脂肪的食物来源主要是什么

维生素A的主要食物来源:动物肝脏(狗肝不可多食),全脂奶及其制品,绿色和黄色蔬菜,红心甘薯.胡萝卜.青椒.南瓜等. 维生素B1的主专要食物来源:动物内脏.肉类.豆类及花生.糙米.大量饮茶或过食鲤鱼.鲱鱼(青鱼).虾等将影响维生素B1的吸收. 维生素C的主要食物来源:柑.桔.橙.柚.鲜枣.猕核桃.草莓.犁.菜花.莴苣叶.柠檬.西红柿.山属楂以及各种深色蔬菜. 维生素D的主要食物来源:海鱼.动物肝脏及蛋黄.奶油.干酪.鱼肝油等. 维生素D有助于确保身体吸收和储存钙和磷,维生素D缺乏会导致佝偻病.骨软

1.去脂肪的食物一般用来生吃或者水煮.煮粥. 2.辣椒.研究发现,辣椒素可刺激身体燃脂产热(燃烧能量产生热量),诱导负责存储能量的白色脂肪细胞效仿可产生热量的棕色脂肪细胞产热.吃新鲜辣椒或辣椒酱均可达到此作用. 3.全谷食物和蔬菜.糙米.燕麦等全谷物,菠菜.卷心菜等绿叶蔬菜及苹果.梨等水果富含膳食纤维,通常不能被肠道完全消化分解,身体需要消耗额外的能量消化这些食物. 4.黑胡椒.其中的胡椒碱具有产热效应,也能产生与辣椒素相似的功能,分解脂肪细胞. 5.生姜.它含有的姜辣素可加速新陈代谢.吃生姜还

食物来源可分为动物性食物(畜.禽.鱼.蛋.奶)和植物性食物(豆类.谷类)两大类.蛋白质是大型生物分子或高分子,由一个或多个由α-氨基酸残基组成的长链条组成.蛋白质是组成人体一切细胞.组织的重要成分.机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与.一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关.

蛋白质广泛存在于动植物食物中,但每类食物中蛋白质的含量不相同.蛋白质的食物来源可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类. 植物蛋白质中,谷类含蛋白质10%左右,蛋白质含量不算高,但由于是人们的主食,所以仍然是膳食蛋白质的主要来源.豆类含有丰富的蛋白质,特别是大豆含蛋白质高达36%-40%,氨基酸组成也比较合理. 蛋类也是优质蛋白质的重要来源.奶类是婴幼儿蛋白质的最佳来源.肉类包括禽.畜和鱼的肌肉,肌肉蛋白质营养价值优于植物蛋白质,是人体蛋白质的重要来源. 蛋类含蛋白质11%-14%,是优质蛋白质的

含磷的无机盐的食物来源是海产品.海产品指海洋中可供食用或使用的产品.范围非常的广泛.大多数指的是海生动物,海生植物.海藻类:发菜.紫菜.海带,虾类:龙虾.龙虾仔.基围虾. 无机盐即无机化合物中的盐类,旧称矿物质,在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%,目前人体已经发现20余种,其中大量元素有钙Ca.磷P.钾K.硫S.钠Na.氯Cl.镁Mg,微量元素有铁Fe.锌Zn.硒Se.钼Mo.氟F.铬Cr.钴Co.碘I等.虽然无机盐在细胞.人体中的含量很低,但是作用非常大,如果注意饮食多样化,少吃动物脂肪

铁的主要食物来源有动物肝脏.肾脏:其次是瘦肉.蛋黄.鸡.鱼.虾和豆类.绿叶蔬菜中含铁较多的有苜蓿.菠菜.芹菜.油菜.苋菜.荠菜.黄花菜.番茄等.水果中以杏.桃.李.葡萄干.红枣.樱桃等含铁较多,干果有核桃,其它如海带.红糖.芝麻酱也含有铁.铁是人体含量的必需微量元素,人体内铁的总量约4-5克,是血红蛋白的重要部分.

维生素D主要存在于海鱼.动物肝脏.蛋黄和瘦肉中.另外像脱脂牛奶.鱼肝油.乳酪.坚果和海产品.添加维他命D的营养强化食品也含有丰富的维生素D. 植物性食物几乎不含有维生素D,维生素D主要来源于动物性食物.维生素D的来源与其他营养素略有不同,除了食物来源之外,还可来源于自身的合成制造,但这需要多晒太阳,接受更多的紫外线照射. 经常晒太阳,以保证足够的紫外线照射,预防维生素D的缺乏.

碘的主要食物来源是干海藻.碘化食盐.海水鱼.甘蔗废蜜.海产品.蔬菜.乳类及乳制品.蛋.全小麦等.碘是人体的必需微量元素之一,健康成人体内的碘的总量为30毫克,国家规定在食盐中添加碘的标准为20-30毫克/千克. 碘,非金属元素,元素符号I,元素周期表53号元素,在化学元素周期表中位于第5周期,系ⅦA族,卤族元素之一.1811年法国药剂师库特瓦首次发现单质碘.单质碘呈紫黑色晶体,易升华,升华后易凝华,有毒性和腐蚀性.单质碘遇淀粉会变蓝紫色.主要用于制药物.染料.碘酒.试纸和碘化合物等.

维生素E的食物来源有: 小麦胚芽:大豆.红花.棉籽:杏仁.榛子和胡桃等坚果:向日葵籽.芝麻.玉米.橄榄.花生.山茶等压榨出的植物油:未精制的谷类制品:猕猴桃等水果:瘦肉.乳类.蛋类:菠菜.羽衣甘蓝.甘薯和山药:莴苣.黄花菜.卷心菜.菜塞花等绿叶蔬菜:添加营养素的面粉.全麦.