煮熟的鸡蛋要怎样才能保存时间长

最好是现煮现吃。鸡蛋是高蛋白的食品,时间一长,蛋白就容易变质,吃下之后对人体有害无益。保存的话,就只有放冰箱里了,低温保存。

每百克鸡蛋含蛋白质12、8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的

时间: 2024-08-16 10:54:43

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鸡蛋怎么放冰箱保存时间长

鸡蛋冰箱保存时间长的方法:首先是最为常见的,放在冰箱里冷藏,冷藏时应是鸡蛋尖的部分朝下,尖端部分与空气交换减少,受空气细菌感染变质的机会就减少,保存效果更佳. 鸡蛋不可用水清洗,水分附着在蛋壳上容易滋生细菌,通过含有细孔的蛋壳感染鸡蛋内部,清洗时鸡蛋表面容易被洗净,鸡蛋更易变质,用布擦干净即可. 用盐水存放,将水放入容器中,倒入适量的食用盐,放入鸡蛋,这样可以使鸡蛋蛋壳和空气隔离,在含有盐的水中几乎不含细菌,使鸡蛋不易被细菌感染,保存保鲜更久.

豆腐干怎么样才能保存时间长点

长时间保存豆腐干的方法有以下几点: 1.将豆腐干泡在水中保存,可让豆腐干保存时间长,天冷时,两天换一次水,天热时,半天换一次水: 2.将豆腐干炸干,可让豆腐干保存时间长,炸透后的豆腐干没有多余的水分,可存放半月: 3.将豆腐干装进保鲜袋中,放进冰箱冷藏,可让豆腐干保存时间长,低温环境可让豆腐干保存三到四天.

桔子怎么放才能保存时间长

桔子保存时间长,要注意做到以下六点:采果要点.库房消毒.防腐处理.通风预贮.贮藏方式.库房管理. 一.采果要点:一般在晴天采摘桔果,桔梗要剪平,轻采轻放,尽量避免机械损伤. 二.库房消毒:通风仓库或普通住房都可贮藏柑桔.贮藏前先将库房打扫干净,堵塞鼠洞,并在柑桔入库前一周用多菌灵或甲基托布津500倍液喷洒消毒.柑桔入库前2天应敞开门窗通风,以防病菌伤害影响柑桔贮藏效果. 三.防腐处理:用于贮藏的柑桔,要在采收当天作防腐处理,最长不得超过2天.防腐保鲜药剂用25%施保克10毫升加2-3克2.4-d

煮熟的鸡翅怎么做才能放的长

做法如下: 1.鸡翅洗净,用刀尖划两厘米的口子,以便入味及快熟: 2.适量酱油,盐,白酒,白糖及少量生粉拌匀,腌至半小时: 3.切姜丝,香菜末加入鸡翅拌匀: 4.每10分钟将鸡翅翻转,确保两面都能充分入味: 5.油倒入锅中烧热,姜丝,蒜头爆香后捞起扔掉: 6.火调小,将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄,翻转煎另一面至金黄: 7.洒入几滴酒,随即盖上锅盖捂几秒: 8.加入水倒入腌过鸡翅的汁液,淹过鸡翅一半即可,洒少量香菜末,烧开后文火焖: 9.5分钟后收汁后上碟: 10.在鸡翅上洒少许孜然粉,放入香菜叶装

葡萄怎么保存才能保存时间长

1.新买来的葡萄不要洗,葡萄表层有天然的保护,如果清洗掉就会迅速氧化变质.先去除坏掉的,防止污染其他的,但是不要去去蒂,因为去蒂后,会导致葡萄的果然裸露空气中,不但吸引小虫还会加快氧化. 然后用保鲜膜密封起来,可以杜绝大量空气减缓氧化的速度: 2.有冰箱的可以放到冰箱中,没有的可以放到阴冷的储藏室或保鲜盒中: 3.葡萄要吃的时候才洗,先洗了之后容易坏掉.洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放个两三天.平常买回来之后,用纸包好(可以吸收一些渗出汁液,延长保存期限),放在冰箱.也可以直接用保鲜膜密封起

大量煮熟的鸡蛋怎么保存

冰箱保存 冰箱的低温是保存食物的最好方法,如果煮熟的鸡蛋一次性吃不玩,想要多保存几天,最好是放进冰箱中,可保存3~4天,但不可过久的保存. 盐水保存 在家里没有冰箱时,也可将鸡蛋用凉盐开水浸泡着,盐开水中食盐的浓度较高,对很多菌类都有抑制作用,因此,煮熟的鸡蛋这样保存也能保存2~3天时间.

煮熟的鸡蛋怎样保存时间更久

煮熟的鸡蛋保存时间久的方法:放进冰箱保存和用盐水浸泡保存.生鸡蛋壳外部的一层类似于蜡的物质对鸡蛋有很好的保护作用,生鸡蛋的蛋壳在没有沾水的情况下能够很好地阻挡细菌的侵入,而煮熟了的蛋蛋壳原有的保护被破坏,细菌就容易侵入,所以煮熟的蛋容易坏. 鸡蛋,又名鸡卵.鸡子,是母鸡所产的卵.其外有一层硬壳,内则有气室.卵白及卵黄部分.富含胆固醇,营养丰富.一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克.鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要.易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食

如何保存煮熟的鸡蛋

保存煮熟的鸡蛋的方法: 1.蛋壳不破碎的情况下,煮熟的鸡蛋放2天是不会坏的.如果放在室内阴凉通风的地方,可以在25摄氏度存放3天不会坏: 2.用锡纸一个一个包裹起来,可以存放5天左右: 3.放在陶罐.瓦罐等容器内,再将容器放在冷水缸.冷水盆里,每天换水两次,也可以增加存放的时间: 4.可以考虑把鸡蛋煮成茶叶蛋,保存的时间较长.

大量煮熟的鸡蛋如何保存

1.食用油涂抹.大量煮熟的鸡蛋,在常温下只能保存两天左右的时间,需要在熟鸡蛋的表面涂抹一层食用油,涂抹均匀,食用油凝固后可以将熟鸡蛋和空气隔绝,避免发生氧化作用,然后将熟鸡蛋放置在阴凉处保存即可 2.白酒涂抹.熟鸡蛋发生变质主要是因为细菌的滋生,煮熟的鸡蛋保存时,需要将白酒涂抹在鸡蛋上,白酒可以杀死熟鸡蛋表面的细菌,还可以防止细菌的滋生,再次食用时,会伴有淡淡的酒香,能够增加食欲. 3.食盐包裹.将煮熟的鸡蛋用食用盐包裹,盐具有长时间保存食物的效果,包裹后的熟鸡蛋可以放置在陶瓷罐里,将陶瓷罐封闭