅中注水,中小火隔水蒸30分钟. 鸡蛋辣椒焖子是一道简单的家常菜,主料是鸡蛋3个.青尖椒1个.小米椒(可不放).东北大酱半袋.花椒粉.葱花.食用油.用料:鸡蛋3个.青尖椒1个.小米椒(可不放).东北大酱半袋.花椒粉.葱花.食用油. 营养价值 1.高血压.高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服. 2.胃痉挛:鸡蛋1斤,

辣椒焖子放水吗

在制作辣椒焖子的时候是需要放水的,但是在加水的时候不能过多也不能太稀,否则会影响成品的卖相及口感.另外需要注意的是若是不喜欢太辣无法入口,就要使用炒椒,这样也不会影响口感. 怎么制作辣椒焖子 辣椒焖子是很多人都比较喜欢的一道美食,营养价值极高,经常食用能补充维生素.钙等物质,提高人体抵抗力,不过若是想要自己制作的话,还需要注意一定的方法,否则吃起来口感也不好. 在制作辣椒焖子的时候一般都是需要放水的,将葱.辣椒切碎放进碗里,加入鸡蛋搅拌均匀,边搅拌边加水,注意加水的时候不能过多,也不能太稀,否则

做的焖子有硬心是怎么回事

可能是明矾加的太多了,加工焖子.凉粉等淀粉制品国家不让使用明矾了.可以使用明矾替代品筋力源.淀粉和水的比例要合适,焖子发软属于水多了,淀粉量不变,适度减少些水效果就会好些.焖子刚做出来时都很粘,正常,但是冷却后就不粘了. 焖子是中国北方地区的传统特色小吃,定州人"上到九十九,下到刚会走,都吃过焖子".不同地方,焖子的做法有差异.烟台.大连焖子用地瓜淀粉做原料,河北灵寿.行唐.定州焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成,河南禹州焖子用特殊红薯制作成半成品粉条压制而成,丹东焖子的原料是淀粉;调料

怎样做猪肉焖子

主料:猪肘子1个. 辅料:花椒适量,大料适量. 做法一: 1.将洗净的肘子放入锅中,加入清水,适量的花椒和大料,上火烀. 2.将烀好的肘子趁热用纱布裹紧,用筷子和绳子将裹好的肘子勒紧.放凉后将纱布.筷子.绳子拆掉. 3.将大蒜捣碎放入海天味极鲜的酱油,用切好的肘子沾着吃. 做法二: 1.先将猪肉搅碎,准备好葱花姜沫等各种调料待用. 2.准备好大骨头或排骨汤. 3.准备淀粉,一定要纯地瓜的淀粉,将淀粉平均分成两份,先用温水各将两份淀粉化开,加水的多少以能够很容易的搅拌为宜. 4.把备用的滚开的大骨

河南焖子怎么做好吃

1.主料:粉条100克淀粉50克. 2.辅料:鸡蛋1个肉馅适量. 3.粉条泡软,切碎. 4.加入鸡蛋,淀粉,肉馅,葱姜.盐.料酒.鸡精.胡椒粉.辣椒五香粉. 5.搅拌均匀,入锅蒸30分钟拿出,晾凉切片. 6.锅里放高汤,加入火锅料.盐.海鲜粉.放入你想放的蔬菜,菜快熟时放入焖子,煮好后调入芝麻酱,蒜泥,淋入香油完成.

焖子怎么做好吃

主料:焖子1块. 辅料:植物油.酱油.芝麻酱.醋.大蒜. 步骤:1.把焖子切成小块. 2.起锅放入油,油热后放入焖子块. 3.小火炒的时候调酱汁,一小碗是芝麻酱调成糊状,另一小碗是蒜末和白醋. 4.焖子炒成有胡戈位置,因为好吃的焖子一定是有戈的,这样会很香很有口感. 5.炒好之后装入碗中,按照自己口味放入芝麻酱和蒜蓉,最后在放入酱油即可.

大葱炒焖子怎么做好吃

美味大葱炒焖子的做法: 1.准备食材:驴肉焖子.大葱.食用油: 2.将大葱洗净改刀切片,并将焖子切成小片: 3.将锅烧热,倒入适量食用油继续烧热: 4.将火开到最大,倒入焖子和大葱快速翻炒: 5.炒至焖子有点焦黄即可出锅.