蒜蓉小青菜的做法

小青菜,绿色营养蔬菜,如何在保持它本身的水分和营养的前提下,又能做出口感美味的佳肴,很简单,今天就带各位厨房小白来学习这道蒜蓉小青菜,食材简单,做法简单,很适合秋冬补水的女孩子吃。

将小青菜用清水洗干净,再用盐水浸泡

将小青菜取出,放到漏勺里,沥干水

准备蒜蓉,包好蒜,清洗一下,将蒜切成蒜蓉

热锅放油放入蒜蓉炒香,注意油不要太多,不然蒜不容易炒香

放入青菜炒至变色加入适量盐继续大火翻炒片刻

放入鸡精增味,翻炒均匀即可出锅

一道原汁原味的成品蒜蓉小青菜就做好了

时间: 2024-10-31 06:35:30

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蒜蓉小青菜如何做

1.准备食材,青菜.大蒜.干辣椒.猪油.食盐,然后把小青菜洗净. 2.大蒜拍扁切碎,辣椒切段儿. 3.锅内放适量猪油烧热,放入蒜蓉和辣椒炒香. 4.放入小青菜,大火快炒. 5.放入适量食盐. 6.翻匀以后就可以出锅了.

蒜蓉娃娃菜正确做法

蒜蓉娃娃菜正确做法有:锅中放适量水和1匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟.捞出娃娃菜沥干摆盘待用.锅中放适量油,油烧至5成热时将蒜末放入.转小火,待蒜末炸至金黄时捞出.将炸香的蒜末放在码好了的娃娃菜上.锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可. 娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属十字花科芸薹属白菜亚种,为半耐寒性蔬菜.一般生育期为45-65d,商品球高20cm,直径8-9cm,净菜重150-300g.娃娃菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠.促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进

蒜蓉蒸青口的做法

青口洗净,蒜切末,小葱切葱花,锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放蒜末炒出香味,盛出,放凉后加入生抽1勺.蚝油1勺搅拌均匀,将蒜蓉淋在青口上,放入锅中蒸7分钟,取出,撒上葱花即可. 蒜蓉蒸青口怎么做 食材: 青口300克,大蒜10瓣,蚝油1勺,小葱2根 蒜蓉蒸青口的做法 1.青口洗干净,蒜切末,小葱切葱花. 2.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放蒜末炒出香味,盛出,放凉后加入生抽1勺.蚝油1勺搅拌均匀. 3.将蒜蓉淋在青口上,放入锅中蒸7分钟,取出,撒上葱花即可. 小贴士: 青口在清洗的时候,一定

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

蒜蓉粉丝虾的做法步骤: 所需食材:虾300克.红椒50克.葱2根.蒜30克.粉丝1个. 1.粉丝用温水泡软. 2.鲜虾洗净切去虾须,切开虾背,去掉虾线. 3.蒜切末,葱切葱花,红椒切末. 4.将粉丝铺在盘子上,依次摆好开好背的鲜虾. 5.锅中放入适量油,烧热之后,加入蒜蓉炒香,盛出淋在鲜虾上. 6.放入虾蒸制6分钟,出锅后淋上生抽1勺,撒上红椒末,葱花. 7.油温烧至7成热,淋上热油即可.

买现成的蒜蓉粉丝扇贝的做法

蒜蓉粉丝扇贝的做法: 1.买来的扇贝: 2.温水泡好的粉丝: 3.剥好的蒜瓣: 4.把扇贝肉剥出来,洗干净,把扇贝壳也洗刷干净,将扇贝肉放进壳内,用盐水倒入扇贝肉上,腌几分钟: 5.开始铺粉丝,底下一层上面一层: 6.把粉丝上下全铺好: 7.切好的蒜泥和葱花: 8.锅里放油,先炒蒜末,爆出蒜的香气即可关火: 9.等蒜末凉了之后倒入味达美: 10.蒸锅放水,开锅后将铺好粉丝的扇贝放进去,2分钟即可: 11.将蒸好的扇贝拿出,浇上蒜泥,把葱花洒在上面装饰.

蒜蓉粉丝大虾的做法

蒜蓉粉丝大虾是一道美味的食物,清淡营养,做法简单,下面给大家分享一下具体的做法. 简要答案 做蒜蓉粉丝大虾首先将买回来的虾挑完虾线洗净沥水后放入碗中,加胡椒粉和姜丝,用手抓匀后腌20分钟:接着将大蒜.生姜都剁成小碎末,降泡发好的粉丝,沥干水分后铺入深碗的底部,然后将腌好的虾,整齐的摆在粉丝上面:之后将蒜蓉酱汁铺在虾面上放入蒸锅蒸熟,蒸熟后出锅淋上热油即可. 具体内容 将买回来的虾,挑完虾线,然后洗净沥水后放入碗中,加胡椒粉和姜丝,用手抓匀后腌20分钟. 接着,将大蒜,生姜都剁成小碎末. 接着降泡

如何蒜蓉炒青菜

材料:青菜一把.食盐适量.大蒜五颗.植物油适量. 做法: 1.将青菜摘洗干净. 2.锅内放水烧开,放少许油.盐. 3.放入青菜稍煮焯水. 4.捞起青菜,即放入冷水中过冷河. 5.锅烧热,放入少量植物油. 6.放入蒜蓉炒香. 7.放入青菜同炒. 8.最后加盐,并加入少量油作尾油. 9.炒匀起锅.

铁板蒜蓉基围虾的做法

主料:基围虾400克.蒜蓉70克.料酒30克.老抽15克.生抽30克.生姜适量.葱花适量.耗油适量.食用油适量. 做法步骤: 将基围虾洗干净,剪去须:将基围虾放入盆中,将生抽.料酒少量.盐.姜沫加入其中混合腌制20分钟:将铁板锅用锡纸平铺包裹边缘,将食用油倒入将锅底抹均匀:将腌制好的虾一个个码好,开中火煎:将蒜蓉,放入碗中,加入耗油,老抽,生抽搅拌均匀待用.约5分钟基围虾变色后将蒜蓉酱平铺到虾面上再煎3分钟直至出现浓郁蒜香味关火:均匀的洒上葱沫,即可. 小贴士:为了虾形好看,也可以事先将虾过遍热

蒜蓉蒸金针菇的做法

1.金针菇切掉根部后摆到盘子中,碗中倒入生抽.蚝油.香油,接着向碗中倒入水,搅拌均匀后制成调味汁,将蒜切末备用. 2.锅中热油,倒入蒜末小火爆香,接着锅中倒入糖,盐翻炒. 3.将炒好的蒜蓉放在金针菇上,盘中倒入调味汁. 4.将浇好调味汁的金针菇放入蒸箱,蒸10分钟即可出锅.