可乐鸡翅炖出来有点腥怎么办

鸡肉炖完太腥可以放入一些切好的新鲜姜片,再加点柠檬汁.白醋.白酒等,再用大火煮沸,姜片要多点,白酒加2-3两,不必担心有酒味,因为烧的过程酒精会挥发掉. 也可将炖好的汤弃掉,保留鸡肉,加入一些香料,用烩.烧.烤等烹饪方法重新做一遍.

1.刮掉甲鱼里面的脂肪(即黄膏,一般呈现嫩黄色),刮干净了可以大大降低腥气. 2.烹制过程中加生姜,料酒,胡椒粉可以有效遮腥. 3.在放油前可以干煸甲鱼,等水分蒸发的差不多的时候起锅. 4.把甲鱼的胆汁均匀涂抹在甲鱼上一小会,然后再清水处理一遍. 5.在锅里过一次油也可以去腥! 以上就是关于甲鱼怎么炖不会腥的方法介绍了,通过以上的相信大家都有所了解了,希望对大家有用.

炖鸡汤以下方法不会腥: 1.主料,三黄鸡一只,调料,食盐一小勺,葱一颗,姜三片,料酒一小勺,胡椒粉一小勺,枸杞子一小把: 2.具体步骤方法,三黄鸡洗净,去掉内脏和鸡油,葱切成段,姜切成片: 3.枸杞子用水泡发,锅置火上加入适量的水.料酒烧开下入鸡焯去血沫后捞出备有: 4.焯水的三黄鸡用清水洗掉血沫,加葱姜.料酒大火烧开: 5.去掉浮沫,转小火煲至一个小时,用勺去掉鸡汤上面的油脂: 6.加入枸杞子再煲10分钟,盛入碗中加入食盐和胡椒粉调味即可.

用料:鱼头半只.海鲜菇250克.胡萝卜1根.生姜20克.香葱20克.食盐3克.食油30克.白胡椒粉2克. 1.香葱.胡萝卜.生姜.海鲜菇分别处理待用. 2.锅内热油,放入姜片爆出香味,然后把鱼头加入,保持中火煎至两面金黄. 3.改大火,然后加入沸水,待汤翻滚约15分钟. 4.加入胡萝卜.海鲜菇.葱段,保持大火继续约10分钟. 5.关火,加入食盐和白胡椒粉调味即可. 小技巧: 1.鱼头两面均匀煎至金黄,才会炖制汤体浓白. 2.加适量白胡椒粒能有效去除鱼腥气,使鱼汤更加鲜美.

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炖鱼去腥的方法有: 1.用牛奶浸泡然后煮熟可以去腥: 2.煮鱼的时候加点酒或者醋也可以去腥: 3.最简单就是切些生姜葱成一段段放鱼肚子里(外面也要搁点)都是很有效的: 4.如果是蒸鱼的话记得第一次5分钟要把盘里的水倒掉(去腥): 5.还可以放"紫苏",紫苏是一种植物,外表是紫色的,对腥味有很强的去除作用,而且它本身还带有一种特殊的香味: 6.在鱼的背脊上,去处腥线,在醋与生姜的汁里面浸泡10几分钟,便可去处腥味: 7.可以在做的时候加姜.料酒.如果是烤鱼,最好就是烤好后加些柠檬汁,很不

可乐鸡翅炖白菜的做法: 食材用料:鸡翅500g,可乐半罐,葱一段,姜一块,盐一小勺,老抽一小勺,料酒一小勺. 做法如下: 1.鸡翅洗净,葱姜切片: 2.锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份: 3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄: 4.倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可.

炖鸡去腥有以下方法: 1.用热水加一点料酒和用刀拍扁的生姜.大葱.少许食盐浸泡十多分钟:若腥味重则加入生姜的水用火煮一下,把生姜里面的汁煮出来,再加上大葱.料酒.少些食盐浸泡. 2.把鸡肉在开水里煮五分钟:这不仅可以去掉鸡肉生腥味,也是一次彻底清洁的过程. 3.把鸡在烹饪前用姜汁腌制5至10分钟. 4.在鸡肉中放入少许的醋. 5.洗鸡时必须把鸡的屁股切掉,并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净.

听讲女人过了25岁更加要保养好自己,这款炖汤正是养颜补血之佳品!让我们试试 提前把花胶泡发好,泡发好的花胶切成块. 海参也泡发好切块备用 瘦肉切成小块,出水备用,准备好其他配料.所有材料放入炖盅.怕腥的朋友们可以多放点姜片哟 放在锅盅炖约2-3小时,临好时放盐. 炖好了 装碗