东北黄米饭最正宗的做法

1.将茄子撕成小段,芸豆切成段.西红柿切成小块.辣椒去籽去筋切块.大头菜切成菱形备用.宽粉用开水浸泡备用. 2.在锅内留250克油烧至五成开后,将茄子先放入其中炸软后捞出控油,再炸芸豆,见芸豆发软后捞出控油. 3.在锅内留少许底油,放入葱姜炸锅,待爆出香味后下五香粉.胡椒粉.盐.鸡精,下红烧肉拌炒,加茄子.芸豆.大头菜,再炒几分钟随意,最後加水和宽粉炖15分钟,再加西红柿.尖椒炖5分钟,出锅时淋香油就可以!

东北人吃黄米饭主要做东北当地的菜肴. 1.白肉血肠.白肉血肠名闻东北的地方菜.以猪肉.血肠为主要原料,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,作料五味俱全,脍炙人口,驰誉吉林食苑已有几百年历史. 2.猪肉炖粉条.猪肉炖粉条是东北菜的代表之一,富有特色的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱.猪肉炖粉条是"东北四大炖"的第一炖. 3.锅包肉.原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手.成菜后,色泽金黄,口味酸甜. 4.东北乱炖.又名大丰收,是

材料:黄翅鱼.料酒.姜.盐. 香煎黄翅鱼最正宗的做法如下: 1.给鱼去内脏,再去鳞: 2.去腥:在鱼身划两刀,再切点姜丝放鱼肚里面,在放点料酒泡一下,抹一点盐在鱼身上.放置10分钟左右: 3.热锅,下油.油热以后放两片姜炒一下: 4.鱼放下去,用大火煎,等鱼煎到一面金黄色以后再翻另一面: 5.两面都煎好,再撒一点盐: 6.起锅即可,素菜配色.

黄米饭的做法是: 1.准备好黄米,黄米泡洗干净,重新换水泡1个小时: 2.把泡好的黄米倒入锅内,加清水没过黄米两厘米: 3.煮开后撇去浮沫,不时搅拌,防止糊锅: 4.煮到水分稀少时,不停的搅拌: 5.煮到黄米饭很粘稠,没有多余的水分时即可出锅.

在锅中加入米后,加水量大概为末过黄米两指的高度. 1.准备好黄米: 2.黄米泡洗干净,重新换水泡1个小时: 3.把泡好的黄米倒入锅内,加清水末过黄米两指: 4.煮开后撇去浮沫,然后就要时不时的搅拌一下,防止糊锅: 5.煮到水份少时需要不停搅拌: 6.至到黄米饭很粘稠,没有多余的水分时即可出锅: 7.把煮好的黄米饭盛入碗中,食用时可拌上白糖.

一.食材. 主料:黄米400克: 辅料:绵白糖适量. 二.做法. 1.将黄米泡洗干净,换清水泡几个小时: 2.把泡好的黄米倒入锅内,加清水没过黄米两指: 3.煮开后撇去浮沫,然后时不时的搅拌一下,防止糊锅: 4.煮到水份惭少时,要不停的搅拌: 5.煮至到黄米饭很粘稠,没有多余的水分时,即可出锅: 6.把煮好的黄米饭盛入碗中,吃的时候可以拌上白糖.

用料:黄米400g.白糖适量. 做法: 1.准备好黄米: 2.黄米泡洗干净,重新换水泡1个小时: 3.把泡好的黄米倒入锅内,加清水末过黄米两指: 4.煮开后撇去浮沫,然后就要时不时的搅拌,防止糊锅 : 5.煮到水份少时就要不停的搅拌了: 6.至到黄米饭很粘稠,没有多余的水分时即可出锅: 7.把煮好的黄米饭盛入碗中: 8.吃的时候可以拌上白糖.

毛血旺特点是麻辣鲜香,汁浓味足.这里给大家大致介绍一下毛血旺最正宗的做法 材料:鸭血.金针菇.鲜香菇.魔芋.毛肚.百叶.黄豆芽.方火腿.莴苣.冬笋.口蘑调味:大葱.盐.干辣椒.花椒.料酒.鸡精.料酒.郫县豆瓣酱.川味火锅底料 香菇洗净去蒂顶部打花刀:口蘑洗净切片:金针菇洗净去根部:火腿切片备用. 莴笋切成条,毛肚.百叶切条,干辣椒切节.黄豆芽切去须根:鸭血切片. 百叶.毛肚入沸水氽煮后捞出. 鸭血轻轻倒入放有黄酒的沸水焯熟. 冬笋片.黄豆芽.口蘑.金针菇.香菇入沸水氽煮后捞出. 锅置火上油烧热煸

酱焖茄子土豆的材料.主料,茄子一个.土豆两个:辅料,葱,蒜,胡萝卜适量.八角一个.海天黄豆酱2勺. 酱焖茄子土豆的正宗的做法,如下所示: 准备食材:准备调料:热油,放入葱蒜煸香:放五花肉块儿,煸出油脂:倒入少量的酱油,继续煸炒:放入土豆,茄子,炒至茄子变软:倒入适量水:放入豆酱:汤汁快收干时,关火,焖五分钟,出锅.