怎么用胡椒根炖猪蹄

胡椒猪肚汤 材料:猪肚1个.排骨640克.胡椒根适量.咸菜80克.水20杯.盐或味精适量. 步骤: 将猪肚里.外洗净,与排骨同氽水待用:水煲滚,放入猪肚.排骨及胡椒根同煲至熟:排骨取出,猪肚取出切件再放回汤中,加入咸菜片煮数分钟即成,再用盐或味精调味即可食用. 功效:祛风湿.散瘀血.通络脉.治风湿麻木.筋骨疼痛.脘腹冷痛.跌打损伤. 胡椒根炖鸡 材料:嫩鸡1只约500克.胡椒根30克.党参30克.红枣5个. 做法: 挑选嫩鸡项,劏净,切去尾及油,切块:胡椒根.党参.红枣洗净,与鸡肉一齐放入炖盅内

胡椒根煲汤方法步骤如下: 一.胡椒根炖鸡.材料:嫩鸡1只,胡椒根30克,党参30克,红枣5个.做法: 1.选嫩鸡,割净,切去尾巴及油,切块: 2.胡椒根.党参.红枣去核洗净,与鸡肉一起放入炖盅内,加入适量开水,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时即可. 二.胡椒根煲猪肚.材料:胡椒根.新鲜猪肚一个. 做法:1.先将新鲜猪肚反过来洗干净,用少许盐和芡粉搓: 2.将胡椒根塞进猪肚,按需放水,装进砂锅里,猛火煲开后约十五分钟调至文火煲两至三个小时后即可. 三.胡椒根炖蛇肉.主料:胡椒根100克.蛇肉250克.

料酒和少许白醋当然,陈醋也可以对于猪蹄来说主要是防止钙的流失加醋既可以防止钙流失又可以去除肉腥味. 主料:猪蹄200克,水发黄豆100克. 辅料:芹菜10克,生姜1块,食用油15克,料酒2小匙,胡椒扮1小匙,精盐2小匙,味精1小匙. 黄豆炖猪蹄(图) 1.猪蹄洗净剁成块,生姜洗净切片,芹菜洗净去叶切段. 2.锅内加水烧开,放入猪蹄块.料酒,用大火煮去猪蹄的血水,捞起待用. 3.锅内下油,待油热时下生姜片.猪蹄爆炒,盛入砂锅内,加入水.黄豆,用小火炖约30分钟至汤汁白. 4.放入精盐.味精.芹菜,

准备食材:猪脚一只.黄豆半碗.葱两段.姜一块.盐一茶匙.白胡椒一茶.匙白酒一汤匙. 1. 猪蹄焯水煮三到五分钟,放入白酒不盖锅盖煮开.捞出洗净处理好. 2. 砂锅里加猪蹄,葱姜,黄豆. 3. 一起煲一个半小时,要是压力锅或者其他锅视情况自定.要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉. 4. 加入盐,胡椒继续炖半小时. 5. 出锅. 黄豆蹄花汤做法小窍门: 1.猪蹄容易出现不好的味道,如果买的冷鲜柜的要好一些.如果买的是肉摊上的,建议先用刀刮一遍猪蹄,然后洗净,锅里加一块拍碎的姜,半汤匙花椒

黄豆炖猪蹄不腻的做法可以尝试以下方法: 主料:猪手1个. 配料:黄豆50g.干辣椒5个.花椒 15粒.八角1个.葱1根.姜5片. 调料:黄豆酱2大勺.酱油2大勺.料酒2大勺.盐5克.冰糖6粒. 做法: 锅中烧水,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干:锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒.花椒炸出香味,再放入冰糖:将冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪手翻炒均匀:猪手上色后,放入葱.姜.八角:加入料酒和酱油,继续保持中小火翻炒:炒至猪手变成棕红色,放入黄豆:加开水没过猪手一半处,用大火将

做法:1.葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开.高压锅怎么炖猪蹄.2.白萝卜去根和头后洗净,切成小块.3.猪蹄洗净后切小块,并将其放入清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用.4.在炒锅注入冷水,大火烧开,将猪蹄放入,加少许料酒,烫熟后捞出.5.将高压锅洗净后,放入煮熟的猪蹄.白萝卜.姜和蒜,以及适量的酱油和盐.加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟,即可关火.6.等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用.

玉米炖猪蹄的做法: 食材: 猪蹄一个.玉米一根.大葱少许.姜少许.蒜两瓣.香葱一颗.油适量.盐少许.桂皮粉少许.八角两个.鸡精少许.料酒 少许.老抽少许. 步骤: 1.将猪蹄洗干净剁成小块: 2.将玉米洗干净剁成小段: 3.锅中添水放入猪蹄,再放入料酒,开大火将猪蹄煮熟后捞出来备用: 4.将大葱切成段,将香葱.姜切成末,大蒜拍扁,姜切成片: 5.开大火将锅烧热,锅热后放入油,油七成热时放入葱姜蒜炝锅:

铁锅和砂锅比较,铁锅炖猪蹄更快一些. 炖猪蹄食材主料:猪蹄2个,花胶1根,黄豆1把,盐2茶匙,玉米1个. 具体步骤: 1.花胶放入冰箱浸泡过夜. 2.玉米切段. 3.猪蹄切成小块后反复浸泡清洗干净后,将全部食材倒入锅内,加入纯净水. 4.大火上汽后转小火一个小时. 5.加入盐调味即可.

给产妇炖猪蹄最好用黄豆搭配一起煮,而且黄豆要自己先用热水泡发. 如果是喂母乳要给产妇催奶的,就是猪蹄炖黄豆汤.黄豆要用干黄豆自己用热水泡发的,做法就是清沌,少盐少油,不要鸡精.