1、健脾开胃,腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸盐,黑胡椒,丁香,香叶,茴香等香料腌制,在经风干而成,具有开胃袪寒,消食等作用;
2、改善贫血,腊肉含有的半胱氨酸和血红素能促进人体吸收铁元素,有补血改善气色的功效;
3、保护视力,腊肉中含有维生素A,能够促进视力;
4、促进发育,腊肉中蛋白质含有人体内所必须的八种氨基酸,可为生长发育提供充足的营养;
5、强壮骨骼,腊肉中含有较多的钙,镁,磷,钠,钾等人体所需的微量元素,能够强壮骨骼,预防佝偻病。
时间: 2024-12-25 16:45:13