酱板鸭是湖南的特产吗

酱板鸭是以鸭.酱料为主,通过杀鸭.退毛.擦盐.复腌.最后用谷草引火,撒上糠壳,待初烧青烟散去,将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食. 湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料.经过风干.烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血.顺气.健脾.养胃.美容之功效,是风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴.送礼佳品.产品香.辣.甘.麻.咸.酥.绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点.

真空包装酱板鸭直接开袋吃,酱板鸭是以鸭.酱料为主,通过杀鸭.退毛.擦盐.复腌.最后用谷草引火,撒上糠壳,待初烧青烟散去,将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食. 酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血.顺气.健脾.养胃.美容之功效,是风靡大江南北的一种传统风味名吃. 酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料.经过风干.烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血.顺气.健脾.养胃.美容之功效,是风靡大江南北的一种风味美食,是

酱板鸭的做法: 1.选用谷鸭5只,焯水备用. 2.将1勺色拉油,0.5斤白糖放入锅中熬制起泡,变成红色时加入1勺开水,6勺冷水. 3.将焯好的鸭子放入锅中,加入调料.香料,盖上盖子中火烧至20至25分钟. 4.捞出香料,进行收汁.收汁的时候可加少许色拉油提亮,最后捞出鸭子即可. 酱板鸭是湖南一道绝名菜,也是风靡大江南北的一种汉族风味小吃.主要食材为鸭,可滋阴补血.益气利水消肿.成品色泽深红.皮肉酥香.酱香浓郁.滋味悠长,具有活血.顺气.健脾.养胃.美容之功效,是佐酒佳肴.送礼佳品.

湖南农林特产主要有湘莲.湘茶.油茶.辣椒.苎麻.柑桔.湘黄鸡. 溆浦鹅.湖湘贡臭干子.手撕鸭脖.童胖子酱板鸭.宁乡猪.湖粉.湖南米粉等:腊肉是湖南著名特产:湖南腊肉以安化腊肉最为出名,色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常:真正的安化腊肉,以山养黑猪肉为原材,采用古法秘方腌制,文火熏烤50天以上,成品肉质紧实,肥肉肥而不腻,瘦肉紧实不塞牙:安化山养黑猪,在深山放养,吸新鲜空气,吃野草蔬菜,喝山涧清泉,自然生长.

酱板鸭的制作方法:把花椒,五香粉,白糖混合均匀,抹在鸭子身上,肉厚处多抹,置缸内腓渍十个小时,鸭子出缸后吊起滴干盐水,用热纱布把鸭子身内处擦干,再用两根篾架成十字形撑于鸭子腹中,压成板状,晾干水分,用谷草引火,撒上糠壳,待初烧青烟散去,将鸭子反复熏烘至金黄色即成. 湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料.经过风干.烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,是风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴.送礼佳品.产品香.辣.甘.麻.咸.酥.绵

1.浏阳烟花鞭炮:浏阳烟花鞭炮是湖南传统特产和主要出口商品.产于浏阳县,已有1300多年的生产历史,以其工艺独特.品种多样.装潢美观.花色艳丽.声响清脆.色香齐全.燃放安全而享誉世界. 2.菊花石雕:菊花石雕是浏阳县的独特手工艺品,用生成于2亿多年前的菊花石雕琢而成. 3.捞刀河刀剪:捞刀河刀剪是湖南省有名的工艺小商品,产于长沙县捞刀河镇.捞刀河刀剪的特点是开合和顺,刃口锋利,经久耐用,造型美观. 4.浏阳豆豉:浏阳豆豉是浏阳县的地方土特产.它以泥豆和小黑豆为原料.经精加工而成.成品豆豉呈黑褐色

湖南益阳特产有小郁竹器.明油纸伞.湘中铁锅.朱砂盐蛋.益阳砖茶.益鑫泰麻衬衫.油中王调和油.桃花液矿泉水.辣妹子食品这些东西都是可以的.尤其是湖南人爱吃辣,不但不怕辣,而且辣不怕.辣妹子辣食品是湖南人的骄傲.辣妹子辣食品有辣妹子辣椒酱.辣妹子洞庭鱼.辣妹子鱼香豆豉等系列产品.它风味独特.食用方便.辣妹子辣酱分牛肉型.海鲜型.蒜蓉型.淡辣型.猛辣型五个系列.各色辣酱各有特色,猛辣富于刺激,淡辣回味悠长,牛肉孜然有味,蒜蓉保健防癌,海鲜味道鲜美.辣妹子洞庭辣鱼和鱼香豆豉,采用精美小罐装,美观实惠,保

湖南郴州特产有桂东玲珑茶.桂阳烟叶.宜章脐橙.宜章脐橙.永兴冰糖橙.安仁豪峰茶.安仁食用菌.安仁土陶.安仁优质大米.滁口柑橘等. 郴州市位于湖南省东南部,地处南岭山脉与罗霄山脉交错.长江水系与珠江水系分流的地带."北瞻衡岳之秀,南峙五岭之冲",自古以来为中原通往华南沿海的"咽喉".

湖南的特产零食有酸枣粒.紫苏杨梅.麻辣肉.豆腐干.东江鱼干.臭豆腐.泡椒凤爪.红薯片.茶油土猪肉丁等. 湖南省,简称"湘",也称潇湘,省会驻长沙市.位于长江中游,省境大部分在洞庭湖以南,故称湖南:湘江贯穿省境南北,故简称湘.全省土地面积21.18万平方公里,共辖13个地级市.1个自治州.