西红柿焖牛肉怎么做好吃

1、准备材料: 番茄300克、牛健肉500克、香菜30克、大葱 、姜 、 植物油、 料酒 、 盐、 酱油、 味精、 胡椒粉。

2、西红柿去皮切滚刀块,用植物油炒软;

3、 葱切段,姜切片,牛肉切块,用沸水焯洗;

4、 勺中加油烧热,放葱段、姜片煸出香味;

5、 烹入料酒,加牛肉煸炒;

6、 加盐、酱油、高汤1500克,用急火烧开,慢火加盖焖;

7、 至牛肉熟烂,加入西红柿炖软;

8、 加味精,撒香菜末即成。

时间: 2024-08-03 17:37:44

西红柿焖牛肉怎么做好吃的相关文章

西红柿炖牛肉如何做好吃

西红柿味的美食是我孩子的大爱.用来炖牛肉酸甜可口.牛肉软而不柴,特别好下饭. 牛肉切成大粒,用凉水泡组出血水. 凉水起锅焯肉. 然后冲洗干净. 准备蒜和姜片. 西红柿切小块. 蒜在油里煸,放入西红柿. 加入糖一直炒. 放入生抽和老抽. 再放牛肉,炒到牛肉上色. 放点花椒粉. 换锅加水没过牛肉,大火炖5分钟,然后开小火炖1小时至酥烂.

瘦牛肉怎么做好吃

最近有很多的朋友咨询关于瘦牛肉怎么做好吃的问题,今天的这篇经验就聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 牛肉切块,姜蒜切片,葱切段,将牛肉倒入开水中焯水. 将牛肉捞出备用,将老抽.料酒.盐.鸡精搅匀备用. 锅中烧油倒入白糖,倒入牛肉翻炒至上色,淋入调好的汁炒匀. 加入葱姜蒜.花椒和干辣椒炒匀关火,加入清水,放入香料炖45分钟即可.

牛肉怎么做好吃又简单

1.牛肉做好吃又简单的方法.牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右.而桂皮.八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽.老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了. 2.牛肉的营养价值.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎

煮过的牛肉怎么做好吃

煮熟的牛肉按照如下方法做好吃: 1.将洋葱.柿子椒切丝,生姜.大蒜切片: 2.牛肉横着纹理切成0.8厘米左右的片,然后用擀面杖拍打松软,切成0.8厘米左右的条: 3.将一小撮小苏打.淀粉.蛋清.水.酱油调成汁,把切好的牛肉.生姜和黑胡椒放入腌制3小时以上,炒之前加入油拌匀,腌制30分钟左右: 4.将酱油.蚝油.烧烤酱.一小勺番茄酱.糖混合拌匀,调成比较稀的汁备用: 5.热锅凉油,大火,放入生姜片.大蒜片爆香,最后放入腌制好的牛肉爆炒,中途加红酒去腥,待肉变色出锅: 6.另起一个锅,热锅凉油,放入

西红柿和金针菇怎么做好吃

西红柿和金针菇可以做西红柿炒金针菇.颜色艳丽,营养丰富,口感也酸甜鲜香. 西红柿炒金针菇的做法 1.去根洗净,撕开.如果觉得长,可以切断一些. 2.西红柿和葱花切好备用. 3.热锅后,先放葱爆炒下,然后将西红柿倒入 4.将金针茹倒入,翻炒五分钟 5.炒至金针茹松软时,不用加水,加适量的盐即可. 主料:金针菇.番茄.火腿肠: 辅料:油.盐.生抽.葱.姜.蒜

西红柿烧牛肉怎么做视频

西红柿烧牛肉的做法及步骤如下: 一.主料: 牛肉,西红柿. 二.辅料: 洋葱,姜,罗勒,盐,生抽,醋,老抽,糖,胡椒粉,烹调油,蕃茄酱. 三.做法步骤: 1.西红柿切块,洋葱切小块,姜切片: 2.牛肉切厘米丁,加姜片洋葱块料酒焯水后冲洗干净: 3.炒锅倒油,炒香姜片和洋葱: 4.西红柿下锅并炒出酱: 5.下焯好水的牛肉翻炒: 6.加盐糖生抽老抽醋调味: 6.将炒过的牛肉同汤汁一起转入电压力锅中,加适量蕃茄酱,启动肉类健: 7.程序结束,落阀后开锅,将洗好的罗勒放上,拌均匀,出锅前放上胡椒粉或者胡

腊牛肉怎么做好吃

一.炖牛肉. 1.准备食材:牛肉300克.胡萝卜100克.食用油5毫升.姜.葱叶2克.八角1克.花椒1克.白芷1克.甘草1克.干辣椒3克.豆瓣酱5克.炖牛肉料包1个.盐2克. 2.牛肉焯水去血沫,放入辅料,大火爆香. 3.倒入牛肉,加水大火炖40分钟. 4.放入胡萝卜.炖牛肉料包,小火炖30分钟. 5.加盐,炖至牛肉熟烂即可. 二:青椒炒牛肉. 1.准备食材:牛肉200克.青椒15克.尖椒15克.淀粉10克.食用油5毫升.鸡粉2克.盐2克. 2.牛肉切片.青椒切丝.尖椒切丝. 3.牛肉加淀粉搅拌

辣焖牛肉怎么做

辣焖牛肉的做法: 准备好的用料.牛肉切块焯水.焯好的牛肉洗净.加生姜,葡萄酒,水烧开,改小火炖半小时.热锅冷油,煸香姜片,把腐乳加加入.用铲子把腐乳压碎.放入牛肉,酱油,炖牛肉的汤,葡萄酒,两勺腐乳汁.加入冰糖烧开,改小火炖半小时.开大火,加辣椒干收汁就可以.加入香菜盛盘完成.

红焖肘子怎么做好吃

自己在家做红焖肘子,可以根据自己的口味任性的做,好吃,健康又方便.家里买的多功能锅,做美食还真是方便,就是做红焖肘子也用不了多长时间,省时又方便. 肘子洗净,去骨,去掉遗漏的毛. 用线将肘子绑一下,防止煮的时候不成型. 准备好花椒,大料,桂皮,姜切片,葱切段备用. 锅中放入水,加入盐,料酒,酱油,老抽,白糖放入肘子,倒入花椒,桂皮,大料,葱,姜. 盖上盖,高压锅调至"肉-鸡"挡,开始工作. 高压锅发出提示音,肘子就做好了,出锅装盘.