凉拌莴笋叶的做法

食材:莴笋叶300克、小米椒2个、蒜3瓣、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺

步骤:

1、蒜3瓣切末,小米椒2个切圈,莴笋叶摘好洗净,放入清水中浸泡5分钟,捞出控干后,切成大小均匀的段,装入盘中。

2、碗中放入蒜末、小米椒、鸡精半勺、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺拌匀后调成酱汁。

3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,将热油倒入碗中,拌匀后淋在莴笋叶上,撒上葱花即可。

时间: 2024-09-05 05:04:41

凉拌莴笋叶的做法的相关文章

莴笋叶的做法莴笋叶的营养价值

莴笋叶的做法: 1 凉拌莴笋叶:将莴笋叶洗干净切成小段,用热水煮一下装进碗里,然后在上面倒上酱油,醋,白糖,味精,再倒上点香油搅拌均匀就完成了. 2 莴笋叶煮粥:将莴笋叶洗干净,等粥快熟的时候放进粥里面继续煮几分钟,就可以喝到香喷喷的莴笋叶粥了. 3 莴笋叶鸡蛋煎饼.将莴笋叶洗净切碎放入鸡蛋面粉和水搅拌,然后放入切好的大葱.生姜.盐.香油.胡椒粉,倒入锅里摊成饼状,等两面都变黄就已经熟了. 莴笋叶的营养价值: 莴笋叶中含很多的营养成分,包括蛋白质.脂肪.烟酸.铁.碳水化合物.维生素.锰.膳食纤维

凉拌莴笋片的做法

莴笋切成长薄片,或是细丝放于盘中,用花生油炸熟花椒,出香即可,将花椒.葱头剁成细末,与其余调味料调匀,淋在莴笋上即可.需要提前焯水,除去莴笋略苦略涩的口感. 凉拌莴笋是以莴笋为主要原材料制作的一道普通的家常菜.它做法简单,口味清新,开胃爽口,有助于消化,是夏季受欢迎的凉菜.

凉拌莴笋叶怎么做如何做好吃

食材:窝笋叶适量.醋适量.鸡精适量.蒜适量.酱油适量.糖适量.麻油适量. 做法: 1.将莴笋叶洗净切长段,蒜去皮切蒜蓉: 2.锅里烧开水,将莴笋叶烫熟,立即过冷开水: 3.然后挤干水分放入盘里: 4.小碗里放入蒜蓉,加麻油,醋,白糖,酱油,鸡精,调一碗汁淋在莴笋叶上即可.

莴笋叶的做法 操作简单来试试

1.莴笋叶择去老叶与坏叶,清洗干净. 2.生姜切粒.大蒜切蓉 3.锅内加油,倒入生姜.大蒜.辣椒酱炒香 4.倒入莴笋叶,加盐.鸡精. 5.翻炒 6.完毕装盘

凉拌鱼腥草叶的做法有哪些

食材:鱼腥.鸡丝.盐.醋.鸡精.辣椒油.酱油.花椒油等. 1.将鱼腥草用清水洗净,摘去老根.叶,留下嫩白根及叶片,再用手将其分折成长短合适的段: 2.蒜头压成蒜蓉,用微波炉制作好辣椒油: 3.用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟,捞出沥干: 4.把鱼腥草放在一个大盆内,淋上辣椒油.蒜蓉.放上所有调料拌匀即可. 凉拌鱼腥草有抗菌.抗病毒.提高机体免疫力.利尿.清火解毒.止咳之功效.

凉拌莴笋丝的做法

食材:莴笋小葱盐白醋香油味精辣椒油 : 1.莴笋1根去皮切成丝,加冰块水泡10分钟,熟芝麻.姜末适量备用: 2.莴笋丝沥干水分,放入一个大碗,加入适量的盐.鸡精.蒜香油: 3.加入适量的小磨香油,散入芝麻,加入小红椒圈,拌均即可.

凉拌田七叶的做法有哪些

用料:田七叶 .蒜.红辣椒.白醋.白糖.香油.盐. 1.准备好原材料: 2.烧一锅开水, 加入适量的盐和几滴油; 3.烧锅开水, 加入适量的盐和几滴油: 4.菜叶变色后马上捞出控干水分; 5.加入盐.蒜蓉.红辣椒碎.白醋和香油; 6.拌匀装盘即可. 注意:绿叶菜焯水时注意加入几滴油和少许盐能让菜叶保持菜品颜色更翠绿, 焯水时间不宜过长, 避免维生素的损失.

莴笋叶能和大白菜一起吵吗

腐乳香炒大白菜莴笋叶的做法 主料:大白菜250克. 辅料:油适量,盐适量,腐乳适量,莴笋叶适量,蒜头适量. 步骤: 1.大白菜洗净切成段. 2.莴笋叶切段,另蒜头切碎. 3.锅中倒入适量油炒香蒜粒. 4.倒入腐乳块和腐乳汁,并加入适量的盐调好味. 5.倒入白菜炒香. 6.炒匀. 7.最后加入莴笋叶. 8.炒匀入味即可.

凉拌莴笋 简介凉拌莴笋的功效

1.凉拌莴笋是以莴笋为主要原材料制作的一道普通的家常菜.它做法简单,口味清新,开胃爽口,有助于消化,是夏季受欢迎的凉菜. 2.莴笋含有丰富的营养成分,特别在叶中更高.每500克鲜莴笋叶中(北京地区),含蛋白质10克,脂肪2.5克,碳水化合物16.5克,钙190毫克,磷185毫克,铁5.5毫克,胡萝卜素10.7毫克,维生素B20.6毫克,维生素C75毫克等.但在茎中含量就低得多,每500克莴笋茎,含蛋白质仅1.5克,脂肪仅0.2克,碳水化合物仅4.7克,胡萝卜素及维生素C的含量甚微.