淮安什么菜好吃

淮安菜主要指古代淮安菜系,兼辅以今淮安市菜系。淮安菜是淮扬菜的主要分支之一,简称“淮菜”。淮菜选料严谨、因材施艺;制作精细、风格雅丽;追求本味、清鲜平和。下面是淮安的几道名菜。

1、文楼汤包

文楼汤包其馅心全部由汤制成,为名副其实的汤包。汤馅选料严谨,工艺独特,包大皮薄而不破,口张汤满而不溢,肥厚鲜美,别具一格。

2、鼓楼茶馓

鼓楼茶馓是江苏知名传统点心,其中以淮安茶馓最富胜名,历史悠久,驰名中外。淮安茶馓创于清朝后期,距今有一百多年的历史,因为当时茶

时间: 2024-11-06 07:02:45

淮安什么菜好吃的相关文章

怎么腌包菜好吃又脆

在没胃口的时候吃点腌制的包菜食欲一下子就回来了,所以在家里腌制一些包菜是很好的.下面就来说说怎么腌包菜好吃又脆. 简要答案 想要腌包菜好吃又脆,首先将包菜洗净切块,取一大碗,倒入干辣椒.辣椒面,淋入白醋,酒,再加入盐,然后在碗中加入适量的凉开水,搅拌均匀:把包菜倒入碗中充分拌匀,将拌好的包菜装入玻璃罐中,用勺子把包菜压实,这样更入味,腌出来的包菜更脆:最后加盖子密封,放入冰箱冷藏一周即可. 工具/材料 包菜干辣椒辣椒粉 具体内容 将包菜清洗干净,切成小块,准备好辣椒. 取一大碗,倒入干辣椒.辣椒

吃清汤火锅涮什么菜好吃

清汤锅底涮这些菜好吃:土豆片.白菜.生菜.蒿子.茼蒿.菠菜.油菜.冻豆腐.鲜豆腐.鸭血豆腐.猪血豆腐.豆泡.宽粉丝.粉丝.杂面.揪面片.鲜虾.新蒜.海带.香菇等.再配上一些小料:芝麻酱.酱豆腐.韭菜花.葱花.香菜等.

烤鱼里面放什么配菜好吃

烤鱼里面放芹菜.香菜.藕片.豆芽.白菜.黄瓜.魔芋.金针菇.千张.海带.腐竹.土豆片等配菜都非常好吃.烤鱼是一种重庆万州的特色美食,采用了腌.烤.炖三种烹饪方式制作而成,可以加入配菜,口味独特,营养丰富. 烤鱼里面放什么配菜好吃 烤鱼配菜多样 烤鱼是一种可以在其中加入配菜的菜品,搭配配菜与烤鱼一起食用,口感非常的独特.很多配菜都可以加入烤鱼中一起食用,例如芹菜.香菜.藕片.豆芽.白菜.黄瓜.魔芋.金针菇.千张.海带.腐竹.土豆片.萝卜等. 烤鱼的营养价值 鱼肉中的粗蛋白质含量比较高,并且非常易于

牛肉馅里放什么菜好吃

牛肉馅里放什么菜好吃?让我们一起来看看吧. 牛肉馅儿里可以放芹菜.将芹菜剁碎,拌入牛肉馅儿,非常的好吃,也是常见的吃法. 牛肉馅儿里可以放白萝卜丝.白萝卜擦细丝,淖水,捞出挤干水分,切成碎末,拌入牛肉馅儿,非常的好吃. 牛肉馅儿里可以放胡萝卜.胡萝卜剁碎,煸炒熟,拌入牛肉馅儿,非常的好吃.

南京有什么饭店的菜好吃的

截止2018年初,南京菜好吃的饭店的地址有: 1.川鲁粤风味饭菜面条,以面食为特色的主菜,位于南京市下关区兴安路51号: 2.饭食制造砂之船奥莱,日本料理特色,位于南京市江宁区秣周东路18号砂之船奥莱B区4层: 3.饭菜香东郊小镇店,农家乐特色,位于南京市江宁区麒麟街道麒东路777号东郊小镇邻里中心4幢116室: 4.家常饭菜,家常菜特色,位于南京市高淳区204县道和301县道的交叉口附近: 5.一团肉饭食,肉食特色,位于南京市玄武区珠江路

面条配什么菜好吃

面条配以下这些菜好吃: 1.番茄炒蛋: 2.黄瓜丝: 3.菠菜: 4.土豆丝: 5.白菜: 6.肉丸子: 7.瘦猪肉: 8.炒洋葱: 9.豌豆苗: 10.红烧肉: 11.红烧茄子.

驴肉配什么菜好吃

1.每个人口味不同,爱吃(觉得好吃)的菜也会不一样.白菜芹菜云豆搭配最佳. 2.一般有的小饭店专门做荞面驴肉饺,多数就是用芹菜的如果非要配你的原料那首选胡萝卜香菇. 3.驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸.亚麻酸的含量都远远高于猪肉.牛肉. 4.天上龙肉,地上驴肉,是人们对驴肉的最高褒扬.鲁西.鲁东南.皖北.皖西.豫西北.晋东南.晋西北.陕北.河南,河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃. 5.从营养学和食品学的角度看,驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10

牛肉配什么菜好吃

1.和牛肉搭配的材料很多.每样都很好吃,不过要根据不同的烹调方法而定. 2.如果炖或烩,可以搭配番茄.地瓜.白菜或圆白菜.马铃薯.洋葱.山药.胡萝卜.茄子.粉条.栗子.海带等. 3.如果是炒或熘,可以搭配芥蓝.杭椒.青椒.竹笋.芹菜或西芹.玉米笋.苦瓜.西葫芦等. 4.如果做馅料,可以搭配是白萝卜或胡萝卜.韭菜.梅干菜.豆角.酸菜等. 5.其实还有很多可以搭配的,我说的这些应该够吃一阵子了,毕竟不可能天天吃牛肉的菜啊.祝你吃的开心吃得健康!

米饭配什么菜好吃

1.米饭配排骨好吃,需要提前准备好的材料包括:排骨50g.米饭.土豆.胡萝卜.冰糖.葱.姜.生抽.老抽.香菇. 2.搭配鸡肉好吃,需要提前准备好的材料包括:三黄鸡半只.香菇(干)几朵.米饭.油1勺.盐半勺.尖椒2个.姜几片.生抽150毫升. 3.米饭配红烧茄子.茄丝炒肉.咖喱鸡块.焖排骨.铁板牛肉.糖醋排骨.蒸鱼.番茄炒蛋算算.酸辣土豆丝等等这些菜都是可以的,喜欢酸酸辣辣的话,可以选择番茄炒蛋.酸辣土豆丝.