鲜牛鞭整根的怎么处理

牛鞭那么长看不到的原因是因为牛的身体比较大,大半截藏在肚子里所以看不出来.牛鞭大概有一米多长.牛鞭是雄牛的外生殖器,又叫牛冲,富含雄激素.蛋白质.脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳萎.遗精.腰膝酸软等症.牛鞭作为一种珍贵进补之食,在全世界广泛受到欢迎,在各餐饮场所也是炙手可热的一道美食. 牛鞭的做法有很多,例如牛鞭泡酒是最常见的一种,鲜牛鞭汤.干牛鞭等,鲜牛鞭汤就是利用新鲜的牛鞭跟枸杞.党参.山药等一起熬汤有壮阳的功效,干牛鞭的做法也比较简单,更是能够送朋友的好东西. 牛鞭的功效: 1.补肾:该食品可

1.主料:牛鞭1-2根. 2.调料:熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精.白糖各5克,盐6克,料酒15克,湿淀粉40,花椒.糖色各少许,葱段100克,蒜瓣20克,姜块50克,鸡汤500克. 3.先将牛鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中.锅内放水2.5公斤,加入葱50克.姜25克.花椒,直至将牛鞭煮烂,捞出一破两半,将尿道除去,切成4-5厘米的长段. 4.炒勺上旺火,将熟大油烧热,加入葱50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒.酱油.再加鸡汤.白糖.味精.盐,用

炖牛鞭汤用的药材有:党参.红枣.杜仲.枸杞.玉竹.生姜.当归. 炖牛鞭汤具体做法如下: 原料:牛鞭一根.盐适量.味精适量.党参适量.红枣1个.杜仲适量.枸杞适量.玉竹适量.生姜适量.当归适量. 具体步骤: 将牛鞭清洗干净:备好要用的配料:把洗干净的牛鞭切段下锅煮15分钟:把煮好的牛鞭切成小段:把配料以及牛鞭放入炖汤容器里,加适量的盐.味精下锅炖1小时:待牛鞭彻底炖熟即可食用.

主料:牛鞭1根. 辅料:小灵芝两颗.党参2根.红枣8个.黑枣4个.当归2片.巴戟3根.山药1片.枸杞.料酒.姜片.花椒.盐.牛宝一对. 1.准备牛鞭,剪成两截,牛宝清洗干净: 2.大火烧开水,放姜片.花椒.料酒.放入牛鞭和牛宝煮20分钟: 3.捞起来过冷水清洗干净,牛宝撕去表面筋膜切片,牛鞭切成一小节: 4.准备一个小毛夹,从牛鞭尿道管穿入,用力转动并向前推,把管膜推出来去掉: 5.准备药材,清洗干净用水浸泡: 6.把锅里的牛鞭牛宝捞起来,并过凉水清洗: 7.起油锅,炸姜片至金黄: 8.加入牛鞭

牛鞭切花的做法如下: 主料:牛鞭1根. 步骤: 1.牛鞭1根,锅里去水大火烧开,放入牛鞭,加盖大火煮20分钟. 2.将煮了的牛鞭花捞出,将鞭毛撕净,将鞭花丛中间一分为二,将牛鞭切连刀,到第七刀切断. 3.姜片.胡萝卜.大葱各适量. 4.把姜片.大葱.胡萝卜.切好的牛鞭花倒入高压锅,加入适量的水.盐.料酒和鸡汁,压40分钟. 5.锅里加入适量的水,加入适量的鸡汁.蚝油.辣椒酱.鸡精.蒸鱼豉油和老抽. 6.用勺子搅均,倒入压好了的牛鞭花,淋入适量的生粉水,大火炒均,起锅装盘即可食用.

主料:牛鞭一根200克.牛睾丸1个. 辅料:土鸡一只.党参4根.巴戟天10克.当归2根.天麻三片. 调料:胡椒粒10克.姜片30克.盐.味精.鸡精.胡椒粉3克.鸡汁8克.菜籽油50克.步骤:1.牛鞭去掉外皮,焯水后改刀切成牛鞭花倒入高压锅中,放入胡椒粒.姜片,先压上半小时后出锅选出牛鞭待用: 2.鸡斩成3厘米的方形块,焯水待用,牛睾丸切片入沸水中焯水待用: 3.净锅至旺火上放入菜籽油待油温烧热后放入姜片爆香,倒入鸡块煸炒片刻加入高汤: 4.然后放入之前压过一次的牛鞭.党参.当归.天麻.巴戟天.盐

老公鸡炖牛鞭的做法 原料:枸杞20克.老姜3克.鲜牛鞭1000克.老公鸡700克.当归150克.鲜鸡油150克.料酒100克.精盐15克.味精3克. 做法: 先将牛鞭表层的粗皮除去,顺尿道剖开,洗净,放入开水中汆一下:再捞起,用清水漂洗后,撕去尿道内的浮皮,刮除杂质,用清水再汆两次:将清水3000克倒入沙锅中,下入牛鞭.鸡肉.鸡油,置于大火上烧开,撇去浮沫:加入老姜.当归.料酒,改用小火炖约3小时,炖时要翻动,以免粘锅:待牛鞭炖至八成熟,与鸡肉一起捞出,将牛鞭切成比竹筷粗.长约5厘米之肉条:用纱

一.主料: 牛鞭1根. 二.辅料: 小灵芝两颗.党参2根.红枣8个.黑枣4个.当归2片.巴戟3根.山药1片.枸杞适量.牛宝一对. 三.调料: 料酒适量.姜片适量.花椒适量.盐适量. 四.做法及步骤: 1.准备牛鞭,剪成两截,牛宝清洗干净: 2.大火烧开水,放姜片,花椒,料酒,放入牛鞭牛宝煮20分钟: 3.捞起来过冷水清洗干净,牛宝撕去表面筋膜切片,牛鞭切成小节: 4.准备一个小毛夹

去掉牛鞭尿管的方法是将整根牛鞭洗净,剪开外皮,用开水烫一下捞出,将外皮撕掉,然后把牛鞭周围的赘肉.筋皮剔除,再用剪刀从中间剪去血线,用刀小心的剔除尿管即可. 牛鞭是雄牛的外生殖器,又叫牛冲,富含雄激素.蛋白质.脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳萎.遗精.腰膝酸软等症状.