电饭锅做萝卜炖猪蹄

萝卜炖猪蹄的做法:

一.材料:

主料:猪蹄,花生,黄豆。

辅料:生抽,老抽,葱,姜,冰糖,料酒各适量。

二.做法:

1、猪蹄切块洗干净。放入锅中然后加入适量热水,料酒和姜片,煮3~5分钟。

2、捞出猪蹄放置空盘,加入生抽,老抽,葱姜,冰糖和料酒腌制片刻。

3、将腌制的好的猪蹄和腌料一起倒入电饭锅中,放入提前半天泡好的花生和黄豆,加冷水超过猪蹄水位, 炖3~4小时即可。

时间: 2024-09-20 21:19:36

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花生猪脚是人们比较喜欢吃的一道美食,但是不精通厨艺的我们往往做出来花生炖猪脚让我们没有食欲.今天我就来分享一下我平时是怎么炖花生和猪脚的. 用大碗盛适量温水,然后将花生仁倒进装有温水的大碗,泡30分钟,直至泡透. 将猪蹄处理干净,砍成块.生姜切成片,冬菇去蒂洗干净. 锅内烧水,等待水开之后,放入猪蹄,用中火煮尽血水之后,将猪脚捞起来待用.将泡好的花生仁倒入刚刚捞起猪蹄的沸水.然后再捞起来. 取炖盅一个,放入猪蹄,花生仁,生姜,冬菇,调入盐,鸡粉和胡椒粉,枸杞,绍酒,加入适量清汤,加盖. 最后开慢

萝卜炖猪蹄里面可以放香菇吗

根据喜好选择. 食材:白萝卜.猪蹄.生姜.大蒜叶.香葱.料酒.盐. 步骤: 1.白萝卜切段,猪蹄一分为二,再剁小块,生姜拍一下,大蒜叶切末. 2.锅里放水,猪蹄入锅,焯水,撇掉浮沫.捞出放凉水里. 3.另起一锅,加水没过猪蹄,放入生姜,香葱,料酒,大火烧开,中小火慢炖一个半小时. 4.一个半小时过后,捞出香葱,放入白萝卜继续煮15分钟,放入盐,胡椒粉调味,撒上大蒜叶. 猪蹄,是指猪的脚部和小腿.猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量比肥肉低.它能防治皮肤干瘪起皱.增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进

做萝卜炖排骨需要哪些原料和调料

原料:排骨300g.白萝卜1个.粉丝2小把: 调料:姜片5片.黄酒1汤匙.生抽1汤匙.白醋1茶匙.白胡椒粉1小撮.葱花适量.香菜适量.盐适量: 做法: 1.排骨放冷水中直至大火煮沸: 2.转小火再煮5分钟,捞出洗净: 3.萝卜洗净去皮,切厚半圆片,锅中放食材三倍的冷水,大火烧开,放排骨.姜.生抽和黄酒,烧开后转小火放白醋和白胡椒粉: 4.小火煮大约1个小时后,放入萝卜: 5.煮大约40分钟,萝卜熟后,放入盐,加入粉丝再煮10分钟即可,出锅撒点香菜碎和葱花.

电饭锅做冰糖炖柠檬可以吗

1. 将柠檬洗干净,把盐放进袋子里: 2. 把柠檬上的腊搓下来: 3. 将柠檬头尾两端去掉,白色的地方发苦: 4. 把柠檬切成片,里边的核去掉: 5. 一层柠檬片放入电饭锅里: 6. 再撒一层黄冰糖: 7. 继续放一层柠檬和一层黄冰糖,放一点水: 8. 电饭锅调到粥汤模式煮两个小时,保温8小时即可.

土豆和萝卜和板栗能一起炖猪蹄吗

土豆和萝卜和板栗能一起炖猪蹄. 土豆性味甘平,功效健脾健胃,益气和中:萝卜可以促进消化,降低血压,缓解咽喉疼痛.咽喉干燥,具有清热生津.凉血止血.下气宽中.消食化滞.开胃健脾.顺气化痰的功效:栗子性味甘温,有养胃健脾.补肾壮腰.强筋活血.止血消肿等功效:猪蹄性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪.碳水化合物.钙.铁.磷等成分,具有补虚强身,滋阴润燥.丰肌泽肤的作用.

洋芋果果炖猪蹄怎么做如何做好吃

主料:猪蹄1个.干洋芋果果10个.干香菇5个.香料适量. 洋芋果果炖猪蹄的步骤: 1. 将猪蹄剁成块,上色: 2. 在猪蹄中放入香料,加适量水焖香,焖至8成熟: 3. 把猪蹄倒入电炖锅,加水,加入干洋芋果果和香菇,慢火炖一个小时,即可出锅.

甲鱼炖猪蹄怎么做

甲鱼炖猪蹄所需原料为:甲鱼.猪蹄.葱.姜.肉汤. 甲鱼炖猪蹄的具体做法为: 将甲鱼宰杀.去壳和内脏,洗净,把软边剔下,剁成块:将猪蹄剔毛洗净,放入沸水锅焯一下,捞出:在干净锅中放入甲鱼块.猪蹄.料酒.胡椒粉.葱末.肉汤.烧沸后,文火炖至甲鱼肉.猪蹄肉熟烂,乘入盘中即可.

黄豆炖猪蹄怎么做

生活中我们有更各样的美食,小吃,每一样都有着独特的口味,令人喜爱,下面来看看黄豆炖猪蹄的做法. 黄豆提前泡发. 猪蹄切块备用. 姜切片. 蒜拍扁. 葱切葱花,放入盘中. 锅中倒水和猪蹄. 大火烧开,捞出浮沫. 捞出,放入盘中. 热油,放冰糖融化至焦色. 放入猪蹄,翻炒至上糖色. 放葱姜蒜爆香. 放八角.桂皮.香叶翻炒均匀. 加料酒.老抽.生抽,翻炒均匀. 加清水,没过猪蹄即可. 大火烧开,转小火炖煮40分钟. 加黄豆,炖煮20分钟. 加盐.鸡精,大火收汁,出锅即可.

萝卜炖牛楠怎么做呀

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