自制冷冻手抓饼怎么做好吃

1、先将锅预热,无需加油;

2、手抓饼放入锅中,开中火煎到饼有出油状再煎10多秒,然后反面煎来回翻动2到3次;

3、用筷子或锅铲从外向里轻轻敲打,帮助饼变膨松;

4、煎到微黄色,加入鸡蛋或香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料;

5、再煎15秒左右翻面煎。为防止糊掉,来回翻动2到3次。煎到两面呈金黄色即可;

6、鸡蛋和饼分开煎,膨松效果更佳。

时间: 2024-08-10 09:54:27

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速冻手抓饼怎么做好吃

按以下步骤制作好吃: 1.将冷冻的手抓饼取出备用,先预热锅一般无需加油. 2.手抓饼放入锅开中火煎时看饼有出油状再煎制十几秒,然后反面煎来回翻动2到3次. 3.用筷子或锅铲从外向里可以轻轻敲打,来帮助饼的膨松. 4.煎制到微黄色可以加鸡蛋或香肠.藤椒鸡排.培根.蔬菜等辅料.加鸡蛋最好用筷子或锅铲搅动一下,使蛋清和蛋黄均匀. 5.再煎15秒左右反面煎.为防止糊掉可以来回翻动2到3次,煎制到两面呈金黄色即可. 6.鸡蛋和饼分开煎,膨松效果更佳,可以按个人喜好搭配酱爆汁.孜然香辣酱.番茄沙司.麻辣汁.

超市买的手抓饼怎么做好吃

材料:手抓饼110克.鸡蛋1个.火腿80克.生菜2片.番茄酱适量. 具体做法如下: 将所有原料准备齐全:将生菜洗净,火腿切成薄片备用:将平底锅加热,不添加植物油,直接放入手抓饼,用小火煎制:两面呈金黄色时,盛出待用:将鸡蛋加入锅中,用锅铲摊开,用煎手抓饼时余下的油煎熟:在鸡蛋凝固前,将手抓饼放置在鸡蛋上,在鸡蛋熟后翻面,继续加热片刻即可出锅:加入准备好的生菜和火腿,并涂上番茄酱,即制作完成.

冷冻手抓饼饼胚的做法

1.在一个容器中先倒入大约600克的面粉,加入五克的食盐,用大约300克的水和面,一边倒入清水,一边用筷子搅拌,把面揉成软硬适中的光滑面团. 2.揉好的面团,放在案板上,直接搓成长条,在分成大小均匀的面剂. 3.再用手揉成小圆饼,饼的两面都刷上一层油,放在一个容器中,饧面大约一个小时左右. 4.在饧面的时间,来做一个油酥,准备一个干净的小碗,碗中放入葱末,十三香,盐,面粉,热锅倒入少许的油,烧至冒烟,把热油泼在葱末上,用筷子搅拌均匀即可. 5.面团饧好后,取一个面剂放在案板上,用擀杖擀成一个大薄

手抓饼可以做什么点心

手抓饼可以做鸡蛋手抓饼,火腿手抓饼,蔬菜手抓饼,牛肉手抓饼等.手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区.2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地.

自制手抓饼如何做

1.先和面,面粉二百克,鸡蛋一个,温水适量,先把鸡蛋打入面粉,加盐一勺(调味盒自带小勺),一边加温水一边用筷子搅拌成絮状,再用手活成光滑的面团,活好面之后,用保鲜膜盖着,醒半小时. 2.醒面的时候,准备两棵小葱,切碎,加盐一勺,鸡精一勺,食用油五十毫升,搅拌均匀,这样做出的手抓饼味道更美.醒好面之后,拿出来放到面桌子上,桌子上面撒一些面粉,防止粘到桌子上.然后揉搓排气,分成拳头大小的剂子,取出一个剂子继续揉两分钟. 3.把揉好的小剂子用擀面杖擀成薄片,越薄越好,然后用油刷刷上一层食用油,再取出适

手抓饼怎么做才好吃又正宗

主料:小麦面粉.植物油.盐. 手抓饼做法: 1.面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状: 2.加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑: 3.保鲜纸把它包好静置30分钟: 4.面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐: 5.将面皮如折扇子般折叠成一条长条: 6.将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁: 7.小火烧热平底锅,饼放入用中火煎烙,不断拍打挤压饼面: 8.面的两面都煎黄即可使用.

手抓饼哪个品牌好吃

笑脸手抓饼品牌的手抓饼好吃. 河南笑脸食品有限公司创建于一九九二年,选择小麦黄金走廊核心区延津县,建立了现代化的生产基地. 笑脸食品的研发团队由西北农林科技大学和中州大学以及美食协会的专家组建而成,二十多年来,该团队一直致力于面点工艺的研究.笑脸手抓饼推出多种口味,海苔口味和经典原味以及葱香口味和椒盐口味,满足不同需求人群.尤其是海苔味手抓饼,以其新奇独特的口味得到了青少年的喜爱.笑脸手也抓饼推出礼品装,包装精致并且内容丰富.在价格上,笑脸手抓饼占据优势,适合家庭和上班族以及学生族购买.

手抓饼可以做蛋挞皮吗

由于手抓饼具有一定韧性,制作的蛋挞皮口感酥脆感比较低. 手抓饼做蛋挞的方法: 1.软化一张手抓饼,分成4份,放入蛋挞托. 2.牛奶.炼乳.奶油.白糖混合搅匀. 3.鸡蛋取黄,放入上述混合液,搅拌均匀. 4.倒入手抓饼制作的蛋挞皮,烤箱调到210摄氏度,烤20分钟左右. 5.制作完成.

手抓饼加什么好吃

手抓饼可以加鸡蛋和火腿肠比较好吃,以下是具体的手抓饼做法: 1.准备好葱油饼之后,就可以在平底锅内倒热油准备开始咯~平底锅倒热油之后,因为油不是很多,所以要注意油热的时间. 2.放入葱油饼后,不要立刻挪动之类的,待有响声之后推动平底锅,晃两下后翻一下手抓饼的面即可. 3.在其中一面上打一个鸡蛋,让鸡蛋液能够沾上这一面就可以.在鸡蛋面上加入少量的食盐,一定要均匀. 4.然后翻动葱油饼的面,注意时间,因为第一个面煎的时间比较久. 5.然后将葱油饼盛出就可以,最后是将火腿肠和香菜放入平底锅中稍微翻动一