黄瓜片怎么做好吃

凉拌黄瓜最好. 主料: 黄瓜3根 辣椒少许大蒜1瓣 . 调料: 色拉油.盐.白醋.糖.味精.麻油. 做法一: 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉,蒜泥:可马上接着放入适量盐,糖,白醋:翻炒,等各调料溶化,再加入少量味精,因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油.拌匀即可. 做法二:黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤,切成10厘米长,筷子粗的长条,加入少许精盐略腌,放味精,麻油,再拍上几瓣蒜拌匀,在盘中码成形即可.

材料:干黄瓜片一盘.油适量.肉适量.盐适量.蚝油适量.糖适量.料酒适量. 做法: 1.黄瓜干片备好. 2.用温热的水浸泡二十分钟左右. 3.肉切片. 4.锅中油烧热,放入肉片. 5.炒至变色后加入料酒.生抽.糖. 6.加入干黄瓜片. 7.炒二到三分钟后加入开水. 8.快收干汤时加入盐,蚝油,香油. 9.翻炒均匀即可.

食材:黄瓜200克.盐3克.白砂糖5克.香油5克.味精2克.白醋5克. 做法: 1.将黄瓜洗净,纵向切开为两半,去籽,再切成薄片备用: 2.将黄瓜片放进干净盘内,加入精盐拌匀,腌15钟: 3.滤去盘中的盐水: 4.将白砂糖.香油.味精.白醋倒入碗内搅拌均匀,制成调味汁: 5.将调味汁淋在黄瓜片上,搅拌均匀即可.

黄面做火腿肠炒黄面.新疆炒黄面.黄面烤肉好吃. 一.火腿肠炒黄面. 1.准备食材:火腿肠.鸡蛋.黄面.蚝油.酱油.盐.鸡精.地瓜粉. 2.火腿肠切片,煎至两面金黄. 3.鸡蛋打散,煎熟备用. 4.锅留底油爆香大蒜,加入盐.鸡精.蚝油.酱油.地瓜粉.水煮开. 5.下入面条煮熟,加入火腿肠.鸡蛋搅拌均匀即可. 二.新疆炒黄面. 1.准备食材:黄面.牛肉.蒜.辣皮子.芹菜段.酱油.大葱.花椒粉.醋. 牛肉洗净切片炒至断生,放入辣皮子.大葱.花椒粉翻炒出香味. 放入芹菜段翻炒至断生. 黄面抖散放进锅里炒

1.用料:葱6根,姜5片,蒜3瓣,盐2克,料酒1汤勺,红油豆瓣酱3汤勺,黄螺肉1斤. 2.葱切段,姜切丝,蒜切片,黄螺肉洗干净握干水. 3.将姜丝,蒜片放油爆一会,然后放黄螺肉进去一起爆炒,浇料酒炝锅炒. 4.放红油豆瓣酱翻炒出红油,最后放葱段炒断生即可装盘. 5.我放了3汤勺的红油豆瓣酱,试了下味道太淡,然后加了2克盐进去味道刚刚合适.

一.主料: 嫩藕.红黄柿子椒. 二.辅料: 大葱. 三.配料: 橄榄油.盐.白糖. 四.做法及步骤: 1.将藕去皮洗净后切成长条用水浸泡待用: 2.红黄柿子椒和大葱均切丝待用: 3.取锅烧水,水开后烫藕和红黄柿子椒2分钟左右,捞出放入盆中: 4.然后放入葱丝.橄榄油.盐.白糖,搅拌均匀装盘即可.

做法步骤: 1.黄豆腐放菜板上切成片再切成豆腐条. 2.葱.姜.辣椒切成丝,青蒜洗好切小段备用. 3.取一小碗放入两匙凉白开,放入一匙生抽.一小匙鸡精.一小匙白糖.一小匙盐,两小匙淀粉,少许花椒油调成味汁. 4.热锅冷油,放入葱姜丝.辣椒丝煸出香味. 5.放入切好的黄豆腐翻炒一会. 6.把调好的味汁浇在豆腐上翻炒均匀. 7.放入青蒜翻炒两下即可关火装盘.

黄豆芽汤的做法: 1.把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干: 2.将大蒜切成末,大葱切成葱花备用,准备好生抽: 3.锅中放入清水,大火煮烧开后,将黄豆芽放入,然后加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟: 4.豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅: 5.煮豆芽的汤可用来泡饭,豆芽捞出后,加入辣椒面,葱花,香油,盐,糖,进行凉拌,一汤两吃. 注意事项: 1.蒜末要提前放入,和豆芽一起煮. 2.煮豆芽时,不要盖上锅盖,会把腥气一同煮到汤里. 3.葱花要在出锅时放入,味道更好.

一.食材. 主料:黄米400克: 辅料:绵白糖适量. 二.做法. 1.将黄米泡洗干净,换清水泡几个小时: 2.把泡好的黄米倒入锅内,加清水没过黄米两指: 3.煮开后撇去浮沫,然后时不时的搅拌一下,防止糊锅: 4.煮到水份惭少时,要不停的搅拌: 5.煮至到黄米饭很粘稠,没有多余的水分时,即可出锅: 6.把煮好的黄米饭盛入碗中,吃的时候可以拌上白糖.