猪皮咬胶怎么做

食材:猪皮。

步骤:

1、把猪皮从肉上切下来,这个工作最好是在买肉的时候让卖肉的人帮忙,因为他的刀比较锋利;

2、把一块大猪皮切成或者用剪子绞成小片。切的时候为了避免油沾的满手都是最好带上一次性手套;

3、把切好的猪皮片平摊在烤盘或微波炉的专用盘里。外皮冲下,带脂肪层的内皮冲上摆放,做这个猪皮卷是不用是先在烤盘里抹油的,因为它会出很多油;

4、烤制时间:这个取决于烤皮的多少、烤箱的温度和微波炉的瓦数;

5、取出来趁着热要先用纸巾把猪皮表面的油吸掉,如果凉了猪皮卷就硬了,所以要热擦。

时间: 2024-08-01 23:50:51

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炖猪皮萝卜怎么做

1.做法,准备猪皮250g,白萝卜500g,胡萝卜1根,辅料油50g,盐10g,料酒15g,豆瓣酱15g,白糖10g,花椒5g,桂皮5g,干红辣椒2个,生姜1块 : 2.胡萝卜,白萝卜洗干净,萝卜成小块,肉皮切成小块: 3.锅中水烧开,将肉皮入水中煮一分钟: 4.锅中油加热一分钟,放生姜片,花椒,炸出香味,倒入肉皮,加入准备好的盐,白糖,料酒,桂皮,干红辣椒,豆瓣酱,料酒,炒10分钟: 5.高压锅加800毫升水,水煮开后,把胡萝卜和白萝卜放入高压锅中,煮5分钟即可.

卤猪皮卷怎么做卤猪皮卷的做法

材料:猪皮500g.卤肉包.冰糖.葱.姜.红辣椒.酱油.盐. 做法: 1.将猪皮放在沸水中煮3分钟,把煮过的猪皮卷成卷,并将猪皮卷用白线缠起来: 2.锅中放水,放入几块冰糖,炒出糖色后加入开水: 3.放入卤肉包后加加入葱.姜.红辣椒.酱油,烧开锅之后把肉皮卷放入锅内: 4.转中小火煮半个小时加入适量盐,再小火煮十分钟即可出锅.

酸辣猪皮汤怎么做啊

酸辣猪皮汤步骤: 原料,泡发好的炸猪皮200克.西红柿1个.鸡蛋2个.黑木耳20克.葱2段.酸辣汤料.香油5毫升:西红柿去皮剁碎,肉片切成小块,水发黑木耳切成细丝,鸡蛋打散备用:锅内入油放入葱白末爆香,同时放入西红柿末炒出红油,加入黑木耳丝和肉皮翻炒片刻:加入水,酸辣汤料煮开:用水淀粉勾芡后缓缓加入打散的鸡蛋液,出锅前撒点葱末,倒入香油即可.

怎样做凉拌猪皮到底怎样做凉拌菜

食材用料:猪皮两百克,生姜,大蒜,葱,红辣椒,香醋,生抽,麻油,香辣椒油,盐,胡椒粉,味精,熟白芝麻. 菜谱做法: 凉拌猪皮的做法: 1.猪皮先洗净卤熟入味,再洗干净外面的卤料汁: 2.沥干水切成丝: 3.再冷白开水洗一下: 4.沥干水装盘: 5.生姜,大蒜,葱,红辣椒洗净切碎: 6.把切碎的生姜,大蒜,葱,红辣椒放入碗里加入香醋,盐,胡椒粉,味精,熟白芝麻,拌匀腌制五分钟: 7.再加入香麻油,生抽,香辣椒油拌匀: 8.倒入猪皮的上面.

猪皮冻儿怎么做

材料: 猪皮适量.八角适量.小茴香适量.桂皮适量.酱油适量.精盐适量.香叶适量. 步骤: 1.生猪皮,洗净,切长段: 2.把猪皮段放在锅里,大火煮开,等猪变色后捞出,一般煮5分钟: 3.把猪皮晾凉,用小镊子拔净残余的猪毛: 4.用刀把猪皮上的油脂刮净: 5.把油脂刮净的猪皮,用刀切细条: 6.锅里坐水,把猪皮条放在锅里大火煮开,去掉猪皮上的残余油脂: 7.水开后捞出猪皮: 8.把调料用纱布包好: 9.锅里重新加清水,把猪皮条倒入锅里,放上调料包,大火煮开后用小火煮1到1.5小时,最后倒入酱油,加

猪皮泡怎么做

这是猪皮泡的做法: 原料:猪皮,花椒,辣椒水; 用开水煮猪皮,将猪皮煮开;用开水调点花椒和辣椒水,充分泡开;充分泡开以后,准备半瓶泡椒;将煮好的猪皮切成条状;把猪皮和泡椒倒进锅,充分搅拌至水开沸腾;起锅入盘即可.

猪皮炖怎么做

原料,猪皮1斤半,花生米1斤,酱瓜4根,蒜苗3两,辣椒酱半斤,食盐,鸡精,酱油,八角,茴香等适量. 做法. 1.花生米炒熟后去皮待用. 酱瓜切成碎丁,蒜苗洗净切成碎沫. 2.先将猪皮洗净放开水里焯一下,锅里放大半锅水,然后将八角.茴香等与猪皮同煮.半小时后猪皮煮熟,捞起切成小碎丁.并将八角,茴香等捞起扔掉. 3.在锅里加入熟花生米,猪皮丁,食盐,鸡精,酱油,辣椒酱,用小火慢熬半小时至一小时.关火后加蒜苗,

180童鞋是多大号的鞋

180是欧码对应中国码就是26码,内长是16.5厘米,适合年龄在3周岁半左右的孩子穿着.童鞋是专门为特定年龄段的人而设计的,依据各个年龄段的孩子脚的生长发育特点而设计适合的鞋子,讲究轻巧.透气.舒适.适合脚型健康生长等特点. 童鞋选择基本事项: 1.学龄前儿童适合穿轻巧柔软性好的鞋子,小学后就不能穿太软底的鞋子. 2.婴儿的皮肤比较嫩,不要选革皮或者有塑料成分制作的鞋子,那样的鞋子很容易损伤婴儿稚嫩的皮肤,使其发红,发痒,严重者溃烂.要选用真皮和帆布做帮面,猪皮和棉布做里布,树脂底或TPR底和牛

猪八皮是什么意思

猪八皮指的是绒面革的意思,猪八皮指的就是猪皮拿来做的绒面革,又叫麝皮.表面磨制成细绒状的皮革,磨去部分或全部粒面的正面磨绒革和肉面磨绒的反绒革. 多用猪皮.牛皮.羊皮经铬鞣法制作,绒面革只经磨绒和染色,不加涂饰,卫生性能好,易保养性差.共性质量要求是绒毛细致而均匀,不掉色,防水性好,无油腻感.用于制作鞋面.服装及手套等.