牛肉顿萝卜可以和栗子一起炖吗

萝卜和莲藕是可以同时炖牛肉的. 萝卜和莲藕是同时炖牛肉味道鲜美,营养丰富. 萝卜的主要成分有蛋白质.糖类.B族维生素和大量的维生素C,以及铁.钙.磷和纤维.芥子油和淀粉酶..萝卜是地道的保健食品,能促进新陈代谢.增进食欲.帮助消化,可以化积滞,用于食积胀满.痰咳失音.吐血.消喝.痢疾.头痛.排尿不利等. 莲藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一.用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪.体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍.藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于

土豆和萝卜和板栗能一起炖猪蹄. 土豆性味甘平,功效健脾健胃,益气和中:萝卜可以促进消化,降低血压,缓解咽喉疼痛.咽喉干燥,具有清热生津.凉血止血.下气宽中.消食化滞.开胃健脾.顺气化痰的功效:栗子性味甘温,有养胃健脾.补肾壮腰.强筋活血.止血消肿等功效:猪蹄性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪.碳水化合物.钙.铁.磷等成分,具有补虚强身,滋阴润燥.丰肌泽肤的作用.

1.萝卜和山药能一起炖.适量加些味精.鸡油.盐不但味道更好而且加强吸收. 2.山药健脾补肺,固肾益精,聪耳明目,助五脏,强筋骨,长志安神,延年益寿.主治脾胃虚弱,倦怠无力,食欲不振,久泄久痢,肺气虚燥,痰喘咳嗽,肾气亏耗,固摄无权,腰膝酸软,下肢痿弱,消渴尿频,遗精早泄,带下白浊,皮肤赤肿,肥胖等病症. 3.萝卜在治疗咳嗽,哮喘和消化等方面疗效显著.两者结合,功能互补.

萝卜和玉米可以一起炖排骨. 原料:排骨.白萝卜.玉米一个.葱花.盐.鸡精.料酒.香油.胡椒粉. 玉米萝卜炖排骨的做法: 1.将排骨切好. 2.入沸水中焯30秒,捞起沥干水分. 3.白萝卜切块,入开水中焯去辛辣味. 4.将排骨.白萝卜放入煲中. 5.玉米切块,放入煲中,加适量清水. 6.加盖子,大火煮开后改小火,焖煮45分钟. 8.放入半勺盐,一勺鸡精,料酒,香油,胡椒粉,撒葱花出锅即可.

板栗炖牛肉的做法如下: 主料:牛肉400克.板栗200克. 辅料:油适量.盐3克.姜10克.老抽5克.糖5克. 步骤: 1.将牛肉洗净,切为2厘米左右的块状,将冷冻的板栗提前取出解冻,将姜切为碎末状. 2.将切好的牛肉块焯水,去除血沫和杂质,将焯好的牛肉捞出. 3.向锅中加入适量油,加入姜末炒香后,放入牛肉煸炒,待炒至变色后加入糖和老抽翻炒. 4.加入开水直至没过牛肉约2厘米,小火慢炖40分钟,40分钟后加入板栗和盐,使用小火炖10分钟. 5.待汤汁收干即可出锅,制作完成.

做法: 主料:牛肉500g.红萝卜一个.西红柿3个. 辅料:油适量.盐适量.大葱半根.姜一块.花椒适量.八角适量.自制红葡萄酒半碗.胡椒粉适量. 步骤: 1.将牛肉改刀并切块: 2.将大葱切两段,姜切片: 3.将西红柿切块,红萝卜去皮并切块: 4.在锅中放入冷水,将牛肉块放入锅中,开大火烧开: 5.用勺子撇去血沫: 6.将自制红葡萄酒倒入没有血沫的锅里去腥,再继续煮: 7.再将姜片.葱段.八角.花椒倒入锅里,使其增香去腥: 8.再将红萝卜块倒入锅里: 9.盖上锅盖,转小火煮20分钟,放入西红柿继

做法如下: 主料:牛肉一块.白萝卜半根. 调料:香菜一勺.白酒一勺.食盐一勺. 步骤: 1.白萝卜去皮.切块,备用: 2.香菜清洗干净,切段,备用: 3.牛肉切块,清洗干净,放入热水中汆烫2分钟,捞出,清洗一遍,去除浮沫,备用: 4.电砂锅中倒入热水,放入牛肉,加入八角大料,白酒,盖上砂锅盖,焖煮开始: 5.大概3个小时的时候,开盖放入萝卜块,调入精盐,继续炖煮,直至萝卜和牛肉软烂,出锅装盘,撒上香菜段即可.

牛肉焯水后用热水炖,因为热水会将牛肉的纤维孔封闭,使肉的鲜味不能最大程度扩散出来,所以煮肉吃,用热水.牛肉是指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一.相对而言,来源可以是奶牛.公牛.小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排.牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠.

萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开来,不要混杂在一起,那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响.另外,有慢性胃炎和溃疡病的人,大白菜要少吃一些.年轻女性也要注意不可吃太多的胡萝卜,以防对内分泌的负面影响. 白菜的营养成分比萝卜多.比如含钙含量,在每百克小白菜中含有钙多达86毫克,超过了胡萝卜,是白萝卜的将近2倍.无论是大白菜还是小白菜,其中的纤维素都是很丰富的.经常进食大白菜,可促进肠蠕动,增加粪便容积和含水量,使排便顺畅和利索,是秋冬季预防便秘发生的主要食疗方法.