鸡蛋清发绿还能吃吗

不能吃。正常情况下,鸡蛋清是透明的,煮熟后则是白色的,如发生变绿的现象,说明:一是鸡蛋清因为存放不当,导致其中滋生细菌,出现的腐坏变质现象;二是卵黄在生殖道游走过程中,输卵管膨大部可能呈病理状态,导致腺体分泌异常所致的蛋清发绿;三是母鸡食用了带有色素饲料导致的蛋清发绿,上述三种情况导致的鸡蛋清变绿食用都可能会危害身体健康,因此不能吃蛋清发绿的鸡蛋。

时间: 2024-08-08 21:05:47

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芋头皮发绿还能吃吗

芋头皮发绿还能吃.芋头被暴晒之后外皮会变绿,这种绿色成分是叶绿素.和平时绿色蔬菜中含有的叶绿素一样,完全可以食用,可以不去处理直接烹饪食用,若是觉得颜色不好看,可刨去表层绿色,再进行烹饪.

牛肉发绿还能吃吗

牛肉发绿还能吃的.牛肉发绿是一种正常的物理现象,牛肉是每个肌肉纤维通过结缔组织连接在一起并形成完整的肌肉,切的时候肌纤维就被切断了,在断面上就形成了很多规则排列的凹凸状结构,就造成了光的衍射,所以会发绿. 牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛.公牛.小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排.牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾.牛肝.牛舌.牛百叶.牛胰腺.牛胸腺.牛心.牛脑.牛肾.牛鞭,牛肠也可以吃.

鸡蛋发绿还能吃吗

鸡蛋发绿不能吃.鸡蛋变绿说明已经变质,蛋清都是清澈的,变绿是因为吉普斯安菌大量繁殖造成的,其产生的毒素是绿色,有毒,不能食用.

蛋黄发绿还能吃吗

可以吃. 有人还怀疑发绿的蛋黄是变质或者过期的鸡蛋呢,其实也不是,专家也给出了正确的答案,只是因为物理的化学作用所导致,所以大家可以放心.安心的食用,即使发绿也是不会影响到营养健康的. 蛋指的是某些陆上动物产下的卵,胚胎外包防水的壳.鸟类.爬行类以及哺乳类的鸭嘴兽和针鼹科都下蛋.在适当的温度下,蛋会在一定时候孵化,幼体用口部上方的角质物凿开蛋壳破壳而出.蛋的营养丰富,含有丰富的蛋白质.其价格低廉,而且又可做成炖蛋.蒸蛋.煮蛋.茶叶蛋.蛋糕等各式各样的美食.除此之外,蛋中的蛋清也可以作为自制护肤品

萝卜发绿还能吃吗

萝卜发绿不能吃了,主要是因为放太久了会产生有毒生物碱龙葵素,这种生物碱会对人体造成不良影响.因此白萝卜买回来之后要及时吃掉,及时放在冰箱冷藏,也只能保存一个星期左右. 白萝卜含有丰富的蛋白质.碳水化合物以及其他各种维生素.酶.木质素.芥子油等,其维生素C的含量高达30毫克,比一般水果高几倍.白萝卜食用方式多种多样,既可用于制作菜肴,炒.煮.凉拌等俱佳,又可当作水果生吃,味道鲜美,还可用作泡菜.酱菜腌制.

生牛肉发绿还能吃吗

生牛肉发绿不能吃了,因为生牛肉发绿主要还是因为滋生细菌导致的,所以不能再吃了. 牛肉(拼音:niúròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一.来源可以是奶牛.公牛.小母牛.牛的肌肉部分可以切成牛排.牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠.其他部位可食用的还有牛尾.牛肝.牛舌.牛百叶.牛胰腺.牛胸腺.牛心.牛脑.牛肾.牛鞭.牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣.牛骨可用做饲料.

白萝卜中间发绿还能吃吗

白萝卜中间发绿不能吃,白萝卜的心是白色的,一旦发生切开白萝卜发绿的就要引起注意了,在没有做过相应检测之前这样的萝卜是不建议食用的. 白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味.现代研究认为,白萝卜含芥子油.淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用.中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为"蔬中最有利者".所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值.

鸡蛋清变绿了还能吃吗

鸡蛋清变绿说明鸡蛋已经变质,就不可以吃的,鸡蛋清变绿吃了可能引起不适. 鸡蛋怎样保存,这里也有几个要注意的地方: 1.买回来的鸡蛋一定要放在冰箱里储存: 2.放的时候要大头朝上,小头在下,这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面,既可防止微生物侵入蛋黄,也有利于保证蛋品质量: 3.鸡蛋忌与挥发性物质同装运: 4.因此类物质如葱.姜.辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中,加速鸡蛋变质: 5.从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用,不可再久置或再次冷藏.

生蚝颜色发绿还能吃吗

视情况而定.生蚝颜色发绿有三种情况:一是生蚝变质腐坏了:二是生蚝生长的水域不洁,其外壳黏着这各种海藻和微生物,导致颜色发绿:三是生蚝食用绿色海藻后未完全消化的食物残渣,上述情况中除了生蚝变质腐烂的情况不能吃,其余两种情况都是可以吃的.