冬季如何储存青菜

冬季储存红薯要掌握以下几点: 1.红薯要选好.要选用刚从地收回来的进行储藏,不能有冻伤.变质的及薯体损伤红薯. 2.要控制好温度.储藏红薯最关健的是温度环节,温度只能在9到14摄氏度之间.温度过低会遭受冷害,使薯块内部变褐变黑,煮熟后有硬心并有异味,而且后期极易腐烂.温度过高,薯芽开始萌动.糠心,加速黑斑病和软腐病的发展. 3.不能放在通风处.就是不能有风,长时间经过风吹过的红薯会容易烂,致使薯块脱水.萎蔫.皱缩.糠心,食用品质下降. 冬季把红薯放在地窑里比较理想,但城里边一般很少有地窑,用纸箱

方法如下: 1.储前灭菌:香蕉储藏前,预冷之后对其进行灭菌防腐处理,可减少细菌微生物的侵害,减少腐烂. 2.脱除乙烯:乙烯会影响香蕉储藏保鲜.极微量的乙烯,对香蕉就有催熟作用.储存时应及时消除香蕉呼吸作用产生的乙烯,从而延长香蕉储藏保鲜期. 3.储期灭菌:香蕉储藏保鲜期,易受到细菌微生物的侵害,必须注意储藏保鲜期中的灭菌防腐. 4.封库管理:冬季低温防寒防冻,密闭保温.冬季严寒气温低于10度时,要全闭封库,以防冷害.在气温11到13度时,可全开窗通风换气保持相对适宜的库温作保鲜贮藏.10到15

先把需要储存的萝卜用水侵泡一下,控干水以后去尖头,吧叶子全部掰掉,用塑料膜包好.放在潮湿的地方,温度控制在0-5摄氏度.这样整个冬天就可以吃到鲜美的萝卜了. 萝卜去掉芽眼,也就是说,多削一点,放在编织袋中,外面再套一层塑料袋,一段时间后,放放气,再包好,如果,不放气萝卜易烂,经常这样做萝卜会保存的比较好.

大蒜.冬瓜.土豆.红薯.南瓜等. 1.大蒜:可以放进冰箱的冷藏室,也可放进保鲜袋中密封后置于阴凉处,切记不可冷冻,至少能保存半个左右. 2.冬瓜:冬瓜储藏适宜条件:温度为10-15°相对湿度为70-75%,且通风良好,可保存数月. 3.土豆:土豆只要不发芽.不霉变,能贮藏较长时间. 4.红薯:储存红薯要选择通风好.不渗水的地方,可保存较长时间. 5.南瓜:整个南瓜放在通风阴凉处,可以保存两个月左右.

列举两种方法: 方法一:1.准备好无毒的聚乙烯塑料膜: 2.把需要储存的萝卜用水侵泡一下,控干水以后去尖头,叶子全部掰掉,用塑料膜包好.放在潮湿的地方,温度控制在0至5摄氏度. 方法二:1.选好萝卜,选择储存的萝卜要有根有叶: 2.准备一盆新鲜泥: 3.准备一篇空地,商品房居民可以准备一个大点的盆: 4.萝卜根埋进泥土里面,稍微埋深点,这样想吃可直接拔一个使用.

要求存放场所干燥.低温.避免阳光直接照射.不得与粮食及食品等混放.已经开封使用的,尽量要在短期内用完,剩余部分应密封保存,以免与空气接触.贮存不当,表面会硬壳,底部则产生沉淀,杀菌力降低.已经用水配制好的药液.夏天要在3天内用完,冬季7天内用完.

先将无机械损伤的成熟苹果选出来,在3%的食盐水中浸泡6分钟,然后捞出来晾干,再用柔软的白纸包好,按下述二种方法贮存: 1.水缸贮存法先将水缸洗净晾干,放在阴凉处,并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶,勿盖瓶盖.早晨低温时,将包好的苹果层层装入缸内,装满后用一张塑料膜封闭缸口.这种存放法可贮存苹果5个月,完好率达90%以上. 2.木箱贮存法在箱底和四周放上几层纸,将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中,乘早晨低温时,将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里,一层一层地将箱子装满,上面先盖几层纸,然后封盖

薄膜帐藏法:用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好,但不宜密封,且要隔天透一次帐. 泥土埋藏法: 先用砖砌或用木板等围成埋藏坑,然后一层莲藕一层土,堆5到6层.在上面覆盖10厘米的细土.贮藏用土,应以细软带潮手捏不成团为宜,贮藏时,应将藕按顺序排放好,以免折断.如在水泥地库房埋藏,坑底应先用木板或竹架垫起10厘米,底部用药物消毒,然后铺一层厚约10厘米的细土,贮藏方法同上.如在室外露地埋藏,应选地势高而背阳避光的地方,将土.藕相间层层堆成斜坡形或宝塔形,再用土将藕全部盖严,周围挖好排水沟.

1.将整棵香菜洗净,香菜整齐排列. 2.锅中加入适量水,烧开. 3.加入少量食盐,加盐可起到固色的作用,使香菜进水后颜色保持翠绿. 4.将香菜放入锅内. 5.水中熬汤10秒钟. 6.香菜炒10秒后,立即捞出. 7.放入凉水中,此时香菜颜色更加翠绿. 8.将过完凉水的香菜,放在阴凉通风处阴干,即可保留香菜翠绿的颜色,又可最大限度保留香菜的原有鲜美味道,切勿暴晒. 9.1至2天后,香菜即可干透发脆. 10.将香菜切成小段,放入密封的盒子或者保鲜袋内,吃的时候随时取出来用温水泡开即可,香菜鲜美如初.