1、把猪肉切成小块,焯水备用。
2、准备好葱姜、八角、辣椒等备用。
3、白萝卜洗净切成滚刀块。
4、炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。
5、下入葱姜八角辣椒继续煸炒至肥肉出油。
6、加入糖酱油料酒煸炒均匀。
7、加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟。
8、下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
9、大火收干汤汁即可出锅。
时间: 2024-12-09 17:23:21
1、把猪肉切成小块,焯水备用。
2、准备好葱姜、八角、辣椒等备用。
3、白萝卜洗净切成滚刀块。
4、炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。
5、下入葱姜八角辣椒继续煸炒至肥肉出油。
6、加入糖酱油料酒煸炒均匀。
7、加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟。
8、下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
9、大火收干汤汁即可出锅。