如何做肉末海参

1.香菇洗净,去根,焯水后切片. 2.罗汉参去皮,切片. 3.砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透. 4.添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可出锅.

材料:水发海参5个.猪肉300克.葱白1根.姜15克.菠菜.糖2大汤匙.植物油2大汤匙.酱油80毫升.盐四分之一小汤匙.料酒1汤匙.蚝油1汤匙.淀粉. 做法: 1.海参切成条,猪肉放沸水锅内煮30分钟,将肉取出,撇去浮油,血沫: 2．油锅烧热,放入糖,炒出糖色,将猪肉放入翻滚上糖色,加入40毫升酱油,小火煮,加水再煮20分钟,至熟透取出,切成1厘米厚的片: 3．炒锅加油烧热,放葱段.姜片.海参翻炒,加1杯肉汤.酱油40毫升.料酒.盐,煮至10分钟将葱.姜取出,加入猪肉片,淋上蚝油,出锅: 4.

步骤1 所需食材:豇豆200克,泡豇豆150克,肉末50克,生姜1块,大蒜1瓣,花椒5克,泡椒2个.所需调料:鸡精1茶匙. 步骤2 豇豆洗净,切粒. 步骤3 泡豇豆切粒. 步骤4 姜切末. 步骤5 蒜切末. 步骤6 泡椒切碎. 步骤7 锅中倒入适量油,烧至7成热,放入姜蒜末.花椒.泡椒炒香. 步骤8 放入肉末,翻炒散开,再倒入豇豆,炒至断生. 步骤9 放入泡豇豆,继续翻炒,调入鸡精,炒匀即可出锅.

主料:海参25克,玉米50克: 配料:冰糖适量5克. 步骤: 1.将海参发透,去肠洗净; 2.将海参切成丁; 3.将海参丁与玉米同煮为粥,趁热加入冰糖,溶化后即可. 功效:滋阴清肺,益中补气.适用于身体消瘦.低热盗汗.干咳无痰等症.

主料:干海参. 辅料:矿泉水. 1.把干海参用清水泡上: 2.第二天换水,再次泡: 3.海参泡软后,用剪刀把海参从头剪开,洗去脏物: 4.用锅小火煮三十至四十分钟,焖一天. 5.在用矿泉水把煮好的海参泡上,连续泡两天即可.

材料:面粉.猪肉末.葱花.番茄酱.油.鸡蛋. 方法: 1.准备好要用的食材: 2.把鸡蛋打入面粉中,加入肉末再加点水,和面: 3.醒面20分钟: 4.把面团用手掌压成饼状,加葱花: 5.把做好的半成品的饼放入盘子中待煎,上撒面粉: 6.煎锅放入少许的油: 7.把饼放入煎锅中: 8.煎到金黄色的时候就可以起锅,出锅即可.

材料:鸡蛋3个.瘦肉末150克.姜1片.盐.味精.绍酒适量. 做法: 1.鸡蛋打在肉末碗内,加入1倍清水搅匀待用: 2.把姜切成细末与绍酒.盐.味精一起放入肉蛋碗内,充分搅拌均匀: 3.将肉蛋碗放入烧开的蒸锅里,用大火蒸熟即可.鲜嫩味美,营养丰富.

食材:鲍鱼2只,海参4个,鸡腿肉2只,盐适量,胡椒粉适量,姜适量. 鲍鱼海参鸡汤的具体做法如下: 1.将鸡腿肉切小块.姜切片,将已浸泡好的海参切块,鲍鱼已经洗干净,还需要再将其清洗一次: 2.将鸡腿肉.姜片放入压力锅,再将鲍鱼.海参一同放入,注入小半锅清水: 3.盖上锅盖,大火煮沸约二十分钟后熄火: 4.半小时后打开锅盖,再次大火煮沸,同时将浮油隔掉: 5.最后加入适量盐与胡椒粉,熄火即可.

做法一:肉末海参 肉要选三肥七瘦,将肉切成末后氽水,待肉末变色后,再加入酱油.水和少许糖,随后将海参放入,用慢火煨至汤汁入味. 做法二:海参小豆腐 将茼蒿切成末,拌以蛋清.淀粉搅成糊状:将海参切成米粒状的小块后氽水,在蛋青糊中搅匀.随后用葱姜爆锅,与嫩汁豆腐一起炒熟即可食用.这道菜尤其适合老年人. 做法三:葱爆海参 主料: 海参100克,姜,酱油各25克,白糖15克,熟猪油125克,大葱200克. 制作方法: 海参切成宽片,煮透后控去水分,将猪油烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用.