如何煮出甜的鸡蛋

煮蛋器煮好吃的鸡蛋的步骤: 1.将煮蛋器放在稳固平面上,并且尽量远离可让蒸汽受损的物体: 2.根据煮蛋器的最大刻度标尺,在煮蛋器内加入清水: 3.把积汁盘平稳的放在煮蛋器上: 4.为避免鸡蛋壳在蒸煮过程中发生爆裂的状况,在煮鸡蛋前应该先使用量杯底部的打孔针,轻轻地在鸡蛋的大头顶端敲一个小孔,之后将鸡蛋的小头朝下平稳放于煮蛋器的蒸笼上: 5.盖好煮蛋器的蒸盖后插上电源: 6.设定蒸煮鸡蛋所需要需的蒸煮时间,一般蒸煮鸡蛋需要8到10分钟左右.打开蒸煮器后会看到加热指示灯亮并且可以听到蒸煮器发出滴答的

甜汤是一种广东省的地方传统甜品.广东甜汤根据制作地域的不同,主要分为潮州式和广府式两大类. 广府人的糖水,一般是指以汁为主的绿豆.红豆粥,番薯,白果腐竹,鸡蛋莲子,芝麻糊等等. 材料:小麦面粉.鸡蛋.水. 做法: 1.将面粉倒在碗里加水.搅拌均匀. 2.将面粉搅成面筋状. 3.将鸡蛋打在碗里,搅拌均匀. 5.锅里加水,水烧开后倒入面筋. 6.再次煮开后倒入鸡蛋,转小火,再次煮开后关火即可.

煮甜酒蛋是非常需要技巧的,有些人煮出的甜酒蛋卖相差又不好吃,而有的煮出来鸡蛋像一整颗,既好看又好吃.那我们接下来就分享一下吧. 取适量的水放锅中,开火,煮至温热. 水煮至温热后,将鸡蛋直接打至锅中,千万不要搅拌. 水煮沸后,取适量甜酒放至锅中,然后中火继续煮十分钟. 依个人口味加适当的红糖或者白糖,然后既香又可爱的甜酒蛋就出锅了.

丑耳银耳能煮出胶,丑耳是银耳中优良品种,丑耳富含更多的胶原蛋白.银耳一定要泡发过才会出胶.冷水泡2小时,温水1小时以上,出胶就容易很多了.泡发银耳的水含有胶质,去掉杂质以后,可以拿来炖煮用,帮助出胶.炖煮时水量不要过多,否则胶质会被冲的太淡.当然也别太少,如果一次没加够后期再加水又会冲淡胶质.银耳炖煮时建议尽量撕碎或者剪碎,越碎越容易出胶.胶质是从剪碎的边缘出来的,剪的越碎,接触面积越大,越容易出胶.

不是,古玉能煮出灰是正常现象."过水出灰"乃是玉本体结晶间分化物质受压而出现的物理分子置换现象.古玉晶间分化后有了空隙,入水会有气泡出现.晶间空隙因千百年的弱酸弱碱化,使得最被易作用的玉中硅质绿泥石或残留的微方解石形成分解物.每次过水,水分子占据了空隙后,恢复了原有玉石比重状态,便把晶间空隙的分解物,给压了出来.这个就是古玉不断"出灰"的原因所在.溜滑的手感是"灰"的PH质与水质产生的软水效应.

白米煮出黄饭不能吃,大米不光是受潮后不能晒,干的也不能晒,因为大米晒过后,煮出来的饭会有酸味.只能在阴凉的地方凉干.如果米发黄了,人最好别再吃了,可以用作饲料,为家畜.可以晾在阴凉通风处{大米是不能直接晒太阳},另外在洗米的时候加点食盐一起洗,就会没有杂味的.

煮出浓白的羊肉汤的做法: 原料:羊肉500克.花椒5克.桂皮5克.陈皮5克.香菜50克.草果5克.良姜10克.白芷5克.葱10克精盐15克.红油25克.花椒水15克.丁香面5克.桂子面5克.酱油5克.芝麻油25克. 做法: 1.将羊肉洗净切成长10厘米.宽3.3厘米.厚3.3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至过肉: 2.用旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出不用,加入清水,用旺火烧沸,撇去浮沫: 3.再加上适量清水,沸后再撇去浮沫,随后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫: 4.将花椒.桂皮

煮蛋机在鸡蛋上要戳孔是因为:鸡蛋在加热的过程中,内部会产生大量的热,散发不出去的情况下,就会爆炸. 煮蛋机使用方法: 1.用热水清洗,再导入一些水,插上电源煮一次水,作为消毒用. 2.然后把鸡蛋洗干净,放入刚才消毒过的煮蛋器里面,放入一点水,盖上盖子. 3.旋转煮蛋器的定时器,看鸡蛋大小来定时间. 4.打开开始开关,当煮蛋机发出叮的一声,表示煮蛋器就停止工作. 5.最后掀开盖子,把鸡蛋放入冷水中,冷却就可以食用.

1.冷藏后再煮:想要红豆煮出沙沙的口感可以选用冷藏法,只要预先把浸着水的红豆放在冰箱冷藏约5小时,利用冷缩热胀的塬理,令红豆受冷收缩,遇热时胀大,便更易做到起沙的效果.这塬理亦适用于煲粥,预先把米放在冰格中冷藏,是令粥更绵.缩短烹调时间的秘诀. 2.炒后再煮:在煮红豆前可以先开小火将红豆放在锅里炒一下,炒至微微发黄,出香味即可,这样炒过后的红豆不仅更容易煮烂而且也比较容易起沙. 3.糖要后放:在煮红豆的时候不要一开始就放糖,果一旦在煮的过程中就放糖了,那么红豆就会煮不烂了,一般是在红豆汤煮熟之后