煮熟的蛋黄可以做什么菜

能做芹菜拌花生. 做法: 1.把芹菜煮一下,注意时间不要太长. 2.和花生放一起,放食盐.味精.鸡精.生抽.红辣椒放一起. 3.将少许植物油放炒锅里烧红. 4.加入花椒,待花椒变黑后,将花椒油淋在芹菜和花生上.

红烧鸡块: 材料:鸡肉500克.酱油50克.白砂糖60克.盐5克.甜面酱10克.大葱10克.姜10克.料酒10克.五香粉1克.植物油50克. 步骤: 1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱.姜.料酒.五香粉.甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出. 2.炒锅上火放入少许油,烧热后倒入糖.酱油.盐.料酒.葱.姜和适量水,烧开后撇去浮沫,下入炸好的鸡块,汤开后,用小火焖至酥,将鸡块捞出装盘,将原汤继续熬至汁发黏时,淋在鸡块上.

煮熟的蛋黄可以:1.用蛋黄炒菜:将熟蛋黄捣散,用来炒青菜,生菜,油菜,放一点蚝油;2.凉拌:用熟蛋黄与海蛰丝,海带丝,黄瓜丝拌在一起,又好吃又不会担心胆固醇高:3.煮粥:是我的最爱,先将粥煮熟,然后将熟蛋黄,松花蛋一起切成碎粒放如粥锅里在煮5分钟左右,放点精盐调味,稠稠的粥加上蛋的香味是夏季的美食.

熟鸡蛋可以做咸蛋黄豆腐这样一道菜,而且做法也是极其简单的,一看就会.嫩豆腐两块.咸蛋黄五个.香葱两根.盐一点五茶匙,豆腐切小块,水烧开加半茶匙盐,煮2分钟.煮豆腐期间做:咸蛋黄切丁,香葱切末.煮好的豆腐过冷水沥干.锅里放少许油,把蛋黄丁炒散.放入豆腐,炒均匀.兑半碗水,一茶匙盐,一起大火煮开,小火焖五分钟(更入味).大火收汁,出锅前撒葱花即可.

1.第一步:准备食材:食材:辣椒.蒜.鸡蛋等:配料:油盐:首先将鸡蛋放进水壶里,将鸡蛋煮熟,然后放进凉水里降温,在把鸡蛋壳剥掉备用,等到鸡蛋放凉之后,放到菜板上用刀切成两半即可,将大蒜的皮剥掉,掰两瓣小的下清洗干净,再放到菜板上用刀剁成蒜末装盘即可,再把准备的辣椒清洗干净,用刀将它的根蒂除去,放到菜板上切成条状或者块状都是可以的. 2.第二步:将锅清洗干净,加入适量的油,将剁好的蒜末和辣椒放进锅里翻炒,等锅里飘出蒜香和辣椒的香味之后,在把切好的熟鸡蛋放进锅里炒,记住炒的时候不要太用力翻炒,翻的时

煮熟的鸡蛋出现黑点有两种可能: 1.黑点是母鸡输卵管脱落的上皮组织或其他异物,在形成蛋清时被包到鸡蛋中而形成,这种情况可食用. 2.蛋被霉菌侵蚀后出现黑点,判断这种情况主要看蛋白,若蛋白颜色变了,就不能吃. 识别变质鸡蛋的小妙招: 一掂,用手掂掂其轻重,新鲜鸡蛋通常较重. 二摇,在耳边摇摇,由于新鲜鸡蛋较实,摇晃起来没响声. 三看,鸡蛋壳表面粗糙的通常较新鲜,变质蛋接触空气时间久,蛋壳较光滑. 不宜食用的几种鸡蛋类型: 1.臭鸡蛋:由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖,产生变质,蛋壳乌灰色,甚至使蛋壳因受

熟糯米团一般可以做糯米糍或糍粑. 1.花生.芝麻炒香,研碎,加糖拌匀,糯米团剪成小块,放花生芝麻糖中,粘满料,取出放盘. 2.糯米团揉成长条,抽出挤子,压扁成皮如饺子皮,包入红豆沙馅,外裹一层椰子蓉. 3.烤糍粑,糯米团出剂子,压成圆饼,风干,炭炉上放烤网,烤糍粑外金黄内软,粘芝麻糖吃.

1.虎皮鸡蛋:将鸡蛋煮熟,蛋皮扒掉,起锅倒油,油热后将蛋下锅,小火炸到蛋的表面金黄.另烧热锅下炸好的蛋,辅以老抽.白糖.料酒焖煮五分钟,调味勾芡即可出锅. 2.回锅蛋:将大蒜头拍开,熟鸡蛋用线拉成片,小辣椒用剪刀剪成小圈,蒜苗切成小丁 .油烧热后用中火煎鸡蛋,两面都微微焦黄,取出待用.然后换炒锅,油锅烧热后,先爆香大蒜头,改小火慢慢熬出香味,焦掉的大蒜头捞起来丢掉.改大火,把小辣椒圈丢下去,出辣味后立马丢下蒜苗丁.

把嫩玉米放进锅中,加水煮约二十分钟.然后用玉米粒穿钩作钓.一些土塘或水库的鱼,直接用嫩玉米作钓,可能效果不好,鱼不太爱吃.可以试试将玉米煮熟后再用来作钓.煮玉米的时候,可以放点适量的红糖,或者是玉米香精.这样效果可能会更好.但是也要根据钓鱼的鱼情来定.作钩时,直接将嫩玉米粒挂在钩上,就可以垂钓了. 穿钩时,要把掰下来的玉米粒根本的尖掐掉,并连带撕点玉米粒上的皮下来.这样的做法,是让玉米粒内的味道更容易散发出来,诱鱼效果更好.