炒馍丁怎么做好吃

如果家里的剩馒头比较多,不妨来做一道好吃且简单的豆瓣酱炒馍丁,保证口水哗啦啦! 首先是切大葱.大葱剥皮后,掐头去尾,冲洗干净.然后斜着切,切成大丁状,盛盘备用. 大葱可以稍微多一些,这样炒出来更好吃.用洋葱代替也可以,同样是切成大丁状. 然后处理馒头,先切成片状,再改刀切成丁状.对于这个馒头丁,可以稍微小一些,大拇指肚左右的大小.这样更入味,如果太大了,就不入味了. 提前准备一个碗,里面依次加入适量的盐.味极鲜酱油,并且充分搅拌均匀. 炒锅里加入多一些的食用油,这样不会糊锅. 加热后,首先倒入大

食材:馒头一个.鸡蛋1个.速冻蔬菜一小碗. 1.一个镘头配一个鸡蛋的比例,馒头切成丁,速冻蔬菜一小碗. 2.把鸡蛋加少量盐打散,馒头丁均匀沾上蛋液. 3.锅里放少量油,中火把馒头丁下去炒三分钟. 4.最后放蔬菜丁翻炒两分钟出锅即可.

材料:微干馒头.扁豆.番茄.盐.花椒粉.生鸡蛋. 做法: 1.将扁豆切丝,番茄切块,去除西红柿中的水分,可略加盐腌制去水,馒头切丁,生鸡蛋打入碗中搅拌均匀. 2.在锅内加入适量油,待油热后倒入扁豆翻炒,加适量水,防止干锅. 3.待扁豆炒至七八成熟,加入番茄,继续翻炒,待番茄松软后,加入盐.花椒粉. 4.待扁豆至九成熟时,倒入馒头丁,翻炒半分钟,将打好鸡蛋均匀浇在馒头丁上,继续翻炒,直至馒头丁表皮微黄,入口松软为止.

主料:馒头1个.鸡蛋1个.火腿半根.黄瓜半根.盐少许.盐1勺.五香粉少许.鸡精少许.白芝麻少许. 1.准备黄瓜,火腿,鸡蛋,切碎备用. 2.空碗里放入火腿丁,黄瓜丁,鸡蛋,加入少许盐搅拌均匀. 3.馒头切成小丁. 4.起锅烧油,油温7成热,放入馒头丁翻炒均匀,加入少许盐翻炒均匀. 5.放入鸡蛋液和配菜翻炒至鸡蛋凝固. 6.最后放入鸡精,五香粉,翻炒均匀,出锅前放入白芝麻即可食用.

用料:藕一节.胡萝卜适量.猪肉50克.植物油适量.盐适量.生抽10克.淀粉适量.辣椒3个. 1.胡萝卜洗净去皮切丁或切成花形,藕去皮洗净切丁. 2.热锅凉油,油热7成,下猪肉丁翻炒均匀出香味变色捞起. 3.再次热锅凉油,油热7成下姜末.小米椒.青辣椒翻炒均匀出辣味. 4.依次加入肉丁略炒半分钟. 5.加生抽翻炒均匀. 6.加盐和花椒粉翻炒均匀调味. 7.加味精翻炒均匀即可出锅.

用料:鸡腿2个.干辣椒10克.干花椒粒1克.老姜8克.大蒜3瓣.葱白1根.白糖8克.香醋16克.料酒15克.淀粉10克.盐适量.熟花生米30克.酱油6克. 1.提前将原材料准备好. 2.用刀背将鸡腿肉拍松,去骨. 3.将去骨的鸡腿肉去皮切成小丁. 4.用料酒.二分之一的淀粉.酱油.盐码味. 5.碗内加白糖.香醋.料酒.盐.水淀粉调匀. 6.将红辣椒去掉蒂切成小段.葱白切成小段.老姜.大蒜切成米待用. 7.锅内倒油烧热,将腌制的鸡丁放入油锅中快速滑油至表面金黄即可捞出. 8.将捞出的鸡丁沥干油.

主料:火腿半块.青豆80克.玉米1条.胡萝卜1条.辅料:蚝油2大勺.植物油2大勺. 准备好材料,清洗干净,玉米掰出玉米粒,胡萝卜和火腿切成一厘米方块. 锅内热油后倒入胡萝卜和玉米翻炒片刻. 再倒入青豆翻炒,倒入水,水量没过玉米粒,盖上盖子煮. 待煮到只剩下少量水,玉米粒和青豆,胡萝卜都熟了后,倒入蚝油翻炒均匀. 再倒入火腿丁翻炒均匀,炒至收汁后即可.

茶干选用优质大豆.甘草等十几种天然材料精制而成,除了富含丰富的植物蛋白.18种氨基酸,还含有微量元素.茶干味道鲜味,深受民众喜爱,那么用青椒炒茶干怎么做好吃呢? 准备好食材茶干和青椒. 将青椒切成丝. 将茶干切成条. 锅里倒入适量的油,待油温升高后,倒入青椒,翻炒2分钟. 再倒入茶干,翻炒1分钟. 加入适量的盐和鸡精,翻炒2分钟 最后起锅,青椒炒茶干这道菜完成.

辣炒海丁: 原料:新鲜海丁,洋葱,泰椒,葱,姜,豆瓣酱. 步骤: 1.海丁用加盐的水浸泡两三个小时,除去赃物. 2.洋葱和泰椒切段. 3.葱切段,姜切片,跟随海丁的量增减. 4.热油中放豆瓣酱,葱,姜,辣椒翻炒. 5.之后加入海丁,大火翻炒,根据口味加盐. 6.翻炒至海丁上色后加入洋葱翻炒出锅.